Canola oil 有毒是谣言

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以下来自香港消费者委员会刊物

http://www.consumer.org.hk/website/w...ts/canola.html

破解言 -- 芥花籽油有毒 ?

互上,每分每秒有大量息流,孰真孰假引人猜疑。本收到不少消者查一篇有芥花籽油(Canola oil)的。有中英文版本,芥花籽油有毒,人有害,建大家不要食用。究竟容是否? 容充
芥花籽油的故事已在互上流多年,在多站都被定都市(urban legend)、言(email rumor)或作(hoax),其容有不少。
首先,把芥花籽油和的菜籽油(rapeseed oil)混一。事上,芥花籽是一新的品,改良自菜籽,而改良方法是使用的交技(traditional cross breeding),以低芥酸含量,不是使用基因改造技(所指的"genetically engineered")。
另外,所述有芥花籽油(insect repellent)及工用油(industrial oil),牛症(Mad-Cow Disease)、芥子(mustard gas)、脂肪性(fatty degeneration)等有的法都是。

停止寄
友收到芥花籽油的,最的做法是停止寄及把它除。

如欲解更多有上述容的,可考 《》月刊第407期
 

小和尚

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以下来自香港消费者委员会刊物

http://www.consumer.org.hk/website/w...ts/canola.html

破解言 -- 芥花籽油有毒 ?

互上,每分每秒有大量息流,孰真孰假引人猜疑。本收到不少消者查一篇有芥花籽油(Canola oil)的。有中英文版本,芥花籽油有毒,人有害,建大家不要食用。究竟容是否? 容充
芥花籽油的故事已在互上流多年,在多站都被定都市(urban legend)、言(email rumor)或作(hoax),其容有不少。
首先,把芥花籽油和的菜籽油(rapeseed oil)混一。事上,芥花籽是一新的品,改良自菜籽,而改良方法是使用的交技(traditional cross breeding),以低芥酸含量,不是使用基因改造技(所指的"genetically engineered")。
另外,所述有芥花籽油(insect repellent)及工用油(industrial oil),牛症(Mad-Cow Disease)、芥子(mustard gas)、脂肪性(fatty degeneration)等有的法都是。

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友收到芥花籽油的,最的做法是停止寄及把它除。

如欲解更多有上述容的,可考 《》月刊第407期
http://en.wikipedia.org/wiki/Canola

82% of the canola crops planted in Alberta, Manitoba, and Saskatchewan are GM (genetically modified) herbicide-tolerant varieties.
 
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不是言论自由嘛。干嘛动不动就人身攻击。懂不懂没关系,支持转基因食品的,请继续。怀疑的,有理由拒绝,纯属个人选择。还是希望大家多些信息,千万甭打击言论自由。俺不懂生物学,但坚决抵制转基因食品,误食的不算。多谢玩酷娃的知识普及。
 
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不是言论自由嘛。干嘛动不动就人身攻击。懂不懂没关系,支持转基因食品的,请继续。怀疑的,有理由拒绝,纯属个人选择。还是希望大家多些信息,千万甭打击言论自由。俺不懂生物学,但坚决抵制转基因食品,误食的不算。多谢玩酷娃的知识普及。
支持.
 
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首先楼主列出了某参考资料,而小和尚的回复反驳了该资料,说明其有关键性错误,所以也就证明了该资料的论点不据可信性。

芥花有毒的话,那么油菜心也有毒。中国人还吃油菜心?”,Zero的这一句话至少有两个逻辑错误:

1、虽然我不知道芥花籽和油菜心是不是同一种植物上长的东西,但我知道在自然界中,许多有毒生物的毒素往往是集中在某一部位上,而其它部分往往无毒或低毒,河豚就是一例。

2、中国人就不吃有毒的东西了?且不说最近几年新产生的种种食物安全问题,就说说老的东西,酱豆腐和咸菜岁数在30岁往上的人都没少吃过吧,早就有这类东西“亚硝酸盐”含量过高的报道了,可大家不还是照吃吗!再问问来加拿大的华人,有几个没吃过烧烤?这东西不也致癌吗!

什么证据都没有就骂人,不仅不能证明您桶里的水比小和尚的多,反而让人瞧不起了!

希望大家就是论事,扯开嗓子骂大街不仅不能增加您的光辉形象,反而适得其反!
 
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转基因就等于一定有毒?
反正公说公有理,婆说婆有理,支持无毒论的人也有,比如方舟子,他曾发表过一些文章,您可以去新语丝(http://www.xys.org/)上看看。

目前的纠结在于基因杀虫的原理是它在虫子消化系统的碱性环境下形成的蛋白质会让虫子肠穿肚烂。而有的学者说人体内是酸性环境,所以没事。而另外的学者说人体的胃是酸性环境,而肠子是碱性环境,这就反驳了前者的观点。但是这种在碱性环境下形成的杀虫蛋白质到底对人体有没有害,目前好像还没有盖棺定论。

以上是我一个外行人道听途说的东西,不作任何正确性的保证。
 
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反正公说公有理,婆说婆有理,支持无毒论的人也有,比如方舟子,他曾发表过一些文章,您可以去新语丝(http://www.xys.org/)上看看。

目前的纠结在于基因杀虫的原理是它在虫子消化系统的碱性环境下形成的蛋白质会让虫子肠穿肚烂。而有的学者说人体内是酸性环境,所以没事。而另外的学者说人体的胃是酸性环境,而肠子是碱性环境,这就反驳了前者的观点。但是这种在碱性环境下形成的杀虫蛋白质到底对人体有没有害,目前好像还没有盖棺定论。

以上是我一个外行人道听途说的东西,不作任何正确性的保证。
我看见了电视上的争论,唉,老子就偶然来这个星球一次,就遇见转基因这个恶魔,我还是躲远点
 
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首先楼主列出了某参考资料,而小和尚的回复反驳了该资料,说明其有关键性错误,所以也就证明了该资料的论点不据可信性。

芥花有毒的话,那么油菜心也有毒。中国人还吃油菜心?”,Zero的这一句话至少有两个逻辑错误:

1、虽然我不知道芥花籽和油菜心是不是同一种植物上长的东西,但我知道在自然界中,许多有毒生物的毒素往往是集中在某一部位上,而其它部分往往无毒或低毒,河豚就是一例。

2、中国人就不吃有毒的东西了?且不说最近几年新产生的种种食物安全问题,就说说老的东西,酱豆腐和咸菜岁数在30岁往上的人都没少吃过吧,早就有这类东西“亚硝酸盐”含量过高的报道了,可大家不还是照吃吗!再问问来加拿大的华人,有几个没吃过烧烤?这东西不也致癌吗!

什么证据都没有就骂人,不仅不能证明您桶里的水比小和尚的多,反而让人瞧不起了!

希望大家就是论事,扯开嗓子骂大街不仅不能增加您的光辉形象,反而适得其反!

1、Brassica
2、无厘头。
 

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