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小时候过年前常做的几样:油条、麻花、萝卜素丸子

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lndwnn : 2018-02-10#1
小时候过年前都要做这些,炸麻花,油条,各种丸子。下周就过年了,做了这几个小时候常吃的,反正炸完油就扔掉了。

不过其实只是早饭吃了油条,丸子冻上,麻花能保存几天,当零食吃。


新年麻花.jpg

新年油条.jpg

素丸子.jpg

j0n6dj2y2w : 2018-02-10#2
我今天吃了炸春卷。

把你这句话看走样了:做了这几个小时。。。。。。哈哈哈哈

lndwnn : 2018-02-10#3
我今天吃了炸春卷。

把你这句话看走样了:做了这几个小时。。。。。。哈哈哈哈
今天油吃的有点多,明天准备喝粥。

j0n6dj2y2w : 2018-02-10#4
今天油吃的有点多,明天准备喝粥。

我煮了红枣银耳粥,今天买了四筒油,准备煎几个锅贴。你油烟问题是怎么解决呀?

lndwnn : 2018-02-10#5
我煮了红枣银耳粥,今天买了四筒油,准备煎几个锅贴。你油烟问题是怎么解决呀?
麻花和丸子是小火炸,油烟不大。不过我也一直开着油烟机。

油条大火,但是快,10分钟搞定。

然后开一会门窗,对流一下。基本闻不到油烟味。

j0n6dj2y2w : 2018-02-10#6
麻花和丸子是小火炸,油烟不大。不过我也一直开着油烟机。

油条大火,但是快,10分钟搞定。

然后开一会门窗,对流一下。基本闻不到油烟味。

炸完的油就真的一点儿用处都没有了吗?

加拿大松鼠 : 2018-02-10#7
小时候过年前都要做这些,炸麻花,油条,各种丸子。下周就过年了,做了这几个小时候常吃的,反正炸完油就扔掉了。

不过其实只是早饭吃了油条,丸子冻上,麻花能保存几天,当零食吃。


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娶妻如此,夫复何求,O(∩_∩)O哈哈~

lndwnn : 2018-02-10#8
炸完的油就真的一点儿用处都没有了吗?
这都炸了三样东西了,扔了也值了。

要是只炸油条或者麻花的,很干净,没有异味,我还可以接着炒菜。

轻舟已过万重山。 : 2018-02-10#9
小时候过年前都要做这些,炸麻花,油条,各种丸子。下周就过年了,做了这几个小时候常吃的,反正炸完油就扔掉了。

不过其实只是早饭吃了油条,丸子冻上,麻花能保存几天,当零食吃。


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做的饭菜漂亮:wdb17:
可是在也吃不出小时候的那种味道了

lndwnn : 2018-02-10#10
做的饭菜漂亮:wdb17:
可是在也吃不出小时候的那种味道了
那是。小时候一年到头就盼着那顿年夜饭呢。现在天天都可以吃到年夜饭,感觉肯定太不一样了。

这不是下雪在家很无聊吗,明天打算做另一样小时候吃的:粘豆包。

轻舟已过万重山。 : 2018-02-10#11
那是。小时候一年到头就盼着那顿年夜饭呢。现在天天都可以吃到年夜饭,感觉肯定太不一样了。

这不是下雪在家很无聊吗,明天打算做另一样小时候吃的:粘豆包。
我吃饭时经常跟孩子说,这是过年才能吃到,那是过年才能吃到的,这是春游和秋游家长才给买的吃的

加拿大松鼠 : 2018-02-10#12
我吃饭时经常跟孩子说,这是过年才能吃到,那是过年才能吃到的,这是春游和秋游家长才给买的吃的
太牛了,你们竟然还有春游和秋游

