长登记事-2009年4月底

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(二十)西式食品篇
我现在开始学习他们洋人吃的东西,今天做成了“赛百味”。需要的东西还挺多,今天买了长棍面包,TUNA, SALMON,SALAMI. 还特地买了lettuce,cheese,千岛酱,加上原来就有的西红柿,洋葱,黄瓜,芥末酱,很成功哦。好做,比炒菜快多了,吃着还新鲜好玩。算下来成本和国内价格差不多吧。
在超市买了一种叫PITA的大饼,有各种大小的,反正都叫PITA,好像是希腊的特产,在网上看也是中东和南美的。估计是发面饼,觉得很像北京的发面饼,因为想吃馒头,可家里没有蒸锅,或者我没找到蒸锅,就用它代替吧。(还有个插曲,我一直没看到有削皮器,还奇怪外国人怎么会没有这个东西呢?!后来请教房东才找到,在一大堆铲子,勺子中间,找到好几个。所以家里不一定没有蒸锅,也许我没找到。现在吃水果方便多啦!)反正家里芝麻酱,酱豆腐都有。回来后一研究,吃法还挺多,可以卷着吃,当PIZZA吃,切开蘸酱吃,我就把它一劈二,中间加上SALAMI,或者TUNA,还有摊鸡蛋,千岛酱,生菜,西红柿,奶酪,凡是家里有的,就往里放吧!外国人说,吃三明治就是吃自己喜欢的东西,你想吃什么就放什么!所以,咱有啥就放啥了。先在预热过的烤箱里,烤5分钟,350度,如果怕太焦就扑点水。然后夹上七七八八的东西,在整点喝的汤就OK了,比炒菜快多了。
还有牛扒的做法,在网上找的,也请教了一下外国朋友,说的差不多,就是黑椒牛扒,网上还有图文并茂的做法,我就是按照其中之一照猫画虎的,一时没找到那个网站。不过大同小异!前前后后吃了5次,迟到后来有点吃不动了,先放放!黑胡椒,洋葱,西红柿汁,煎牛扒,就米饭,好吃啊!所以,现在已经会些简单西餐,准备学学PIZZA做法!隔壁西人大厨教了我一次,还需要买点发酵粉。
 
G

googlebot

Guest
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我还没登陆,想问一下,有没有地方学西餐,我超想打这样的LABLE。上班挣钱,朋友聚会时,也可给大家露一手

大家一般学习西点,就是蛋糕,面包,马粪,cookie之类,pizza也不难,

西方的蛋糕,历史悠久,各国文化不同,做法都不同,特点是好吃,特甜

其他的牛排之类,好像没人喜欢
 

Candace Gao

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没办法的办法,一个人做饭,费半天劲吃不了多少,做多了下顿吃剩饭。有些中国店去了以后感觉不好,大统华还是不错的哦。不过冻饺子还是华人超市的好点,比不上湾仔的,但也比没有强不是?西人店的饺子是土豆馅的。还不如试试西餐,种类繁多,慢慢学习,也图个新鲜。我看西人在电视教做饭也挺有意思的!还是感觉这里的大米不香。虽然不是泰国香米,但怎么感觉像是陈米。


大统华的牡丹圆米就很好吃呀。我也是找了好久才找到好吃的米,一开始吃的是房东推荐的阿姐靓米,也还可以。

另外,不想做饭的话,大统华的中式快餐也不错,任选3菜4.99好像,好吃又方便。
 
最后编辑: 2009-06-10
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大统华的玫瑰圆米就很好吃呀。我也是找了好久才找到好吃的米,一开始吃的是房东推荐的阿姐靓米,也还可以。

另外,不想做饭的话,大统华的中式快餐也不错,任选3菜4.99好像,好吃又方便。

非常感谢!记下了,玫瑰圆米!下次去买一袋。我在大统华吃过,当时也许是短登刚来,觉得不怎么好吃。现在可能就会变了,呵呵。现在是杂食,什么都试试。也算调剂一下。
 

Candace Gao

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非常感谢!记下了,玫瑰圆米!下次去买一袋。我在大统华吃过,当时也许是短登刚来,觉得不怎么好吃。现在可能就会变了,呵呵。现在是杂食,什么都试试。也算调剂一下。

回家特地看了下,是牡丹圆米,不好意思说错了。
 

朗朗听海

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非常感谢!记下了,玫瑰圆米!下次去买一袋。我在大统华吃过,当时也许是短登刚来,觉得不怎么好吃。现在可能就会变了,呵呵。现在是杂食,什么都试试。也算调剂一下。

我刚来的时候住朋友家2周,后来请他们吃饭,他们点了要去的饭店,我一口没吃,那味道,真不正宗. 他们吃的那叫一个香. :wdb18:现在我估计我油水刮的差不多了,看到什么都会觉得好吃滴. :wdb12::wdb12::wdb12:
 

