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一分四十五秒开始,是东京鱼市,大家可以看看正宗的寿司。

家园小千

知名园友
2015-03-07
31,721
56,284
25 天前
#62
有一句不对,现在寿司店里,女师傅也在出现,而且是在客人面前当场手捏寿司,也许就是时代在改变。
 

家园小千

知名园友
2015-03-07
31,721
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25 天前
#65
女性手心热这种流传日本料理界的说法不知道有没有科学根据。
没听说过,或许老一代比较偏执,还有男性社会,料理也是一门深奥的技术,女性要迈进去不容易,尤其是寿司是日餐的高端地位,不会简单传承给女性。