上次回国,办完正事之后,就想着到街边找抻面馆。于是多方打听,找到了一家商业街旁边小巷中比较隐蔽的一家抻面馆,是一家清真面馆,里面的服务员都穿着新疆那边的服饰,大眼睛忽闪忽闪的躲藏在遮面布里,看不出是新疆人还是汉人。我不关心这些,只关心我在加拿大的夜里梦中流哈喇子时想着的抻面,于是点上一碗,坐等。我老婆到对面的一家小面馆去吃,她爱吃皮肚面,我说我吃完之后去对面找她。
面条上来了,围着碗边闻上一闻,香味儿四溢,据说抻面汤里面需要加某种粉和水煮石之类的东西才会有特殊的香味儿,这是秘诀,外人不知晓的。因为特意告诉抻面的厨师把面抻得细一些,因此吃起来特别顺溜。那种鲜味儿是熨贴到肠胃里面的,和汉堡包吃进肚子的感觉天壤之别。
你们猜,吃了一碗,抹了抹嘴边的汤汁,我紧接着干什么了?我又要了一碗,我出国以前很少这样的,简直如饥似渴地把第二碗鲜香的抻面也吸纳入腹中。我的嘴巴没吃够,可惜肚子已经装不下了。
两大碗才10块钱,结了帐到对面面馆找我老婆,那小面馆小得不能再小,大热天的里面居然坐满了人,破旧的小桌子小椅子之间只能容一人勉强通过。我终于在一个角落找到了老婆,好家伙,只见一群小姑娘坐在一个小小方桌两边,埋头苦吃,我老婆正在其中,都吃得一脸汗涔涔地,两腮辣红。谁也没注意,也没心思留意身旁的人。我那边已经吃完两碗拉面了,这边居然还在酣战(我老婆后来也经常怀念这顿面),我天,我只好告诉老婆慢慢吃,我到外面凉快凉快,屋里转不开身。
来到街边,看熙熙攘攘人群,我这个在加拿大不吸烟的男人,从兜里摸出一支烟,点上,深吸一口,香烟被吸入腹中,与抻面的鲜汤在肚子里融合升华,知道活神仙什么感觉吗,就这感觉。
现在每每回顾那一顿美食,仍然流着口水。
我想,这就是生活吧。
面条上来了,围着碗边闻上一闻,香味儿四溢,据说抻面汤里面需要加某种粉和水煮石之类的东西才会有特殊的香味儿,这是秘诀,外人不知晓的。因为特意告诉抻面的厨师把面抻得细一些,因此吃起来特别顺溜。那种鲜味儿是熨贴到肠胃里面的,和汉堡包吃进肚子的感觉天壤之别。
你们猜,吃了一碗,抹了抹嘴边的汤汁,我紧接着干什么了?我又要了一碗,我出国以前很少这样的,简直如饥似渴地把第二碗鲜香的抻面也吸纳入腹中。我的嘴巴没吃够,可惜肚子已经装不下了。
两大碗才10块钱,结了帐到对面面馆找我老婆,那小面馆小得不能再小,大热天的里面居然坐满了人,破旧的小桌子小椅子之间只能容一人勉强通过。我终于在一个角落找到了老婆,好家伙,只见一群小姑娘坐在一个小小方桌两边,埋头苦吃,我老婆正在其中,都吃得一脸汗涔涔地,两腮辣红。谁也没注意,也没心思留意身旁的人。我那边已经吃完两碗拉面了,这边居然还在酣战(我老婆后来也经常怀念这顿面),我天,我只好告诉老婆慢慢吃,我到外面凉快凉快,屋里转不开身。
来到街边,看熙熙攘攘人群,我这个在加拿大不吸烟的男人,从兜里摸出一支烟,点上,深吸一口,香烟被吸入腹中,与抻面的鲜汤在肚子里融合升华,知道活神仙什么感觉吗,就这感觉。
现在每每回顾那一顿美食,仍然流着口水。
我想,这就是生活吧。