麻酱凉面。

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麻酱凉面。

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/834213/

Lise123 : 2017-09-19#1

老公喜欢吃花生知麻酱类的，那好吧，今晚做个麻酱凉面比佢叹下。
自己打的知麻花生酱。

刨成这样，是不是很漂亮？

蛋面，红萝卜丝，青瓜丝，鸡蛋丝，生菜，新鲜冬菇，加入麻酱拌拌就可以吃了。
我不喜欢麻酱，又做了酱油醋辣椒油凉拌汁给自己。

酱料比例:

CCC2009 : 2017-09-19#2

这个可以学会。
请问那个香菇也是生吃的么？

Lise123 : 2017-09-19#3

mecca 说:
这个可以学会。
请问那个香菇也是生吃的么？

开水烫熟。

CCC2009 : 2017-09-19#4

Lise123 说:
开水烫熟。

谢谢：－）

小游 : 2017-09-19#5

看似简单，做得好看又好吃可不容易呢。

玖儿 : 2017-09-19#6

自制麻将和买来玻璃瓶那种麻酱味道有区别没？
吃的真精致 :wdb37:

Lise123 : 2017-09-19#7

玖儿说:
自制麻将和买来玻璃瓶那种麻酱味道有区别没？
吃的真精致

新鲜，香点。零添加剂。

Lise123 : 2017-09-19#8

这个麻辣鸡丝凉面做得很好。

阳光沙滩 : 2017-09-19#9

Lise123 说:
老公喜欢吃花生知麻酱类的，那好吧，今晚做个麻酱凉面比佢叹下。
自己打的知麻花生酱。
浏览附件475930
浏览附件475931
浏览附件475932

刨成这样，是不是很漂亮？
浏览附件475933

蛋面，红萝卜丝，青瓜丝，鸡蛋丝，生菜，新鲜冬菇，加入麻酱拌拌就可以吃了。
我不喜欢麻酱，又做了酱油醋辣椒油凉拌汁给自己。
浏览附件475934

酱料比例:
浏览附件475935

真棒！
我想看看你那个刨丝的工具，麻烦不同角度来一张。 :wdb32:

哈法 : 2017-09-19#10

mecca 说:
这个可以学会。
请问那个香菇也是生吃的么？

香菇是mushroom? 如果是的话可以生吃，西人有时生吃，我也曾试过，不过不太喜欢。

哈法 : 2017-09-19#11

阳光沙滩说:
真棒！
我想看看你那个刨丝的工具，麻烦不同角度来一张。

你还惦记着刨丝的工具？

哈法 : 2017-09-19#12

Lise123 说:
老公喜欢吃花生知麻酱类的，那好吧，今晚做个麻酱凉面比佢叹下。
自己打的知麻花生酱。
浏览附件475930
浏览附件475931
浏览附件475932

刨成这样，是不是很漂亮？
浏览附件475933

蛋面，红萝卜丝，青瓜丝，鸡蛋丝，生菜，新鲜冬菇，加入麻酱拌拌就可以吃了。
我不喜欢麻酱，又做了酱油醋辣椒油凉拌汁给自己。
浏览附件475934

酱料比例:
浏览附件475935

绿色的碗到底是什么？看半天里面也没看清是啥？

Lise123 : 2017-09-19#13

阳光沙滩说:
真棒！
我想看看你那个刨丝的工具，麻烦不同角度来一张。

可以刨三种形状，其中一种是丝。

Lise123 : 2017-09-19#14

IloveHalifax 说:
绿色的碗到底是什么？看半天里面也没看清是啥？

调好的麻酱。

哈法 : 2017-09-19#15

Lise123 说:
调好的麻酱。

看了上面的图，原来绿色碗是刨丝工具的其中一个部分。

Lise123 : 2017-09-19#16

IloveHalifax 说:
看了上面的图，原来绿色碗是刨丝工具的其中一个部分。

哈哈哈。那不是碗，是用来刨丝的工具，很小的一个工具。

Lise123 : 2017-09-19#17

IloveHalifax 说:
香菇是mushroom? 如果是的话可以生吃，西人有时生吃，我也曾试过，不过不太喜欢。

我的是中国超市买的香菇，不生吃。

Lise123 : 2017-09-19#18

oxo牌子。

CCC2009 : 2017-09-19#19

IloveHalifax 说:
香菇是mushroom? 如果是的话可以生吃，西人有时生吃，我也曾试过，不过不太喜欢。

我常见他们吃白色的那种蘑菇。不配调料的话，真觉得难以下咽。

CCC2009 : 2017-09-19#20

现学现做，我晚上也做了楼主的这个拌面，把楼主两种方法结合了一下做的，没有花生酱，用了花生碎代替，孩子们不吃辣没放辣椒油。
也放了酱油麻油一点醋。面用的是costco那个多种谷物混合的有机的面块。老公烧了鱼和炒了个菜。
小朋友说拌面好吃。
所以把它加入我们家的菜谱了。

laox888 : 2017-09-19#21

mecca 说:
现学现做，我晚上也做了楼主的这个拌面，把楼主两种方法结合了一下做的，没有花生酱，用了花生碎代替，孩子们不吃辣没放辣椒油。
也放了酱油麻油一点醋。面用的是costco那个多种谷物混合的有机的面块。老公烧了鱼和炒了个菜。
小朋友说拌面好吃。
所以把它加入我们家的菜谱了。

