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新鲜出炉的福州传统风味小吃——糟肉光饼(制作配方已补上)

原文链接:https://forum.iask.ca/threads/751383/

小鼠波波 : 2015-03-20#1
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糟肉光饼是福州人喜爱的两样传统美食光饼和糟肉的美妙结合。


福州的糟肉光饼又叫夹肉光饼,多次在糟类比赛中获过金奖。金黄的光饼夹着一片红润飘香的糟肉,处处散发着浓浓的饼香和糟味,让人垂涎欲滴。它堪称福州版的肉夹馍,美味亦足以与陕西的肉夹馍相媲美,一口咬下你能感觉到福州特别的口味。




Davidsy : 2015-03-20#2
我占

小鼠波波 : 2015-03-20#3
福州光饼的由来:戚继光为明代抗倭民族英雄和杰出的军事家。嘉靖四十一年(1562年)夏秋间,倭寇大举侵犯福建,人民的生命财产遭到严重损失。在形势危急的情况下,戚继光奉命率兵援闽。由于大军经常不停地追歼敌人,有时吃饭都没时间,戚继光为了不误战机,有效地消灭敌人,就用面粉做了许多饼,中打一孔,用绳子穿成一串,挂在士兵的身上,作为行军的干粮,随时可取食,非常方便。后来,福建沿海人民为纪念戚继光和戚家军抗倭安民立下的功绩,便称此饼为“光饼”

光饼深受福州人的喜爱,古代进京赶考的举子路过福州时,都要买许多光饼用作途中干粮,久而久之,吃光饼的数量就成了衡量举子们用功程度的代名词。

制作方法所需材料和量:

中筋面粉250克,快速酵母粉4克,水120克,糖4克,盐4克,蛋30克。

1:将4克的快速酵母粉用120克的温水化开,然后将所有东西都倒入揉成柔软光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜发酵一小时左右。

2:取出发酵好的面团,用擀面杖压成1厘米厚的面皮,用园形杯口或其他园模型压出圆片,当然你也可以分成几小段像饺子皮式用擀面杖做出圆片来。

3:用筷子在中间戳个孔,然后在上面刷上蛋液并沾上芝麻。之后放入烤盘盖上湿布静置15分钟。

4:烤箱预热到400F,然后放入烤12~15分钟左右就可以出炉了。:wdb32:



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Roseline Lu : 2015-03-20#4
谢谢分享小吃!
有芝麻粘在饼的表层,吃起来应该很香。

小鼠波波 : 2015-03-20#5
红糟是福建当地人自酿的一种红曲酒发酵后所剩下的米渣,也叫酒糟。

红糟不仅具有独特的香味和天然的红色色泽,还具有防腐去腥,增加香味、鲜味和调色的作用。用红糟作为调料烹制菜肴,算是闽菜的一大特色,出了福建还真难以吃到。红糟肉算是福州当地非常有地方色彩的一道菜,香味浓郁,不油腻,非常的好下饭。

福州红糟肉做法:

1:选一条5花肉,将它切片过下滚水去除肉骚味,然后将肉放炒锅煸出些油来,这样肉煎过比较香也不很肥,煸出来的油还可以用来炒红糟。

2:开大火用煸出来的油将生姜片炒出香味来,然后倒入红糟,继续翻炒到酒香味出来,之后放点水,将先前煸好的肉片放入,加点盐和糖,糖量要放多些,然后合盖闷一会儿等肉熟了收汁就可以了。:wdb32:

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kimball : 2015-03-20#6
原來老外的Bagel 是從福州傳過來的。

阳光沙滩 : 2015-03-20#7
福州光饼的由来:戚继光为明代抗倭民族英雄和杰出的军事家。嘉靖四十一年(1562年)夏秋间,倭寇大举侵犯福建,人民的生命财产遭到严重损失。在形势危急的情况下,戚继光奉命率兵援闽。由于大军经常不停地追歼敌人,有时吃饭都没时间,戚继光为了不误战机,有效地消灭敌人,就用面粉做了许多饼,中打一孔,用绳子穿成一串,挂在士兵的身上,作为行军的干粮,随时可取食,非常方便。后来,福建沿海人民为纪念戚继光和戚家军抗倭安民立下的功绩,便称此饼为“光饼”

光饼深受福州人的喜爱,古代进京赶考的举子路过福州时,都要买许多光饼用作途中干粮,久而久之,吃光饼的数量就成了衡量举子们用功程度的代名词。

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请教烤箱多少温度烤多少时间

cloud123 : 2015-03-20#8
请问这红曲米是在哪儿买的呀?看上去馋死人了。

阳光沙滩 : 2015-03-20#9
请问这红曲米是在哪儿买的呀?看上去馋死人了。
大统华有

kimball : 2015-03-20#10
樓主這件五花腩肉選得真好,流口水了,借問红糟那裡有賣?除了薑還要其他調味料嗎?

阳光沙滩 : 2015-03-20#11
原來老外的Bagel 是從福州傳過來的。
我们家那位就爱吃这个,我都是拿锅烙。

Roseline Lu : 2015-03-20#12
红糟是福建当地人自酿的一种红曲酒发酵后所剩下的米渣,也叫酒糟。

红糟不仅具有独特的香味和天然的红色色泽,还具有防腐去腥,增加香味、鲜味和调色的作用。用红糟作为调料烹制菜肴,算是闽菜的一大特色,出了福建还真难以吃到。红糟肉算是福州当地非常有地方色彩的一道菜,香味浓郁,不油腻,非常的好下饭。

福州红糟肉做法:

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用这个方法,再加进笋干一起闷,也很好吃的。

一条路 : 2015-03-20#13
哎呀我的天啊,你和八宝是谁派你们来的,会做饭的小孩都是跌落凡间的天使啊。

小鼠波波 : 2015-03-20#14
请教烤箱多少温度烤多少时间

今天累了,改天我将配方写出来,烤箱400F,烤15分钟:wdb32:

小鼠波波 : 2015-03-20#15
请问这红曲米是在哪儿买的呀?看上去馋死人了。


红曲米到红糟还有一段很长的酿酒路要走,我是朋友送的。。。。:wdb32:

小鼠波波 : 2015-03-20#16
樓主這件五花腩肉選得真好,流口水了,借問红糟那裡有賣?除了薑還要其他調味料嗎?

