回复: 有没人上过或熟悉Professional cooking这个培训专业?
今天去了Lasalle college公开日,了解到有感兴趣的professional cooking培训类diploma专业,但上课时间很难兼顾接送小孩上学,且学费昂贵。
请教下,哪位了解专业厨师培训的公立性学校?有网址就更好了!先谢谢了!
隔壁驿路枫情网有个女TZ正在读这个专业,以下转自她的部分文章,
准西餐厨师进行时!
2013年1月7号八点正,我的西餐厨师课程(PROFESSIONAL COOKING)正式开始了,晚了一周开贴,是因为这一周来有点水深火热,明天是周末,终于喘口气儿,聊聊我们厨房的那点事儿!
学校名称:ST-PIUS X CULINARY INSTITUTE
地址:9955 PAPAINEAU MONTREAL QC H2B 1Z9
我原来发过一个HIGH SCHOOL(JAMES LYING)学英语的贴子,这个英语学校语言级别是四级,每级再分A,B两阶段,最高是4B,俺不自量力的读到了3B 就去厨师学校报名了,这也是我为什么一周来痛苦万分的原因:语言!!还是语言!
ST-PIUS X-----具我观察是一个专业的厨师学校,都跟厨房有关,例如餐饮专业,不象皮尔森学校,厨师只是其中一个专业,好象英语的厨师学校蒙特利尔就这两所。
准时八点钟到校,大家都先到大教室等待,五十人左右,一位女校长带着四位身穿白制服黑裤子的老师进来,简单介绍一下学校规则,强调不准迟到,不希望请假。(我进来时留了一个心眼,跟一个中国女孩挨着,感觉她英语不错,介绍时就带听不听的略过,最后分两个班,我和她恰巧分开了!!上帝总是和我开个玩笑。)两位教师带一个班,一个正,一副。上下午各一个教学。
老师带我们来到一个不大的教室,略一看,26人,普遍都是二十左右的半大孩子,中国人总共三个,一个二十多湖北女孩,我三十多北京中年妇女,另一个五十左右郑州老大哥。希望我和同胞一起度过愉快的一年!