美食天地 【原创】夏季腐败菜谱:烤排骨

lilianou

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材料:
原块上等猪排骨(唐人街买的,唐人街的肉比较便宜)
蒜茸:大量

调味料:
盐,酱油,糖,油

做法:
首先将所以调味料和蒜茸混合充分搅拌,抹遍整块排骨,放一个晚上
然后放入烤炉中(排骨离发热丝5公分左右)用最高档(估计是300摄氏度)烤20分钟左右,然后将排骨翻身继续烤20分钟左右,见到排骨表面有焦黄的颜色,令你垂延欲滴,就大功告成啦.
 

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seaman 说:
排骨还没吃过。。。俺还是怀念烤青壳,555
这里的青口没广州那么便宜,等你登陆了,我请你吃一顿 ^_^
 
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照Lilianou的菜谱,试验了一把,只是把主角换成了鸡翅中.

实在是太成功了!喷香扑鼻,口感极好!

只是俺自己私做主张:火候用的是200度,时间是28分钟,没有翻面(俺比较懒),另外调料中加了些料酒.

下次就做葱香烤排骨!

谢谢楼主指点!
 

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Im-Julia 说:
照Lilianou的菜谱,试验了一把,只是把主角换成了鸡翅中.

实在是太成功了!喷香扑鼻,口感极好!

只是俺自己私做主张:火候用的是200度,时间是28分钟,没有翻面(俺比较懒),另外调料中加了些料酒.

下次就做葱香烤排骨!

谢谢楼主指点!
要拿来给我们试试噢,不过至少十来块我才能试出味道的!
 

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