红糟我曾经在置地广场的香港超市里买过瓶装的,这次是朋友酿酒后给的,红糟肉的做法我改日给补上。。。:wdb32:

小鼠波波 : 2015-03-20#17
用这个方法,再加进笋干一起闷,也很好吃的。

是的,你很内行:wdb20::wdb32:

叶琪馨 : 2015-03-20#18
mark

cloud123 : 2015-03-20#19
红曲米到红糟还有一段很长的酿酒路要走,我是朋友送的。。。。:wdb32:
我的米酒感觉做得挺好的,我想试试。

越秀 : 2015-03-20#20
看着很想吃啊!

wikispecial : 2015-03-20#21
楼主做的是征东饼不是光饼。

如果是80后就正常了,改开之后没有了的好东西太多了,80后孤陋寡闻也正常。
但要拿这个来显摆,就容易被老人笑话你们的无知。

crystallintw : 2015-03-20#22
很馋人呐!!
泪求三大配方, 红曲米制红糟酒,红糟肉,光饼。
:wdb17::wdb17::wdb17::wdb17::wdb17:

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#23
福州光饼的由来:戚继光为明代抗倭民族英雄和杰出的军事家。嘉靖四十一年(1562年)夏秋间,倭寇大举侵犯福建,人民的生命财产遭到严重损失。在形势危急的情况下,戚继光奉命率兵援闽。由于大军经常不停地追歼敌人,有时吃饭都没时间,戚继光为了不误战机,有效地消灭敌人,就用面粉做了许多饼,中打一孔,用绳子穿成一串,挂在士兵的身上,作为行军的干粮,随时可取食,非常方便。后来,福建沿海人民为纪念戚继光和戚家军抗倭安民立下的功绩,便称此饼为“光饼”

光饼深受福州人的喜爱,古代进京赶考的举子路过福州时,都要买许多光饼用作途中干粮,久而久之,吃光饼的数量就成了衡量举子们用功程度的代名词。

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果然高手,面活的真干净
:wdb10::wdb17:

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#24
很馋人呐!!
泪求三大配方, 红曲米制红糟酒,红糟肉,光饼。
:wdb17::wdb17::wdb17::wdb17::wdb17:
铜球

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#25
楼主做的是征东饼不是光饼。

如果是80后就正常了,改开之后没有了的好东西太多了,80后孤陋寡闻也正常。
但要拿这个来显摆,就容易被老人笑话你们的无知。
欢迎wiki解释区别:wdb17::wdb17:

浙江宅女 : 2015-03-20#26
我们家乡有一道:酒糟鱼,也是非常美味的佳肴。

阳光沙滩 : 2015-03-20#27
很馋人呐!!
泪求三大配方, 红曲米制红糟酒,红糟肉,光饼。
:wdb17::wdb17::wdb17::wdb17::wdb17:
羡慕,都是有口福的银哪,那五花肉真心不敢做那么大一盘来吃呀:wdb14:

小鼠波波 : 2015-03-20#28
楼主做的是征东饼不是光饼。

如果是80后就正常了,改开之后没有了的好东西太多了,80后孤陋寡闻也正常。
但要拿这个来显摆,就容易被老人笑话你们的无知。

什么叫无知我不知道。。。呵呵!:wdb32:


我在从小到大在福州3坊7巷长大的,在那生活了接近40年,也可以说是吃光饼和征东饼长大的,怎么能分不清楚光饼和征东饼的区别?

我现在和大家详细讲下光饼和征东饼区别:

光饼是带点咸味的,有带芝麻和不带芝麻2种,厚1厘米多点,直径将近7厘米左右。


征东饼味道是甜味的,上面不带芝麻,要比光饼大一倍,厚差不多2厘米,直径有12~13厘米左右。

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#29
羡慕,都是有口福的银哪,那五花肉真心不敢做那么大一盘来吃呀:wdb14:
你看他买的那块五花肉有多漂亮,:wdb17::wdb17:
我估计波嫂在家不用干活的:wdb27:

阳光沙滩 : 2015-03-20#30
什么叫无知我不知道。。。呵呵!:wdb32:


我在从小到大在福州3坊7巷长大的,在那生活了接近40年,也可以说是吃光饼和征东饼长大的,怎么能分不清楚光饼和征东饼的区别?

我现在和大家详细讲下光饼和征东饼区别:

光饼是带点咸味的,有带芝麻和不带芝麻2种,厚1厘米多点,直径将近7厘米左右。


征东饼味道是甜味的,上面不带芝麻,要比光饼大一倍,厚差不多2厘米,直径有12~13厘米左右。
美味好吃是硬道理,就这知识普及了我一天不用就忘:wdb5:

crystallintw : 2015-03-20#31
楼主做的是征东饼不是光饼。

如果是80后就正常了,改开之后没有了的好东西太多了,80后孤陋寡闻也正常。
但要拿这个来显摆,就容易被老人笑话你们的无知。
这贴看来带着要泄露年龄的危险性啊。。。。。

阳光沙滩 : 2015-03-20#32
你看他买的那块五花肉有多漂亮,:wdb17::wdb17:
我估计波嫂在家不用干活的:wdb27:
看到了:wdb17:
不知道有多少人羡慕波嫂还有面娃家的妹纸捏:wdb6:

crystallintw : 2015-03-20#33
什么叫无知我不知道。。。呵呵!:wdb32:


我在从小到大在福州3坊7巷长大的,在那生活了接近40年,也可以说是吃光饼和征东饼长大的,怎么能分不清楚光饼和征东饼的区别?

我现在和大家详细讲下光饼和征东饼区别:

光饼是带点咸味的,有带芝麻和不带芝麻2种,厚1厘米多点,直径将近7厘米左右。


征东饼味道是甜味的,上面不带芝麻,要比光饼大一倍,厚差不多2厘米,直径有12~13厘米左右。
波堂主能把两饼的做法都介绍介绍吗? 光想就够美味的了!

阳光沙滩 : 2015-03-20#34
波堂主能把两饼的做法都介绍介绍吗? 光想就够美味的了!
弄出二饼来啦

小鼠波波 : 2015-03-20#35
你看他买的那块五花肉有多漂亮,:wdb17::wdb17:
我估计波嫂在家不用干活的:wdb27:

波嫂在家是从不干活,从小到大都这样过来滴。家里卫生有钟点工来做,她在温哥华就玩3样:美容,购物和打麻将。


我嘛,从小到大动手惯了,所以家里大大小小活我全包,全我一人说了算,想怎样就怎样,这样我也很开心。

其实当初创业过程大家都很辛苦,今天能来到加拿大这样无忧无虑的生活波嫂的贡献很大,所以约定要相濡以沫,白头到老!:wdb32:

阳光沙滩 : 2015-03-20#36
波嫂在家是从不干活,从小到大都这样过来滴。家里卫生有钟点工来做,她在温哥华就玩3样:美容,购物和打麻将。


我嘛,从小到大动手惯了,所以家里大大小小活我全包,全我一人说了算,想怎样就怎样,这样我也很开心。

其实当初创业过程大家都很辛苦,今天能来到加拿大这样无忧无虑的生活波嫂的贡献很大,所以约定要相濡以沫,白头到老!:wdb32:
唉,人比人得死,一边哭会儿:wdb7:

小鼠波波 : 2015-03-20#37
很馋人呐!!
泪求三大配方, 红曲米制红糟酒,红糟肉,光饼。
:wdb17::wdb17::wdb17::wdb17::wdb17:


