关于龙利鱼的。。

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以前买鱼片没怎么注意过是不是龙利鱼,看来以后要注意了
如果喜欢 做鱼片吃, 买COD 或者HADDOCK最好, fillet 也行。。
另外我在superstore 还看见有中国进口的野生带鱼。。也不错。。。
难怪当服务员把一大盘子鱼端到我面前, 我都一惊,16元那么一大盘? 原来是龙利鱼。。。

总之, 污水里的鱼坚决不吃。。
 
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污水和污染的水不一定是一回事吧。所有的鱼不都是生活在我们视为污水的水中的吗?
如果CAT FISH的话,只能说它食腐,吃动物尸体,养殖过程看着很恶心而已。
至于湄公河的污染状况不得而知,但超市卖的肯定是池塘里养的,真要是河里捞上来的怎么会这么便宜。
 
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Google了一下,basa,sole,龙利鱼,巴萨鱼,乱成一团。basa应该不是龙利鱼,是一种catfish,鲇鱼,河里的。sole fish才是龙利鱼,是像比目鱼一样的,海鱼。超市里卖的那种,标签也叫basa,肉质似乎更像海鱼。
 
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Google了一下,basa,sole,龙利鱼,巴萨鱼,乱成一团。basa应该不是龙利鱼,是一种catfish,鲇鱼,河里的。sole fish才是龙利鱼,是像比目鱼一样的,海鱼。超市里卖的那种,标签也叫basa,肉质似乎更像海鱼。
不管是basa, sole, or catfish, 俺都不吃。。。远远避开它们。。。

只吃haddock and cod, salmon , 中国的带鱼。。。。这几种鱼肯定不是龙利鱼。。。
 
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1. Imported catfish
Why it's bad: Nearly 90% of the catfish imported to the US comes from Vietnam, where use of antibiotics that are banned in the US is widespread. Furthermore, the two varieties of Vietnamese catfish sold in the US, Swai and Basa, aren't technically considered catfish by the federal government and therefore aren't held to the same inspection rules that other imported catfish are.
 

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