朗朗听海

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回家特地看了下,是牡丹圆米,不好意思说错了。

哦,我说我的米饭为啥不如房东家做的香,他们用牡丹圆米的. 我用泰国丝苗,然后加各种米混在一起做杂米饭. 不是太香. 我最近刚换了NO FRILLS卖的印度米,感觉还成. 但是味道还是不如他们的香. :wdb12::wdb12:
 

bryan bai

我爱雾都天安门
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(十九)工作杂感篇
一个偶然的机会,和一个搞IT的老外聊天,他做技术很多年,也参加人员招聘,我们的聊天是从中国口音说起的。他说我口音不重,比他手下的一个中国技术员好多了,他说话的时候,他们呢,就必须集中精神认真听,才能听懂。我问他是否也是新移民呢?他说他来了几年了,他的单词没有问题,就是口音重,也许是说话方式的问题。我觉得很奇怪,为什么你们会用一个口音这样重的新移民呢?难道没有西人可以胜任吗?他笑着说,我们自然会面试很多人,相比而言,我们在技术水平一样的条件下,再挑人的,这里很多年轻西人,还没有工作经验,他们工作起来肯定没有问题,只要你教他们,但他们会干的久吗?相对我们这样一个比较小的公司,我敢肯定,不出1年,他们获得经验就会走。我们不可能不想这些吧?!再看这个中国人,他刚在这里买了房子,他太太也在这边找到一份工作,他的技术没问题,他肯定会比年轻人更稳定的,你说我们会要谁呢?!这番话对我启发很多,老外们不都是歧视新移民的,他们是最实际的人,虽然换工作是常事,他们也需要稳定。他们也在权衡利弊,这是一个综合考量的过程。我感觉就像国内说的一样,老板最高兴员工买房子,这样你就上套了,你就不会轻易的跑掉,还怕被“累”掉,当然另谋高就单说。
所以,对我的启发就是,一,要技术好,二,要外语好,三,要运气好,嘿嘿!如果你的技术水平高出西人,胜算的机会最大,他们可能会忍受你的蹩脚英语;如果你的技术一般,但有工作经验,外语好到可以应付一般的工作,也有机会,至少比刚毕业的有优势;如果运气好,那就啥都别说了,更是锦上添花哦!我觉得这个中国移民真是不错!他的技术肯定很棒!而且他的家庭和他的购房计划,无形中给了他很大的帮助,很有意思!也希望他的外语越来越好。一点杂感,写的没有章法,记下为先。

雇用新移民的好处:
吃苦耐劳,肯干活 (一个人能把整个team 的工作作了)
经验丰富,工资低 (在这种经济形式下,在不影响业务水平条件下,很能降低公司cost)
语言平平,没威胁 (不会轻易超越现在的老资格员工,或者manager,提前走上管理岗位)
 

Candace Gao

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我刚来的时候住朋友家2周,后来请他们吃饭,他们点了要去的饭店,我一口没吃,那味道,真不正宗. 他们吃的那叫一个香. :wdb18:现在我估计我油水刮的差不多了,看到什么都会觉得好吃滴. :wdb12::wdb12::wdb12:

其实仔细想想这样也别有一番情趣。在国内的时候饭店味道好选择多,天天吃香的喝辣的,也没觉得特别幸福;到了加拿大没那么多可挑的了,只要吃到一个还算过得去的饭店就很开心,快乐程度反而比在国内吃大餐还高。
 

ziron

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其实仔细想想这样也别有一番情趣。在国内的时候饭店味道好选择多,天天吃香的喝辣的,也没觉得特别幸福;到了加拿大没那么多可挑的了,只要吃到一个还算过得去的饭店就很开心,快乐程度反而比在国内吃大餐还高。

看着好心酸:wdb7:
还是去西餐馆吃吧,把各国的味道吃过来……
 

Candace Gao

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看着好心酸:wdb7:
还是去西餐馆吃吧,把各国的味道吃过来……

:wdb18:为啥要心酸?我一点也没有啊。反倒觉得移民以后让我真正体会到了什么是幸福。

在加拿大才发现,快乐原来可以如此简单。在鹭鹭的一顿饕餮大餐,并不比在家吃一碗简单的麻辣烫更开心。快乐的程度,并不取决于吃了多么美味的饭菜,去了消费多高的场所;平日生活里点点滴滴的累积,也可以慢慢蜕变成幸福的时刻。
 

ziron

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:wdb18:为啥要心酸?我一点也没有啊。反倒觉得移民以后让我真正体会到了什么是幸福。

在加拿大才发现,快乐原来可以如此简单。在鹭鹭的一顿饕餮大餐,并不比在家吃一碗简单的麻辣烫更开心。快乐的程度,并不取决于吃了多么美味的饭菜,去了消费多高的场所;平日生活里点点滴滴的累积,也可以慢慢蜕变成幸福的时刻。

为什么一说到吃什么就会相应的引起‘消费’多高这样的联想呢?我只是心酸没有好的味道可尝,对于一个喜欢吃的人来说:wdb7:
在国内的家里吃一碗小粉丝我也很开心,在店里吃两个新丰大包味道也不错也开心。幸福于我一直简单,并不需要移民这个过程来慢慢体会出从前错漏的东西。
我不是心酸这里没有地方可以高消费,我是心酸这地方的中餐味道和选择。
 

朗朗听海

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其实仔细想想这样也别有一番情趣。在国内的时候饭店味道好选择多,天天吃香的喝辣的,也没觉得特别幸福;到了加拿大没那么多可挑的了,只要吃到一个还算过得去的饭店就很开心,快乐程度反而比在国内吃大餐还高。
我,我不知道咋说. 我好象都喜欢. 上海的餐厅,现在也有很多讲究情调的,不是很巨. 这里吗,只要有个味道好的,就开心四了. 但是店面装饰不是很有情调的.

为什么一说到吃什么就会相应的引起‘消费’多高这样的联想呢?我只是心酸没有好的味道可尝,对于一个喜欢吃的人来说:wdb7:
在国内的家里吃一碗小粉丝我也很开心,在店里吃两个新丰大包味道也不错也开心。幸福于我一直简单,并不需要移民这个过程来慢慢体会出从前错漏的东西。
我不是心酸这里没有地方可以高消费,我是心酸这地方的中餐味道和选择。
可怜可怜,对于你这个爱吃的人来说. 抱一下. :wdb19:
 

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