红曲米制福州青红酒在温哥华不容易做,首先需要大量的上等糯米浸泡后隔水蒸熟,这可不是家里电饭煲可以弄的来滴,然后还有红曲米和白曲及水的用量,光酒坛也不容易弄,所以没真正实验过的很容易将酒酿成醋,因此我就不介绍了。

红糟肉和光饼,我一会儿将制作方法补上。:wdb32:


小鼠波波 : 2015-03-20#38
弄出二饼来啦

其实征东饼和光饼制作配方都差不多,因为征东饼是甜的,所以只需要将光饼的盐量换成糖就可以了:wdb32:

crystallintw : 2015-03-20#39
波嫂在家是从不干活,从小到大都这样过来滴。家里卫生有钟点工来做,她在温哥华就玩3样:美容,购物和打麻将。


我嘛,从小到大动手惯了,所以家里大大小小活我全包,全我一人说了算,想怎样就怎样,这样我也很开心。

其实当初创业过程大家都很辛苦,今天能来到加拿大这样无忧无虑的生活波嫂的贡献很大,所以约定要相濡以沫,白头到老!

波嫂的贡献是不是结婚之初就告诉波堂主 自己只会三样波波看着办,因此激励了波堂主奋发向上呢?

crystallintw : 2015-03-20#40
红曲米制福州青红酒在温哥华不容易做,首先需要大量的上等糯米浸泡后隔水蒸熟,这可不是家里电饭煲可以弄的来滴,然后还有红曲米和白曲及水的用量,光酒坛也不容易弄,所以没真正实验过的很容易将酒酿成醋,因此我就不介绍了。

红糟肉和光饼,我一会儿将制作方法补上。:wdb32:
如果只有红曲能做红糟肉吗? 有种心痛的感觉,觉得要吃不到了。。。。。

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#41
波嫂在家是从不干活,从小到大都这样过来滴。家里卫生有钟点工来做,她在温哥华就玩3样:美容,购物和打麻将。


我嘛,从小到大动手惯了,所以家里大大小小活我全包,全我一人说了算,想怎样就怎样,这样我也很开心。

其实当初创业过程大家都很辛苦,今天能来到加拿大这样无忧无虑的生活波嫂的贡献很大,所以约定要相濡以沫,白头到老!:wdb32:

这样最好,女孩子是要拿来疼的,要不干嘛嫁给男人
努力赚钱,看着自己爱的人花,最开心了
有首歌怎么唱的
女人花
:wdb6::wdb6:

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#42
如果只有红曲能做红糟肉吗? 有种心痛的感觉,觉得要吃不到了。。。。。
哈哈哈哈

crystallintw : 2015-03-20#43
哈哈哈哈
还笑我,我不信你心不疼。:wdb7:
待会儿要是波堂主真回复了没得整,我只好回家捧着我的红曲米流泪了。。。。。

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#44
还笑我,我不信你心不疼。:wdb7:
待会儿要是波堂主真回复了没得整,我只好回家捧着我的红曲米流泪了。。。。。
不会的,我对波糖有信心

crystallintw : 2015-03-20#45
不会的,我对波糖有信心
红着婆娑了的泪眼在这痴痴的等。。。。。

阳光沙滩 : 2015-03-20#46
这样最好,女孩子是要拿来疼的,要不干嘛嫁给男人
努力赚钱,看着自己爱的人花,最开心了
有首歌怎么唱的
女人花
:wdb6::wdb6:
这个话题有点大,好女人要拿来疼,好坏的标准要这个男人自己定。

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#47
红着婆娑了的泪眼在这痴痴的等。。。。。

我也等那个红糟的做法呢
说是福建菜的灵魂
红糟白糟,可以衍生出一系列的菜

crystallintw : 2015-03-20#48
我也等那个红糟的做法呢
说是福建菜的灵魂
红糟白糟,可以衍生出一系列的菜
八宝是行家啊。
我在药行找到了红曲米那天,开心的都偷笑了。
大统华见过瓶装的红糟,味道不行,全是人工调味出来的。

小鼠波波 : 2015-03-20#49
波嫂的贡献是不是结婚之初就告诉波堂主 自己只会三样波波看着办,因此激励了波堂主奋发向上呢?

我的风流史,4次恋爱经过。。。。
参看我上面的恋爱史你就清楚了:wdb32:

crystallintw : 2015-03-20#50
这个话题有点大,好女人要拿来疼,好坏的标准要这个男人自己定。
好男人一定疼女人,就算自己的女人又坏又拗又啰嗦,不煮不洗不打扫,还是疼。
拿女人不好来当借口的,基本不行。
遇上好的才疼的,那叫啥好男人?

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#51
这个话题有点大,好女人要拿来疼,好坏的标准要这个男人自己定。

用好坏确实很难形容男人和女人

richtree : 2015-03-20#52
漂亮

小鼠波波 : 2015-03-20#53
如果只有红曲能做红糟肉吗? 有种心痛的感觉,觉得要吃不到了。。。。。

能,只要上帝或某个神仙肯帮忙。:wdb27::wdb6::wdb32:

阳光沙滩 : 2015-03-20#54
好男人一定疼女人,就算自己的女人又坏又拗又啰嗦,不煮不洗不打扫,还是疼。
拿女人不好来当借口的,基本不行。
遇上好的才疼的,那叫啥好男人?
只有坏男人没有坏女人:wdb10:

阳光沙滩 : 2015-03-20#55
用好坏确实很难形容男人和女人
属用词不当又不知道咋说词穷:wdb5:

lyoo : 2015-03-20#56
楼主秀了美食又秀恩爱,还让我们这些人活不活了。

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#57
属用词不当又不知道咋说词穷:wdb5:
只有坏男人没有坏女人:wdb10:

反正,
女人越女人
男人就会越男人
我也不知道该怎么说了:wdb5:

小鼠波波 : 2015-03-20#58
八宝是行家啊。
我在药行找到了红曲米那天,开心的都偷笑了。
大统华见过瓶装的红糟,味道不行,全是人工调味出来的。

你若想要品尝真正红糟味的话,哪天你和八宝商量下来让他来我家拿红糟,朋友给的蛮多的,我可以分给你们一些,够做几餐红糟肉或红糟鱼等。让八宝来拿是因为我不接近其他女色,当然看AV片例外。。。:wdb27::wdb6::wdb32:

阳光沙滩 : 2015-03-20#59
反正,
女人越女人
男人就会越男人
我也不知道该怎么说了:wdb5:
哈哈,你说得对,我是看电视剧看多啦:wdb15:

阳光沙滩 : 2015-03-20#60
楼主秀了美食又秀恩爱,还让我们这些人活不活了。
都学习学习:wdb6::wdb19:

小鼠波波 : 2015-03-20#61
我们家乡有一道:酒糟鱼,也是非常美味的佳肴。

福州也有做红糟鱼,如红糟草鱼,海鳗鱼和带鱼等,味道非常好!:wdb32:

