美食天地 买5块钱肉加1个鸡蛋,这样做着吃,小孩比吃零食还高兴

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这道菜有个名字,叫“月亮肉”,我小时候,我父亲单位食堂经常有。
我小时候,我舅妈总喜欢做道菜,她管这道菜叫“太阳肉”。 我不知道她从哪儿学来的。 太好玩了。 一道菜,太阳,月亮都有啦。
 
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加点香菇和马蹄一起剁更好吃,把鸡蛋换咸蛋也不错。不过这里的猪肉都有股不好的味道,来加拿大后我就很少吃猪肉了,原材料不行怎么做都不好吃。
我舅妈做的时候,都是用咸鸭蛋,肉里面加上香菇。
 
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月亮要有环形山才像。要是太阳的话更麻烦,要有那几大行星。
小时候,外面疯玩回家, 又渴又饿, 太阳也好,月亮也罢,就着米饭,吃的可香啦。 :p
 
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加点香菇和马蹄一起剁更好吃,把鸡蛋换咸蛋也不错。不过这里的猪肉都有股不好的味道,来加拿大后我就很少吃猪肉了,原材料不行怎么做都不好吃。
鸡蛋这样做其实就是白水蛋,蛋黄不好吃。如果想肉末滑,把蛋清拌到肉末里好了。
层主广东人吧。我也喜欢用咸蛋,咸蛋蛋黄有味道,比普通蛋黄好吃。
 

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