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不管华人超市还是西人超市卖的猪肉都有一股腥臭味,以前有吃过家猪肉,非常香甜。超市卖的土鸡土鸭都不新鲜。多伦多哪里有卖不是饲料养大的家猪肉或新鲜土鸡土鸭?

2006-07-08
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8 天前
#42
猪肉买回来最好先用流水冲(放面盘里水龙头下冲),然后吃的时候出水,就是给花椒八角一起放沸水里把血沫煮出来,然后再用清水冲洗干净。反正这里吃肉是挺麻烦的,不过在国内估计也要这样弄。
 

Mayeye

活跃园友
2010-04-20
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6 天前
#45
去大统华买安康猪肉或者全自然猪肉,就没腥臭味道,或者清真肉铺,听说他们杀猪放血,也没腥臭味道
你确定清真店卖猪肉?