福州好吃的有名气的菜有“淡糟香螺片”、“醉糟鸡”等。


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crystallintw : 2015-03-20#62
波堂主的美艳绝伦烂漫史 - 波嫂与波波堂主美丽又绝尘的相遇。。。。。。


要讲的故事肯定是真实地,因为我没瞎编的习惯,我的4次恋爱经过将分3天讲完,毕竟打字对我来说很痛苦。。。。:wdb14:


我的家庭背景相信有许多人看过(在我的专辑里) 简单来说吧也就是我爷爷那时代里我们家是属有钱人家,不然文革时期红卫兵也不会来抄2次家,以及后来3坊7巷拆迁落实华侨政策也不会分到12套房(我们家留7套,另根据5套房按香港姑婆的吩咐转赠给我叔公一家)


今天开讲初恋那段经历:


由于在文革时期被红卫兵抄2次家,所以我们家在当时和大家没多大区别,唯一区别的是有在香港的姑婆月月寄钱及衣服给我们,所以我们家的生活和普通人家庭来比并不太苦,从小我属于乖乖儿类型,常常帮家里做事,不和街边的坏小孩来往,小学也常常被人欺负不吭声,自己默默承受着。。。:wdb7:

上了初中时光比较快乐,因为我和我哥拥有了自己的个人厢房,不需要和奶奶挤在一起睡了。。。。


先我下我的第一次艳遇,让我有了一次脸红心跳的紧张感觉!

小时候,我家住在福州3坊7巷的雅道巷,院里住了5-6户人家,那时各家都没洗澡间,于是大家洗澡都在一厨房里,规定洗澡时门口用2条衣服叉交叉拦住......~:wdb23:

记的我读初3的一个夏天傍晚,那时刚做完功课,觉的口渴,于是就进厨房找水喝,刚进厨房,一下愣住,邻居家一个20来岁的女孩全身光溜溜地在搽身体,见我进来,急忙用手护住下身,可惜已经晚了....:wdb26:

那时的我也呆住了,长大第一次见到那白花花的女人身体,头脑一片空白,结果怎么出来的,至今还没弄明白:wdb1::wdb5:


那真是让我脸红心跳的第一次,以致于后来梦里醒来常常偷偷起来换内裤。。。。。:wdb12:

在初中学习期间,我数理化及语文都还不错,唯独英语不行,根本读不进去, 初中考高中英文连30分没考上,因此只能上福州一所普通的中学(第18中学)现在听说是一所很好的学校。。。。

下一篇讲高中经历,也就是初恋的开始。。。晚上回来看送花多少再继续接着说。。。。:wdb6:
现在接着讲高中时代,那时在高一和高二几乎没啥变化,就平常大家各读各的书,也没发现要暗恋什么人,印象中就吃饭,读书及睡觉。。。。:wdb14:

到了高三,大家就开始分班了,记得那个中央电视台的孙小梅就在我隔壁的快班,我英语很烂,当然分在慢班啦!:wdb7:


先讲下刚上高3时期的一次艳遇,当然是发生在自己家里啦,那时我和隔壁另一家间隔都是木头的玻璃窗,我这边玻璃窗用报纸给糊起来,隔壁另一家是用碎床单和铁线给挡着,因此谁也看不到对方,后来前一家到期搬走,搬进了个就22~23左右的一女的,长的蛮漂亮的而且还挺丰满陪她奶奶一起住,我那时真的觉得很奇怪,她为什么不把她那边的玻璃窗用报纸给糊起来,因为上一位租客已经将遮挡的碎床单给带走了呀,这样的话,我只要想看对方家动静就可以轻轻翻开一小孔偷看啦~~~:wdb1::wdb26::wdb19:

有个夏天中午,我关起门在午睡,突然听到隔壁有水花花的声音,很好奇就翻开一角往那边看,一看心中彭彭乱跳,原来隔壁女的脱光了在用清水抹自己的身体,我看了一下,赶紧用手压住胸膛,怕对方听到那噗噗的心跳声。。。当然在当时的角度也就只能看到那丰满的上半身,这足已让我心跳不已。。。。:wdb12:

过了一会儿心跳有点平静了,我又接着往对面看,就这样看了3~4次,哇!原来封神榜里讲土行孙艳遇那段的所谓温香软玉描述原来是这样的呀,估计晚上要失眠了。。。:wdb26::wdb14:

后来就没机会看了,虽然也知道她偶尔还在用水抹身子,可我没法再看,因为把木门关上有较大声响,而且我的门对面那时都有一大桌人在吃饭,被人发觉了可不好,只能干咽口水啦!:wdb7:

休息下,晚上再讲高中初恋的事。。。
记得高中那时都是男的和男的一起坐,我也不知什么时候被坐我前面的一部队家庭的女同学给盯上了,只知道她经常问我些课堂问题,坐她旁边的胖胖女班长和我开玩笑说:“她看上你了”,可我当时确实没看上她,毕竟长像不算漂亮,个头也就1米6左右,因此根本没在意。。。。

后来有一个周末下午,她不知向谁打听的我家地址,竟然骑自行车到我家门口敲门,我听邻居说有人找,出来看了吓了一大跳,既然来了,就不能不让进来,我妈和我奶奶当然高兴啦,有女的自己找上门来,所以很热情,问长问短,她家住在福州军区后勤司令部,她的老爸是师级干部,有个小弟弟,我家那时也就老爸当个汽车附件厂的厂长,家庭条件当然比她差许多的啦,起先她也就到我们家坐一会儿,就回去了,毕竟大人都在,没啥好聊的了,于是借口要了几本书带回去。。。

第2天星期日下午1点多,没料到结果她又跑来了,我妈让她到我的房间去,那时因为爷爷刚去世一年多,我哥搬到爷爷房去住,我就已经有自己的个人房间了

那时的我思想真的很单纯,没其它奇怪的念头,毕竟不是我喜欢的菜,所以也就瞎聊几小时让她回去了,我那是可不敢出门,因为怕街上邻居看了指指点点。。。

从那以后,她经常就带了许多军供品如压缩饼干啦,罐头肉等,偶尔还带了杀好的鸡来我家,我也只能收下啦,不记得是什么时候,一个月后的某一天,我刚弯下腰捡张纸站起来,突然她的热唇贴了上来,像被电了一下,那感觉真的很奇怪。。。。

以后日子里也就只局限于接下吻,脱衣服事情可没敢干,说实在那时很怕会让对方大肚子,如何保护自己,父母在这方面都绝口不提,对生理书也只是一知半解。。。

后来有一天她带了他爸的像机来了,说要拍亲嘴照留恋,我起先不肯,后来她说只属于个人收藏,不给别人看,于是就用书本调好角度,定时拍了几张,让我去冲洗我绝对不干,太丢人了,于是她自己偷偷拿去冲洗了,那以后总觉得许多女生看到我就在背后低咕些什么,后来才知道那女的把相片给许多女生,害我成了学校名人了。。。。。我知道后好生气,好久没理她,她3天2头给我写信,若看到我和某女生说几句话,就会在信里骂那个女生是三八,很贱等。。。。


后来过了一段时间,她偷偷里在我书包里放了本她的日记,每天在里面写的除了想我,还是想我,于是我就原谅她了!