活学活用，立竿见影。

哈法 : 2017-09-19#22

mecca 说:
我常见他们吃白色的那种蘑菇。不配调料的话，真觉得难以下咽。

就是白色的那种。要放dressing 。芹菜，菠菜，西兰花，生菜这些生吃还行。白菜花生吃不喜欢。

小游 : 2017-09-19#23

Lise123 说:
浏览附件475940 浏览附件475941

可以刨三种形状，其中一种是丝。

这个工具你常用吗？如何？

小游 : 2017-09-19#24

mecca 说:
现学现做，我晚上也做了楼主的这个拌面，把楼主两种方法结合了一下做的，没有花生酱，用了花生碎代替，孩子们不吃辣没放辣椒油。
也放了酱油麻油一点醋。面用的是costco那个多种谷物混合的有机的面块。老公烧了鱼和炒了个菜。
小朋友说拌面好吃。
所以把它加入我们家的菜谱了。

好能干的妈妈

zj8341 : 2017-09-19#25

阿基师傅教做菜很靠谱，麻将面又简单又好吃，我最早是看齐秦在一个综艺节目里面教大家做麻将面学会的。

Lise123 : 2017-09-20#26

小游说:
这个工具你常用吗？如何？

不常用。个头粗蔬果很方便刨。细的蔬果刨不了，例如自己家种的小红萝卜，个头太细。
还有一个铅笔刨的，平宜，比这个好用，个头细的也可以用。

Lise123 : 2017-09-20#27

zj8341 说:
阿基师傅教做菜很靠谱，麻将面又简单又好吃，我最早是看齐秦在一个综艺节目里面教大家做麻将面学会的。

经常看阿基师傅。

Lise123 : 2017-09-20#28

mecca 说:
现学现做，我晚上也做了楼主的这个拌面，把楼主两种方法结合了一下做的，没有花生酱，用了花生碎代替，孩子们不吃辣没放辣椒油。
也放了酱油麻油一点醋。面用的是costco那个多种谷物混合的有机的面块。老公烧了鱼和炒了个菜。
小朋友说拌面好吃。
所以把它加入我们家的菜谱了。

都是能干的好妈妈！

王怜小花 : 2017-09-20#29

您的花生酱和芝麻酱就是通过类似于Magic bullet那种东西打出来的吗？
我也超级爱吃面。

Lise123 : 2017-09-20#30

王怜小花说:
您的花生酱和芝麻酱就是通过类似于Magic bullet那种东西打出来的吗？
我也超级爱吃面。

对的。我怕打坏机，加点水和油去打。

王怜小花 : 2017-09-20#31

Lise123 说:
对的。我怕打坏机，加点水和油去打。

能告诉一下水和油的比例吗，油是什么油呀。
谢谢。

Lise123 : 2017-09-20#32

王怜小花说:
能告诉一下水和油的比例吗，油是什么油呀。
谢谢。

水随便加的，沒量。油是橄榄油。

jsxnjtu : 2017-09-20#33

蒜泥怎能少了哇，只要没有正经事情需要出门跟人会面，我必然加蒜泥和醋！

Lise123 : 2017-09-20#34

jsxnjtu 说:
蒜泥怎能少了哇，只要没有正经事情需要出门跟人会面，我必然加蒜泥和醋！

加了。按食谱加的。

哈法 : 2017-09-20#35

Lise123 说:
对的。我怕打坏机，加点水和油去打。

你这个工具是手动的吧？容易操作吗？

Lise123 : 2017-09-20#36

IloveHalifax 说:
你这个工具是手动的吧？容易操作吗？

容易。

waren : 2017-09-20#37

羡慕ing,能用意大利面吗？

哈法 : 2017-09-20#38

waren 说:
羡慕ing,能用意大利面吗？

应该可以吧？都是面粉做的。

recluse : 2017-09-20#39

比佢叹下 - 给他享受一下

laox888 : 2017-09-20#40

IloveHalifax 说:
应该可以吧？都是面粉做的。

意大利面不行，要葡萄牙面。

Lise123 : 2017-09-20#41

laox888 说:
意大利面不行，要葡萄牙面。

什么是葡萄牙面？
自己baidu一下，真没有找到。

意大利细面可以的。

哈法 : 2017-09-20#42

Lise123 说:
什么是葡萄牙面？
自己baidu一下，真没有找到。

意大利细面可以的。

那有葡萄牙面！你上当了！ :wdb24:

我说意大利面也可以，他就说不行，非要葡萄牙面。 :wdb35:

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