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不管华人超市还是西人超市卖的猪肉都有一股腥臭味,以前有吃过家猪肉,非常香甜。超市卖的土鸡土鸭都不新鲜。多伦多哪里有卖不是饲料养大的家猪肉或新鲜土鸡土鸭?

j0n6dj2y2w

知名园友
2016-01-11
33,285
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8 天前
#22
在加拿大土鸡土猪楼主就别想了。要想吃回中国。发达国家的工业化早就把传统养殖畜牧业杀死了
多伦多就有,我以前发过贴子,都是土鸡土猪,在密市有专卖点,也不是很贵,可以免费品尝。
 

j0n6dj2y2w

知名园友
2016-01-11
33,285
17,647
8 天前
#23
我知道有人是从农场订货。我没那么麻烦,一般在Wholefoods或者Healthy Butcher买,这两个店都能买到我想买的肉。不过我基本没吃猪肉。
我每周都会在大统华买全自然叉烧,肥瘦都吃,口味很正。
 

oalm69

园友
2015-03-03
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8 天前
#25
这就好像直接射嘴里,或者射到杯子里再倒到嘴里,反正都是吃了,一样不一样自己清楚。

加拿大何止是猪肉不好吃,羊肉,黄瓜,玉米,螃蟹,西红柿,草莓,茄子等等老百姓餐桌上的东西有几个好吃的?
确实啊,是什么原因呀?
 

yilin001

活跃园友
2013-01-06
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8 天前
#26
这就好像直接射嘴里,或者射到杯子里再倒到嘴里,反正都是吃了,一样不一样自己清楚。

加拿大何止是猪肉不好吃,羊肉,黄瓜,玉米,螃蟹,西红柿,草莓,茄子等等老百姓餐桌上的东西有几个好吃的?
你喝牛奶直接把嘴放奶牛下面射给你喝,新鲜,对吧?某些会写字的物种真是饥渴到无底线的地步!!还有放图片的那些,字和图片真是辣眼睛!!家园也不清理一下地面。
 

至尊寶

我要这铁棒有何用
2010-12-06
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1,181
8 天前
#27
猪肉那味大部分来自粪臭素 skatole,化学分子式:C9H9N
原因是适龄公猪没被阉割就被屠宰。话说这粪臭素被稀释后可是被用作香料来用的,化妆品香水里的定香剂。
costco里卖的的pork shoulder买两了次全充斥着公猪临终前那闷骚的绝望,metro里卖的就没这个味。
 

Feat

众人皆醉我独醒
2012-09-01
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8 天前
#28
你喝牛奶直接把嘴放奶牛下面射给你喝,新鲜,对吧?某些会写字的物种真是饥渴到无底线的地步!!还有放图片的那些,字和图片真是辣眼睛!!家园也不清理一下地面。
牛奶不是黑的,牛皮不是吹的。谁能射牛奶,来吧。
 

witness

活跃园友
2013-05-28
559
1,052
8 天前
#29
想吃好肉馅,要自己买机器,自己做肉碎。我家已经不买任何猪牛鸡肉馅好多年了。尝过自己做过肉碎,就再也不会去买现成的肉碎了。
 

j0n6dj2y2w

知名园友
2016-01-11
33,285
17,647
8 天前
#30
这就好像直接射嘴里,或者射到杯子里再倒到嘴里,反正都是吃了,一样不一样自己清楚。

加拿大何止是猪肉不好吃,羊肉,黄瓜,玉米,螃蟹,西红柿,草莓,茄子等等老百姓餐桌上的东西有几个好吃的?
我的前房东是个东北人,他告诉我说,现在东北老家养猪的人们,都不吃卖到市面上的猪肉,我问他哪吃什么呢?他说各家都另养了一头猪,不卖就自家吃的。
 
最后编辑: 8 天前

j0n6dj2y2w

知名园友
2016-01-11
33,285
17,647
8 天前
#31
想吃好肉馅,要自己买机器,自己做肉碎。我家已经不买任何猪牛鸡肉馅好多年了。尝过自己做过肉碎,就再也不会去买现成的肉碎了。
你做的肉碎一定好吃,我是在韩记买精瘦肉,然后现场加工成超薄肉片,加工不收费。
 

AVANTAR

活跃园友
2018-08-28
1,039
1,755
8 天前
#32
血跟腥有一根毛的关系吗?红豆腐涮火锅,腥吗?
18 岁闻到什么腥臭都是性感诱人。
永葆18岁的激情,肉,就是香。高价出口中国的加拿大猪,特别香。
 
2007-03-04
317
66
8 天前
#36
猪肉那味大部分来自粪臭素 skatole,化学分子式:C9H9N
原因是适龄公猪没被阉割就被屠宰。话说这粪臭素被稀释后可是被用作香料来用的,化妆品香水里的定香剂。
costco里卖的的pork shoulder买两了次全充斥着公猪临终前那闷骚的绝望,metro里卖的就没这个味。
Cosco以前的肉馅挺好。改了包装后就完蛋了。