接着快要毕业了,有天她要我到她家去玩,于是我就骑车跟随着进了军区大院,到了她家,她爸妈都没在家,于是她把弟弟支开,让我洗下澡,我随便冲下就穿好了出来,发现她手上拿了个白色的套套出来,那套套我初中时和大家玩时在防空洞附近见过,同学都拿去吹的好大,我只是把它装水,装了好多水都不会破,真的很结实~~~~

我看了下,问到,这是要干什么呀?她不说要拉我上床,这可把我吓的够呛,我的妈呀,要是你弟弟闯进来怎么办?你爸突然回来怎么办?会不会开枪把我杀了呀,带着这些恐怖的念头,那还有激情在。。。后来她看我根本没想要的意思,也就作罢了~

此事过后的第二天,我就发烧感冒了,好几天才好,估计是着凉加惊吓。。。。


没多久,部队进行大裁军,因为她也要随着他爸部队转业到老家江西去当地方官了,要走时她问我去不去江西,我说不可能的呀,结果不欢而散。。。。


再以后就没见到了,只是十几年后的有一天,我收到小胖子班长的电话,说某某人托人带来一对景德镇花瓶在她那,要我过去拿,我说:不用了,你留着吧!


就这样,初恋就结束了!


明天将说那与某局长千金长达8年的恋情,在装修新房时意见不和而分手的故事。。。
话说那时高中将要毕业期间 ,因为我的英语成绩不好,也就只能考中专之类的学校,正当准备的时候,某高级酒店来招收员工,早就听说酒店的福利高,工资高,加上我对读书已经厌倦了,于是就去参加面试,面次后就确定被录用了,一个月后就参加专业培训和学习,刚开始竟然被分配到客房部,感觉这服务也实在太差劲了呀,于是就没准备好好干,轮到洗马桶也就用脚去翻开盖,结果被管理员发现了许多次,屡说不改,于是人事部来人找我谈话,我说我实在干不来洗卫生间的活,要么调换工作,要么干脆辞掉我,那人事部小李说,这样把,你到餐厅去怎样,我说那没问题。。。:wdb6:

于是就被调到餐厅前台和上海老师傅学当点菜员,那时餐厅的女生和客房部来比,真的一个天上一个地下,个个都很漂亮,当然许多都有主的人啦!:wdb14:

在餐厅干了3~4个月,有一天下午,我下班在去更衣间时,发现有一桌底下有一大皮包谁忘了拿了,那时收银员也走了,我打开一看,我的妈呀,好多钱在里面,于是就跑到总台交给值班经理 ,后来酒店就专门开会发出开展了向我学习的号召,说我从一个不专心工作的人很快地转变成热爱工作人,而且拾金不昧,这个例子很典型,值得大家学习,据说那包里有17万多人民币及帐本支票等,后来海峡之声广播电台也播了这条新闻,87年那时我的工资加奖金是3百多,我哥在工厂的工资才一百多.。。:wdb7:

接着又干了几个月,由于厨房缺人手,于是我就被调到厨房学做菜,学的是冷菜,有专门的空调间,因为我对学菜很感兴趣,所以上手很快,没多久就能独挡一面了,呵呵!

那时的我,在厨房应该是数一数2的帅锅,后来没多久,餐厅来了个小姑娘,才18岁,人长的蛮漂亮的,瓜子脸,我那时24岁,大她6岁,刚开始时小女孩做事比较慌张,经常打破小冷碟,换我的搭档值班时,常被他骂,我嘛就没去骂她,安慰说没关系,以后小心点,渐渐地她对我产生好感,我知道她开始喜欢上我了,就试探问她想不想上福州鼓山玩,没别人,就我们2人,谁知她满脸羞红一口答应下来。。。:wdb6:

在福州鼓山游玩期间,我了解到她是福州某某局长的千金,那时的XX局是要用“霸'来形容,她是不喜欢读书于是托后门来学习工作地,不久大家都知道我和她的恋爱关系了,有人戏说我是老牛吃嫩草。。。:wdb12:

就这样交往了2年多,她家里母亲对我的职业不满意,觉得没面子,父亲没发表意见,这期间,我工资里的一大半的钱都花在她身上,她也很开心,虽然也经常吵架,我都让着她。。。。:wdb23:

到了1990年,餐厅里有许多人出国,有几个要好的同事说去日本留学不错,能挣好多钱,于是我就回去和家里人商量,我妈说刚好那时我哥去澳洲留学没去成,退回美元换回人民币4万多(香港姑婆赠送的钱),再凑点就够了,于是就开始进行留日准备,不久签证就批下来了,起身前几天去拜会了女朋友的爸妈,这时她母亲比较高兴,因为是到日本赚大钱,前途还不错,在吃了她专门母亲煮的太平面途中,她母亲突然很严厉地说,你去了日本,绝不许辜负了我女儿,否则和你没完。。。:wdb26:

我连忙点头说,是,一定不会,一定不会。。。。。
就这样我90年4~5月去了日本,女朋友不久他爸也托关系到部队当了东海某舰队的女兵,到了日本起先先到歧阜县一个叫新和涂装厂当搬卸工,也就是将自动喷漆漆加烘烤在流水线上挂着类是缝纫机头的一一搬下了摆好,干了接近2年,腰吃不消,油漆味重,于是辞掉经朋友介绍到名古屋的一家铁工厂干活,那铁工厂活都是夜班,日本当地人喜欢白班,所以每天从晚上要干到凌晨5点多才回宿舍,活不轻,就是将一块大铁饼放入地上一大机器固定候,上面机子将它钻几个洞后拿起来,那时是严冬,很冷,所以胃常常难受,腰经常直不起来,晚上做梦还在干活。。。:wdb7:

不行,这活干不了,长期下去会没命的,于是和家里老爸打电话,问下东京有没亲戚在日本,我爸说有个表姐夫在东京都西日暮里附近,于是我就辞掉了才干3个月的工,只带上简单的几件衣物,坐上新干线到东京找工去了,在表姐夫那里住上2天后,我自己就去找工,回想起刚来东京时因为日语太烂自己不好意思混下去的叫潮见的地方,某一杂货店(女朋友他爸托人给介绍的)曾经干过一段,那地方比较偏,快到千叶县了,在东京站要转了好几条才到潮见,路程接近1小时,于是就报着试试看的心情,到潮见站附近转,转到一个地方,看到有家便当店招募,于是就敲门进去去问,老板娘40来岁,很热情,让我明天就来上班,第一份工就这样敲定了,后来我在该店一直干到回国,近3年,要回国的前一年我和老板娘说想让我哥来代替我,老板娘一家看我忠厚老实,就俩夫妻一起担保我哥来留学,那时福州请人办去日本留学要15万人民币,我几乎没花什么钱就把我哥弄到东京,那时我真的好开心!我哥在那便当店一干就是7年多。。。(我是今年3~4月份专程去日本看望便当店老板一家人( 具体请看专辑里的:这两天一个人在日本....,和便当店老板一家人将近20年没见了,于是捎带了许多加拿大礼物,我哥是前年去日本旅游顺道去看他们):wdb6:

