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红烧瀑布黄花鱼……

原文链接:https://forum.iask.ca/threads/908236/

骆驼客 : 2020-07-05#1
自产的薄荷

钓来的美国??黄花鱼

调料:沙糖,绍兴花雕酒,老抽,生抽,盐,老姜,薄荷叶。
主料:黄花鱼
做法:红烧
image.jpgimage.jpgimage.jpgimage.jpg

家里的普通菜盘都不够大了、用的大果盘子:ROFLMAO::ROFLMAO:

骆驼客 : 2020-07-05#2
美味佳肴:love:(y)(y)

catorclie : 2020-07-05#3
美味佳肴:love:(y)(y)
??? 野猫的口水彻底止不住了,骆驼啊。。。发我。。。10条。?

月盈亏 : 2020-07-05#4
??? 野猫的口水彻底止不住了,骆驼啊。。。发我。。。10条。?
分我。。。5条:LOL:

yamiyami : 2020-07-05#5
鱼鱼鲜美无比 看着肚子饿勒
去星巴克买个早餐先

骆驼客 : 2020-07-05#6
来吃现成的吧!
分我。。。5条:LOL:
??? 野猫的口水彻底止不住了,骆驼啊。。。发我。。。10条。?

月盈亏 : 2020-07-05#7
骆驼,新鲜鱼能煎着吃吗?
我喜欢吃煎鱼,煎的脆脆的

阳光沙滩 : 2020-07-05#8
薄荷叶是装饰还是加了以后味道有不同?

骆驼客 : 2020-07-05#9
薄荷叶是装饰还是加了以后味道有不同?

稍增加了一点清香气味(y)

骆驼客 : 2020-07-05#10
骆驼,新鲜鱼能煎着吃吗?
我喜欢吃煎鱼,煎的脆脆的

你这吃法,只适合小鱼苗子……

不适合一磅以上的鱼。

周雅 : 2020-07-05#11
自产的薄荷

钓来的美国??黄花鱼

调料:沙糖,绍兴花雕酒,老抽,生抽,盐,老姜,薄荷叶。
主料:黄花鱼
做法:红烧


家里的普通菜盘都不够大了、用的大果盘子:ROFLMAO::ROFLMAO:
有点暗色但应该好吃,广东人一般就是简简单单的清蒸了事。。。

骆驼客 : 2020-07-05#12
有点暗色但应该好吃,广东人一般就是简简单单的清蒸了事。。。

本地黄花比国内黄花肉质硬了许多!我猜很可能是水的温度相关。但关键还是在做法上,鱼绝对还是好吃的。

这么大点的鱼,清蒸也是可以的!我是懒得弄了:X3:

金角大王 : 2020-07-05#13
这个是太有食欲了,每次看骆驼的美食帖,本大王都流口水

金角大王 : 2020-07-05#14
听说国内的大闸蟹一到这里,几代后就变种了
本地黄花比国内黄花肉质硬了许多!我猜很可能是水的温度相关。但关键还是在做法上,鱼绝对还是好吃的。

这么大点的鱼,清蒸也是可以的!我是懒得弄了:X3:

骆驼客 : 2020-07-05#15
听说国内的大闸蟹一到这里,几代后就变种了

种应该没有变,只是基因突变,个体更大一点!但凡中华大地上来的物种都超厉害?不然,北美两大国也不至于这样忌惮我们啦:ROFLMAO:

sherlock : 2020-07-05#16
不是广东人也觉得颜色好像重了点,不过感觉很好吃的样子. 哈哈,在我家,我不做饭时候通常是不敢挑剔的,一句话就噎住了

骆驼客 : 2020-07-05#17
不是广东人也觉得颜色好像重了点,不过感觉很好吃的样子. 哈哈,在我家,我不做饭时候通常是不敢挑剔的,一句话就噎住了

没错!今天老抽倒多了:LOL: 之后,省了两样,没再添加盐和生抽了。

小暑 : 2020-07-05#18
自产的薄荷

钓来的美国??黄花鱼

调料:沙糖,绍兴花雕酒,老抽,生抽,盐,老姜,薄荷叶。
主料:黄花鱼
做法:红烧


家里的普通菜盘都不够大了、用的大果盘子:ROFLMAO::ROFLMAO:



好菜

卡城西北 : 2020-07-05#19
骆驼,新鲜鱼能煎着吃吗?
我喜欢吃煎鱼,煎的脆脆的
大鱼煎不透,没有那种效果的。

glenogre1 : 2020-07-05#20
鱼很诱人、薄荷味的不要:p
喜欢九层塔味,但屏蔽薄荷:X3:

骆驼客 : 2020-07-05#21
大鱼煎不透,没有那种效果的。

卡西北说的很正确

骆驼客 : 2020-07-05#22
鱼很诱人、薄荷味的不要:p
喜欢九层塔味,但屏蔽薄荷:X3:

完全可以!下次就这么做(y)

卡城西北 : 2020-07-05#23
种应该没有变,只是基因突变,个体更大一点!但凡中华大地上来的物种都超厉害?不然,北美两大国也不至于这样忌惮我们啦:ROFLMAO:
入侵物种都会那样。上海到处疯长著名入侵物种“一枝黄花”,一长一大片,两米多高。在这里的原版,孤零零一支,不到一吃高。

骆驼客 : 2020-07-05#24
入侵物种都会那样。上海到处疯长著名入侵物种“一枝黄花”,一长一大片,两米多高。在这里的原版,孤零零一支,不到一吃高。

还有江河湖海里生长的水葫芦哦、也是七八十年代为养殖户增加养猪饲料而引进的物种。结果成灾了……

lakerchen : 2020-07-05#25
nice?

popiston : 2020-07-06#26
这鱼能做好就太棒了!