我家烤叉烧的新吃法。

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我家烤叉烧的新吃法。

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/836312/

Lise123 : 2017-10-21#1

晚餐烤了叉烧，觉得只吃叉烧没意思。突然灵机一动，准备好青瓜丝，葱丝，炸洋葱，花生，配腌叉烧的酱汁，用生菜卷着吃。那多好玩。

卷起来，住嘴里塞就行啦！是不是像北京烤鸭？

炸洋葱。又香又脆。

有水果味的汽水。一般。

还剩下一些叉烧，用来怎样吃好呢？第二天中午用来做个越南面包吧，再拌个牛腱汤米粉，这就很完美啦！

不要问我两个白色的是什么？
鱼蛋。

小游 : 2017-10-21#2

太香啦！

嫩老公上辈子拯救了银河系吧？

CCC2009 : 2017-10-21#3

前天去一家生意很忙的越南餐厅吃饭，点了粉和卷及木瓜沙拉和三明治，感觉有个越南牛肉三明治就像叉烧的味道。还没有越南小店的好吃。那个芒果＋珍珠的饮料也不错。

家园小千 : 2017-10-21#4

创新节奏，和北京烤鸭京酱肉丝有同工异曲之妙，绝对好吃。
我自己也尝试过做西人喜欢的wrap，但内容不同，用日式天妇罗炸虾，配上黄瓜丝和生菜，加点sauce，外面包一张西人喜欢的面饼（加热过的），试着吃还不错。

盈婆婆 : 2017-10-21#5

想学考叉烧！

家园小千 : 2017-10-22#6

小游说:
太香啦！

嫩老公上辈子拯救了银河系吧？

楼主得提防着老公的裤腰，穿不下了又得买大号了。

Lise123 : 2017-10-22#7

千客万来说:
创新节奏，和北京烤鸭京酱肉丝有同工异曲之妙，绝对好吃。
我自己也尝试过做西人喜欢的wrap，但内容不同，用日式天妇罗炸虾，配上黄瓜丝和生菜，加点sauce，外面包一张西人喜欢的面饼（加热过的），试着吃还不错。

谢谢赞。你的也创新，卷炸虾也一定好吃。西人的wrap大多数不喜欢。不过costco有一样wrap就非常好吃。加热，里有包火腿，蛋，沙拉，做个早餐。

Lise123 : 2017-10-22#8

千客万来说:
楼主得提防着老公的裤腰，穿不下了又得买大号了。

吃完让老公收拾院子。哈哈。

Lise123 : 2017-10-22#9

盈儿说:
想学考叉烧！

学吧，学吧。上youtube学下。做了来个图。

盈婆婆 : 2017-10-22#10

Lise123 说:
学吧，学吧。上youtube学下。做了来个图。

Youtube不如你教的好。

Lise123 : 2017-10-22#11

盈儿说:
Youtube不如你教的好。

太过奖，真的不好意思，我也是跟着youtube学的。

哈法 : 2017-10-22#12

Lise123 说:
太过奖，真的不好意思，我也是跟着youtube学的。

俺领导也是看YouTube 然后根据自己的经验或者根据自己的口味加以改良。

Lise123 : 2017-10-22#13

mecca 说:
前天去一家生意很忙的越南餐厅吃饭，点了粉和卷及木瓜沙拉和三明治，感觉有个越南牛肉三明治就像叉烧的味道。还没有越南小店的好吃。那个芒果＋珍珠的饮料也不错。

我喜欢珍珠奶茶。

Lise123 : 2017-10-22#14

IloveHalifax 说:
俺领导也是看YouTube 然后根据自己的经验或者根据自己的口味加以改良。

跟你领导走。

哈法 : 2017-10-22#15

Lise123 说:
我喜欢珍珠奶茶。

珍珠奶茶和奶茶有什么不同？从来没喝过。

Lise123 : 2017-10-22#16

IloveHalifax 说:
珍珠奶茶和奶茶有什么不同？从来没喝过。

珍珠是圆的，薯粉制作，放在冻奶茶中。偶然试下。

哈法 : 2017-10-22#17

Lise123 说:
珍珠是圆的，薯粉制作，放在冻奶茶中。偶然试下。

哈法的本地西人喝冰水吃雪糕，但一听说冻咖啡或冻奶茶，两眼瞪的跟牛眼一样大“What?” 而且不怕甜品甜，但咖啡不放糖。

盈婆婆 : 2017-10-22#18

Lise123 说:
太过奖，真的不好意思，我也是跟着youtube学的。

说说料呗

Lise123 : 2017-10-22#19

盈儿说:
说说料呗

田园大姐教的很好。

我自己按个人口味改腌料。没有红酒糟粉，五香粉，舔面酱，改为李锦记叉烧酱，其他配料一样。
没有麦牙糖，改为直接蜜糖扫。

烤箱大的话可以买个钩(淘宝网)挂着烤。

盈婆婆 : 2017-10-22#20

Lise123 说:
田园大姐教的很好。

我自己按个人口味改腌料。没有红酒糟粉，五香粉，舔面酱，改为李锦记叉烧酱，其他配料一样。
没有麦牙糖，改为直接蜜糖扫。

烤箱大的话可以买个钩(淘宝网)挂着烤。

谢谢，网上太多了，不知哪个好

Lise123 : 2017-10-22#21

盈儿说:
谢谢，网上太多了，不知哪个好

忘了，380度火太高。我用350的，25-30分钟。

BBC2014 : 2017-10-22#22

腌制料里加点碎姜比较去腥。用烤肉滴下的汁混点叉烧酱和蜜糖涂在叉烧上烤下出来更好。

Lise123 : 2017-10-22#23

BBC2014 说:
腌制料里加点碎姜比较去腥。用烤肉滴下的汁混点叉烧酱和蜜糖涂在叉烧上烤下出来更好。

谢谢建议。我不喜欢烤叉烧加姜，加酒就可以去腥。不过如果加蒜，我是喜欢的。
因为火力比较大，烤肉滴下的汁己经烤干。不过再涂一次酱是挺好的建议。

aws007 : 2017-10-22#24

Lise123 说:
谢谢赞。你的也创新，卷炸虾也一定好吃。西人的wrap大多数不喜欢。不过costco有一样wrap就非常好吃。加热，里有包火腿，蛋，沙拉，做个早餐。

Costco? Name of product?

Lise123 : 2017-10-22#25

aws007 说:
Costco? Name of product?

忘了。

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