没多久,经表姐夫朋友介绍,我找到了在居酒屋端菜活,这样我就开始打两份工,白天7点起来洗漱吃面包喝牛奶到便当店将近8点开始干活,活是不到3点就结束,给的是八小时的工资(便当店老板娘经常多算给我,我也一一退还,呵呵!),下午4点前赶到居酒屋准备,活是帮客人点菜和端菜,也是8小时,后来有朋友说一家新开的烧烤店需要有经验的人手,于是我就被烧烤店老板看中,晚上在烧烤店上班,刚开始时工资是1千五每小时,后来2千,我哥洗碗工是7百5每小时,便当店是1千每小时,平时也就只有星期日一天休息,每天工作16小时,我每月减去其它费用能寄回40~50万日币,合人民币3万多,我一个月,按当时我哥在国内要干活10几年,想想再辛苦也值得。。。活并不累,就是时间长,拼毅力,那时的钱我分2次寄,三分二寄女友家保管(安抚人心),三分一寄我爸妈保管:wdb19:

在烧烤店干活久了,老板就将厨房交我管理,那时我和前台的一男招待大学生也很熟悉了,我有将女朋友照片给她看,我说,再过2年多我将回去娶她为妻,他偷偷问我,你们那个了没有,我说没有呀,他感到不解,我说我答应人家没结婚前不做那事的,他说你也太古板了,晚上我花一万日币带你见下世面,我说绝对不行,其实我不是没想去念头,只是答应了她母亲,承偌会洁身自爱,因此绝不能在结婚时把细菌传给她。。。衣服手洗安全无毒为什么还要机洗了:wdb27::wdb26::wdb6:

就这样我在日本干了5年,挣了1百多万人民币回国了,要说日本的签证肯定早过期了,那5年期间是黑户口,不过因为是自己要回去的,日本入管局不为难你,在护照上做个记号,自己买机票定好日子就可以回国,回国后在上海机场入境时被边防刁难了,说你是黑户口,要罚3千,罚就罚呗,结果等了3~4小时才给办完,回福州的飞机已经起飞了,只好到火车站买票赶回福州。。。。:wdb14:

回福州的当天晚上我就搭的士匆匆赶去XX局宿舍,看那退伍回来的女朋友,一看傻眼了,不理我,她母亲对我也很冷淡,我实在搞不清楚为什么?我问了,她说我嫌弃她,我一直说怎么可能,她就是不回答,只好垂头丧气回家了,回去之前,她母亲说我在日本钱寄她那的钱,明天带我去银行办转存手续,我说好吧!

第二天,她母亲带我到中国银行办了转存手续,完了就回家,那时我想这门亲事应该黄了。。。:wdb7:

又过了3~5天,我按耐不住了,就让我爸打电话打探下,若要黄就早说呀,我爸打了个电话,他爸也基本了解,觉的可能是误会(后来才知道我回国前在日本,曾在电话里和她开玩笑说:“别吃得太胖,不然我抱不动你哦”!),让大家都作下小孩的思想工作吧!:wdb6:

于是我们又合好了,接着就开始装修结婚新房子,我们家分了7套房,我2套,我那两套拆迁安置房原本要安排在郊远地方,女朋友他爸托关系在非常好的地段安置了可以打通相连起来的2套,于是我们就开始进行装修,那时装修现在看来好土,那时流行,也就是要将所有地方用有纹路的木头面板给包起来,我说不好看,很土,她说这就叫豪华装修,她家就是这样地,要和她家的一样。。。:wdb14::wdb5:

既然这样,就进行吧,于是光买那有纹路的木头面板就用了快2百张,所用洁具都要名牌,进口的水龙头一个就2千多,我看了心疼。。。有必要嘛?她说,你那百多万现在是算刚起步,没2~3千万真的不是什么有钱人。。。我听,傻眼了!

接着装修到了尾声,轮到买灯具了,她要说进门要买那1万多块的水晶灯,我没答应,就买了一千多,她看了很生气,摔门就走不理我了,我打她电话也不回,我就不再打了,知道自己已经被逼到悬崖了,没退路了,如果一味地忍让下去就算结婚,也会离的。。。。:wdb7:

于是大家僵持了近一个月,我让我爸打探下情况,他爸说如果这样一直争吵,这婚事就算了吧,我爸说,好吧,听您的。。。:wdb14:

就这样,长达8年的恋情,由于装修意见不和而分手了

明天将是最后一篇:

一位是大我2岁的高挑端庄的高学历女人,一位是小我5岁的漂亮的亿万富家女,我该怎样取舍。。。

最后一篇:

一位是大我2岁的高挑端庄的高学历女人,一位是小我5岁的漂亮的富家女,我该怎样取舍。。。

8年的恋情结束后,许多人都来安慰我,也有许多来讲亲的媒婆,看过两回,都和想像中的不太一样,当然有的是直接就拒掉了,因为我要求女方高度至少要160以上,所以当介绍人来对我妈说:某某家境很好,有海外关系,女儿非常漂亮,就矮了点,1米58,值得一看。我说不去。。。:wdb12:

后来和我妈一起打麻将的一女的说,她有个妹妹,是在部队里给大学生当讲师,我妈曾经见过2次面,个头也比较高挑,应该有1米65左右,人很端庄,长像也不错,就是岁数大我2岁。。。:wdb11:

我妈回来告诉我说,女的岁数大1~2岁没问题的,你奶奶不也大你爷爷2岁嘛!:wdb1:

我说好吧,于是我们就约好了一星期在西湖里面见2次,因为平时她要上课,她是某著名军医大学的高材生,因为学业被耽误了青春,听她说有个留美的博士喜欢她,可她不喜欢。。。我嘛,啥都聊得来,所以除了每星期的2天外,她晚上睡前都会打电话和我聊,我也看出她是蛮喜欢我的,这样交往了3~4星期,我们还只停留在偶尔牵下手。。。:wdb14:

话说到那套差不多完工的房子,因为女友吹了,我也懒得进行下去了,于是就到社区里认识的一好朋友家看他那新装修的家,找他聊会儿天,不巧,那天他的老婆带几个女孩的来家里玩,他让我一起进来聊,聊天中他告诉那些女的说,我家装修好怪异,还因为装修和女朋友分手,他问那些女的要不要去看下,那些女的说,好呀!