轻舟已过万重山。 : 2018-02-10#13
太牛了,你们竟然还有春游和秋游
小学每年都有春游和秋游的

加拿大松鼠 : 2018-02-10#14
小学每年都有春游和秋游的
我们不是大城市的

轻舟已过万重山。 : 2018-02-10#15
我们不是大城市的

那出来的更是精英了

Yeyelingfeng : 2018-02-10#16
我们不是大城市的
春游秋游不只是大城市吧。估计你不和我们一个年龄段

Yeyelingfeng : 2018-02-10#17
楼主做得太漂亮了

清月莲花 : 2018-02-10#18
那是。小时候一年到头就盼着那顿年夜饭呢。现在天天都可以吃到年夜饭,感觉肯定太不一样了。

这不是下雪在家很无聊吗,明天打算做另一样小时候吃的:粘豆包。
一看粘豆包,就知道东北人。我最喜欢吃苏子盐馅的粘豆包。
麻花做得很地道啊。我就喜欢吃这种又甜又软的麻花。不喜欢硬的麻花。

lndwnn : 2018-02-10#19
一看粘豆包,就知道东北人。我最喜欢吃苏子盐馅的粘豆包。
麻花做得很地道啊。我就喜欢吃这种又甜又软的麻花。不喜欢硬的麻花。
握手。我家一直做的都是豆馅的,好像叫芸豆吧,不过现在我就用红豆做。

cacalc : 2018-02-10#20
油条和麻花怎么做的?楼主可以介绍介绍吗?

j0n6dj2y2w : 2018-02-11#21
我吃饭时经常跟孩子说,这是过年才能吃到,那是过年才能吃到的,这是春游和秋游家长才给买的吃的

记得有一年小姨给我们送来了山芋粉窝头,很好吃,她还忆苦思甜地说她们小时候没东西吃就吃这个。

gongbao : 2018-02-11#22
小时候过年前都要做这些,炸麻花,油条,各种丸子。下周就过年了,做了这几个小时候常吃的,反正炸完油就扔掉了。

不过其实只是早饭吃了油条,丸子冻上,麻花能保存几天,当零食吃。


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楼主啊,我非常非常想吃小时候过年或者红白喜事才有的炸地瓜丸子

gongbao : 2018-02-11#23
握手。我家一直做的都是豆馅的,好像叫芸豆吧,不过现在我就用红豆做。
原来你是东北人啊,那你可以传授地瓜丸子秘方了吧

gongbao : 2018-02-11#24
一看粘豆包,就知道东北人。我最喜欢吃苏子盐馅的粘豆包。
麻花做得很地道啊。我就喜欢吃这种又甜又软的麻花。不喜欢硬的麻花。
亲你一口,同好。我从小到大就喜欢软麻花,吃硬的硌牙,口腔破皮

gongbao : 2018-02-11#25
握手。我家一直做的都是豆馅的,好像叫芸豆吧,不过现在我就用红豆做。
还有东北油炸糕,蜜果,你会炸吗?
小时候总觉得蜜果比麻花好吃,现在想起来就是因为糖多。
对了,还有酥饼,你会烤吗?那种金黄色外皮,一层层的,里面是空心的,糖馅

lndwnn : 2018-02-11#26
原来你是东北人啊,那你可以传授地瓜丸子秘方了吧
地瓜丸子非常简单,就是红薯,面粉。红薯蒸熟,拌上面粉,放在油里炸就行。比萝卜丸子简单多了。

lndwnn : 2018-02-11#27
还有东北油炸糕,蜜果,你会炸吗?
小时候总觉得蜜果比麻花好吃,现在想起来就是因为糖多。
对了,还有酥饼,你会烤吗?那种金黄色外皮,一层层的,里面是空心的,糖馅
蜜果小时候吃过,没做过。我觉得太甜,外面一层全是糖啊。

酥饼做过,不过我爱吃葱香味的。油炸糕也会做,和粘豆包类似,不同之处就是一个是炸的,一个是蒸的,另外粘豆包里放了玉米面。

gongbao : 2018-02-11#28
地瓜丸子非常简单,就是红薯,面粉。红薯蒸熟,拌上面粉,放在油里炸就行。比萝卜丸子简单多了。
看完了,还是没会

lndwnn : 2018-02-11#29
看完了,还是没会
做一次就会了,做饭这东西纸上谈兵肯定不行,一上手就知道重点在哪里了。