看起来好好次的样子,我也想试试广东有道家常菜叫煎酿三宝(一般是豆腐,茄瓜,尖椒)。晚上我来做其中一宝,尖椒。
1.尖椒冼干净,中间切一刀,去籽,切两段。尖椒有一点辣。
2.把混好的猪肉酿进尖椒里,鱼肉也行。
浏览附件475733
浏览附件475734
3.放进锅里煎黄。
浏览附件475735
4.少许豆豉,洋葱,蒜炒香,加入调好的酱汁(盐,白酒,醋,水,鸡汤,蠔油,生抽,糖,麻油,生粉),把尖椒回锅煮一会儿即可。
浏览附件475740
浏览附件475736浏览附件475737浏览附件475738浏览附件475739
好好味的尖椒,下饭好菜。
白米饭煮紫蕃薯。
浏览附件475741
广州生滚靓汤。冬菇葫芦瓜鸡汤。
浏览附件475742
炒蕃薯叶。
浏览附件475743
浏览附件475744
圆的得放多少肉馅才能填满啊圆的吗?圆的煎出来效果没长的漂亮。