于是我就带她们来看那全木头包的房子,她们看的也很奇怪,有的大笑,其中一个长得漂亮的女孩给了我个电话号码,说有空联系一下。。。:wdb6:

既然人家给了你电话,你就大方点请人家来喝杯咖啡吧,于是第2天就开始认识交往了!聊天中我了解到她比我小5岁,家境不错,老爸富甲一方:wdb26::wdb6:

就这样交往2次,我看出她对我挺满意的,因为她也刚和交往2年多的男友分手。。。:wdb14:

当然,我也对她挺满意,人漂亮,身高也有1米61,生意方面也很有头脑和远见(她爸的遗传)。。。。:wdb17::wdb19:

这时我就要做出决定了,肯定不能脚踏2条船,和人家提分手是很痛苦的事,可有时不能不做。。。:wdb14:

所以,那天晚上我就和才交往一个月多的女军医说开来了,说对方年龄大不合适,伤人家的心,所以只能婉转地说我的学历和你差太多了,将来沟通交流有困难,她一再解释说我们没问题,最后我只能说声报歉,真的很对不起,把电话挂了。。。从此她再也没打电话来了!:wdb14:

我和现在的女朋友(老婆)认识一年左右,就结婚了,她爸送了棟别墅,一套公寓和一部小车,小车老婆不想要,要CASH,因为婚后要去创业需要钱。。。。:wdb17::wdb19:

我知道老婆挺有眼光的,于是把我的家当全交给她打理,她先买了个的店面,我帮忙装修,经营方面我不过问,我嘛向我哥借了点钱,逐渐的开起了日本烧烤,咖啡馆和日本料理等店,我老婆开的店也越开越多,赚来的钱就专门买铺面和房子,经过10年一起共同的努力,因此以我们现在可以在加拿大退休养老了~~~:wdb6::wdb6::wdb6:

来啦,傲版老婆

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crystallintw : 2015-03-20#63
你若想要品尝真正红糟味的话,哪天你和八宝商量下来让他来我家拿红糟,朋友给的蛮多的,我可以分给你们一些,够做几餐红糟肉或红糟鱼等。让八宝来拿是因为我不接近其他女色,当然看AV片例外。。。:wdb27::wdb6::wdb32:
堂主太慷慨啦!

crystallintw : 2015-03-20#64
现在才知道,原来波堂主年轻的时候是属于小鲜肉型男!:wdb17:

crystallintw : 2015-03-20#65
自立救济红糟的做法,的确神困难。。。
红曲米

红麴米,是一种经过红麴菌发酵加工的,呈红色,用于食物上色,是一种天然的食品添加剂。中国制作红麴米具有很长的历史传统。明朝李时珍的《本草纲目》中已经有关于红麴米记载。

红麴米可用来制作红麴料酒和红糟。制法:糯米蒸熟,湿度适中,以10公斤糯米饭配以500g之红麴米及 200g酒饼酿制成。发酵需时约一个月,酿成时以 麻布榨出红酒。可饮用或用于烹饪,剩下之红渣即为红糟。这只算是初步酿好,因为要想得到超级醇香的口味,得酿上它2年了。

红曲菌在摄氏15度以下及摄氏50度以上不会生长,摄氏15度~摄氏20度及摄氏45度~摄氏50度为抑制性生长,摄氏25度~摄氏40度为适当生长温度,摄氏35度~摄氏37度时生长最快速,摄氏35度~摄氏40度則色素最多。

但近年发现有不法商人使用苏丹红染製假红麴米,不但没有真红麴米食疗益处,而且还会导致肝癌及引起膀胱、脾脏等脏器的肿瘤。

中国是世界上红麴红主要生产国,生产厂家大多是从红麴米中提取红麴红,液体发酵生产红麴红厂家较少。固态发酵法生产的红麴米是中国的传统产品,因其生产周期较长、工艺复杂、劳动强度大、原料利用率低、生产中易染菌而不适宜大规模工业化生产。近年来,国内外研究课题大多围绕液体发酵展开,做了大量的工作,日本的研究较为深入,取得一定的进展。

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#66
堂主太慷慨啦!
波糖这是创造机会让咱俩见面啊
:wdb6::wdb6:

crystallintw : 2015-03-20#67
反正,
女人越女人
男人就会越男人
我也不知道该怎么说了:wdb5:
男人愈男人,女人也会愈女人的:wdb17:

crystallintw : 2015-03-20#68
波糖这是创造机会让咱俩见面啊
:wdb6::wdb6:
:wdb12::wdb12:,嘴馋要出事。。。

小鼠波波 : 2015-03-20#69
波糖这是创造机会让咱俩见面啊
:wdb6::wdb6:


因为你性格乐观开朗,为人豪爽。所以我也想见你一面:wdb6::wdb32:

crystallintw : 2015-03-20#70
因为你性格乐观开朗,为人豪爽。所以我也想见你一面:wdb6::wdb32:
:wdb12: 这样我都见不到型男の20年后幸福美满版

小鼠波波 : 2015-03-20#71
:wdb12::wdb12:,嘴馋要出事。。。


估计不会出啥大事,顶多是酒后乱性。。。。:wdb17::wdb6::wdb32:

小鼠波波 : 2015-03-20#72
:wdb12: 这样我都见不到型男の20年后幸福美满版

网友间保持点神秘感蛮好的:wdb32:

小鼠波波 : 2015-03-20#73
红糟肉和光饼的制作方法都补充完整在图片里了,谢谢!:wdb32:

crystallintw : 2015-03-20#74
估计不会出啥大事,顶多是酒后乱性。。。。:wdb17::wdb6::wdb32:
:wdb4: 八宝千杯不醉,你担心的是我对吗。。。。。。

comeback : 2015-03-20#75
我家就有许多红糟,自己酿酒后留下的,前些天还烧了些酒糟排骨,酒糟带鱼,味道顶呱呱。
在我们温州,很多人家都有自酿米酒的传统,我家今次酿的算是老酒,我们叫“生头”。。。

comeback : 2015-03-20#76
黄曲也行,不过据说红曲营养价值高点。。。
如果只有红曲能做红糟肉吗? 有种心痛的感觉,觉得要吃不到了。。。。。

浙江宅女 : 2015-03-20#77
波嫂在家是从不干活,从小到大都这样过来滴。家里卫生有钟点工来做,她在温哥华就玩3样:美容,购物和打麻将。


我嘛,从小到大动手惯了,所以家里大大小小活我全包,全我一人说了算,想怎样就怎样,这样我也很开心。

其实当初创业过程大家都很辛苦,今天能来到加拿大这样无忧无虑的生活波嫂的贡献很大,所以约定要相濡以沫,白头到老!:wdb32:

幸福的家庭是相似的,老大夫妻都是心胸豁达的人,所以活得快乐;

至于做菜,各家有各家的做法,好吃是王道,不必究于细节;不然,岂不是所有饭店,全是一样的菜谱,一样的味道;

