我在这里全是自己掌勺儿,食材好,自己会做才是舒服的正途。现在我们在多伦多都不愿意出去吃中餐,不觉得比家里做的好。食材国内可真是没法和这里比,国内的饕餮们到我这里做客,大部分是好吃之徒,自己在家掌勺,对这里赞不绝口的就是食材
现在出去吃饭一般都是自己比较喜欢的西餐和世界各国特色餐。然后一帮人回家继续喝酒吃中国小菜儿。
我想起我刚来这里的头十年,每次出去旅行,到处找中餐的历史,我能理解中国胃的想法儿。
但是,这人要在这里还不知道如何才是更好的生活,如何才能享受不同的景色,那这出来,就是给自己找不痛快。给自己找不痛快的生活方式,到哪里能让自己最终痛快呢?这根本就不可能。
好吃的东西,第一就是食材,第二才是烹调手法,第三才是摆盘儿亮相。