浙江宅女 : 2015-03-20#78
我家就有许多红糟,自己酿酒后留下的,前些天还烧了些酒糟排骨,酒糟带鱼,味道顶呱呱。
在我们温州,很多人家都有自酿米酒的传统,我家今次酿的算是老酒,我们叫“生头”。。。

自酿米酒,我们那里都是白色的呀

浙江宅女 : 2015-03-20#79
这样最好,女孩子是要拿来疼的,要不干嘛嫁给男人
努力赚钱,看着自己爱的人花,最开心了
有首歌怎么唱的
女人花
:wdb6::wdb6:

男人负责赚钱,女人负责精彩,呵呵。

comeback : 2015-03-20#80
自酿米酒,我们那里都是白色的呀
你那是白酒(烧酒)吧?白酒的话,我们叫人家烧,呵呵。。。

comeback : 2015-03-20#81
只有坏男人没有坏女人:wdb10:
呵呵。。。。。。

浙江宅女 : 2015-03-20#82
你那是白酒(烧酒)吧?
不是不是,是酿米酒留下的,乳白色的。我在这里也试过酿米酒,也许是温哥华的温度太温和了,达不到我们江南的热度,没有成功。不过,我早已戒酒了,所以也提不起劲来,再试一回了。

阳光沙滩 : 2015-03-20#83
呵呵。。。。。。
呵呵

le vache pipi : 2015-03-20#84
现在才知道,原来波堂主年轻的时候是属于小鲜肉型男!:wdb17:

悄悄滴说,现在看起来还是鲜肉,就是在照片里那块小鲜肉表面上了层老抽而已。

顶一下波娜的饼饼,还有红糟肉,太馋啦!我也好想要红糟。。:wdb17:
丝丝你要是拿到手了,分点给我好么?

montmont : 2015-03-20#85
真是太好看了,口感肯定特别。

八宝大辣酱面 : 2015-03-20#86
因为你性格乐观开朗,为人豪爽。所以我也想见你一面:wdb6::wdb32:
:wdb6::wdb32:

浙江宅女 : 2015-03-20#87
活脱脱,两好基友,坏蛋两个。

le vache pipi : 2015-03-20#88
不是不是,是酿米酒留下的,乳白色的。我在这里也试过酿米酒,也许是温哥华的温度太温和了,达不到我们江南的热度,没有成功。不过,我早已戒酒了,所以也提不起劲来,再试一回了。
我也酿过好多次米酒都感觉不成功,怎么也酿不出记忆里妈妈酿的米酒的那种香甜(n)

活脱脱,两好基友,坏蛋两个。

前面有人说过了,只有坏男人木有坏女人,呵呵:D

天涯 : 2015-03-20#89
哇靠,凹版还是自制光饼?凹版是福清的吗?

太想念光饼了,简直就是俺童年最美好的回忆啊!

Roseline Lu : 2015-03-20#90
您有点像我曾经见过的一位福建朋友,也是去日本五年,06年来列治文的。QUOTE="小鼠波波, post: 10569362, member: 23993"]我的风流史,4次恋爱经过。。。。
参看我上面的恋爱史你就清楚了:wdb32:[/QUOTE]

还叫鱼头 : 2015-03-21#91
唉,人比人得死,一边哭会儿:wdb7:
波嫂的贡献是不是结婚之初就告诉波堂主 自己只会三样波波看着办,因此激励了波堂主奋发向上呢?
丝丝也陪你哭一会。

阳光沙滩 : 2015-03-21#92
丝丝也陪你哭一会。
真真假假假假真真,这世界有谁能看得清楚说得明白,想哭就哭管它啥么理由对吧:wdb1:

小鼠波波 : 2015-03-22#93
哇靠,凹版还是自制光饼?凹版是福清的吗?

太想念光饼了,简直就是俺童年最美好的回忆啊!

不是福清人,是福州鼓楼三坊七巷出生的本地人:wdb32:

福清饼和福州光饼有所区别:福州光饼是扁平中间有小孔,福清饼很厚上面有芝麻没开孔。

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小鼠波波 : 2015-03-22#94
您有点像我曾经见过的一位福建朋友,也是去日本五年,06年来列治文的。

对哦,我是06年登陆就到列治文的,也许很凑巧,但不知您是哪位?方便的话请在悄悄话里说一下~~~~:wdb32:

天涯 : 2015-03-22#95
不是福清人,是福州鼓楼三坊七巷出生的本地人:wdb32:

福清饼和福州光饼有所区别:福州光饼是扁平中间有小孔,福清饼很厚上面有芝麻没开孔。

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你这也太有研究了,哪天去温的时候,我去你家吃光饼去:wdb6::wdb9:

crystallintw : 2015-03-23#96
悄悄滴说,现在看起来还是鲜肉,就是在照片里那块小鲜肉表面上了层老抽而已。

顶一下波娜的饼饼,还有红糟肉,太馋啦!我也好想要红糟。。:wdb17:
丝丝你要是拿到手了,分点给我好么?
一定分!
可是我还得过了面兄这关,心焦面兄三杯黄汤后就把糟儿都煮进了爱情意大利面里,那我们只能流口水了。。。。。

crystallintw : 2015-03-23#97
丝丝也陪你哭一会。
第十回是哭倒波堤盼酒糟 吗?

newlifestartnow : 2015-03-24#98
好吃。

啊美 : 2018-12-12#99
福州光饼的由来:戚继光为明代抗倭民族英雄和杰出的军事家。嘉靖四十一年(1562年)夏秋间,倭寇大举侵犯福建,人民的生命财产遭到严重损失。在形势危急的情况下,戚继光奉命率兵援闽。由于大军经常不停地追歼敌人,有时吃饭都没时间,戚继光为了不误战机,有效地消灭敌人,就用面粉做了许多饼,中打一孔,用绳子穿成一串,挂在士兵的身上,作为行军的干粮,随时可取食,非常方便。后来,福建沿海人民为纪念戚继光和戚家军抗倭安民立下的功绩,便称此饼为“光饼”

光饼深受福州人的喜爱,古代进京赶考的举子路过福州时,都要买许多光饼用作途中干粮,久而久之,吃光饼的数量就成了衡量举子们用功程度的代名词。

制作方法所需材料和量:

中筋面粉250克,快速酵母粉4克,水120克,糖4克,盐4克,蛋30克。

1:将4克的快速酵母粉用120克的温水化开,然后将所有东西都倒入揉成柔软光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜发酵一小时左右。

2:取出发酵好的面团,用擀面杖压成1厘米厚的面皮,用园形杯口或其他园模型压出圆片,当然你也可以分成几小段像饺子皮式用擀面杖做出圆片来。

3:用筷子在中间戳个孔,然后在上面刷上蛋液并沾上芝麻。之后放入烤盘盖上湿布静置15分钟。

4:烤箱预热到400F,然后放入烤12~15分钟左右就可以出炉了。:wdb32:



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