做个市场调查

[martinyin]

我在考虑跟国内的某个品牌合作，在卡尔加里开个餐厅，对于市场状况心理没底，做个小调查。凡是参与者，如果我的餐厅未来开业的话，免费送20元代金券。

 

[4cowboys]

如果在FOODCOURT开个店铺，EDO也有这种套餐在10元左右。
除非在机场/大学里面开开，可以买到12左右，普通FOODCOURT也就10元。
饭店的话，最好不要卖这种套餐，中国人很少很少会在饭店里吃单份快餐，卖相与老外口味也不对。

 

[martinyin]

如果在FOODCOURT开个店铺，EDO也有这种套餐在10元左右。
除非在机场/大学里面开开，可以买到12左右，普通FOODCOURT也就10元。
饭店的话，最好不要卖这种套餐，中国人很少很少会在饭店里吃单份快餐，卖相与老外口味也不对。

非常好的意见，谢谢！

 

[家园小千]

2个菜的照片是从上空拍的，容器实际究竟有多大不太明了。
对比mall里的某wok，三菜一饭（面）在12-13元，两菜一饭（面）在11元左右，加饮料我的定位是12元。
另外如果面向的是西人顾客的话，不要用白饭，应该配用炒饭或炒面，市场上公认的中餐配餐。

 

[martinyin]

2个菜的照片是从上空拍的，容器实际究竟有多大不太明了。
对比mall里的某wok，三菜一饭（面）在12-13元，两菜一饭（面）在11元左右，加饮料我的定位是12元。
另外如果面向的是西人顾客的话，不要用白饭，应该配用炒饭或炒面，市场上公认的中餐配餐。

谢谢！

 

[卡西北]

我投了15，其实要是你卖10块或18块我也不会太注意。不是不在乎钱，是不注意。

 

[chengran]

有面条就好了

 

[martinyin]

我投了15，其实要是你卖10块或18块我也不会太注意。不是不在乎钱，是不注意。

意思是，对于这个价格区间，你基本对价格不敏感，是么？

 

[martinyin]

有面条就好了

确实，卡城真的缺个好面馆

 

[卡西北]

意思是，对于这个价格区间，你基本对价格不敏感，是么？

对价格不敏感，买东西一般不知道价钱。

 

[卡西北]

确实，卡城真的缺个好面馆

华人不够多。吃鸡胸脯肉的"西人"根本不懂欣赏。好好的面馆可能开不下去。

 

[martinyin]

华人不够多。吃鸡胸脯肉的"西人"根本不懂欣赏。好好的面馆可能开不下去。

上海的葱油面，超喜欢
卡城没得买，只好自己做，但是做葱油的时候，油烟很大，很容易触发警报。

 

[哈法]

2个菜的照片是从上空拍的，容器实际究竟有多大不太明了。
对比mall里的某wok，三菜一饭（面）在12-13元，两菜一饭（面）在11元左右，加饮料我的定位是12元。
另外如果面向的是西人顾客的话，不要用白饭，应该配用炒饭或炒面，市场上公认的中餐配餐。

西人的大商场，不允许两家中餐做同样的食品，比如说某wok已有炒饭，另一家不能卖炒饭，只能卖白饭。认识哈法一对夫妇做某wok，是大西洋省最好生意的，但是太累了，前几年卖了四十几万给另一个华人。

 

[家园小千]

西人的大商场，不允许两家中餐做同样的食品，比如说某wok已有炒饭，另一家不能卖炒饭，只能卖白饭。认识哈法一对夫妇做某wok，是大西洋省最好生意的，但是太累了，前几年卖了四十几万给另一个华人。

是的，大mall有排斥性，不允许价格竞争，同时也是保护商家利益。
我们这里还没发现一个西人mall里有两家wok。

 

[哈法]

是的，大mall有排斥性，不允许价格竞争，同时也是保护商家利益。
我们这里还没发现一个西人mall里有两家wok。

同一个商场相同的两家Wok?

 

[家园小千]

同一个商场相同的两家Wok?

我们这里一般不是KungPao Wok就是Manchu Wok，不会有相同的或不同的两家wok

 

[AMG12]

我在考虑跟国内的某个品牌合作，在卡尔加里开个餐厅，对于市场状况心理没底，做个小调查。凡是参与者，如果我的餐厅未来开业的话，免费送20元代金券。
浏览附件508184

不太吸引眼球，估计刚刚国内来的学生可能会吃，10 块，加税。
不会吸引其他群体。上班族吃不合适。

 

[哈法]

我们这里一般不是KungPao Wok就是Manchu Wok，不会有相同的或不同的两家wok

哈法只有Manchu Wok。

 

[家园小千]

哈法只有Manchu Wok。

Manchu Wok是面向西人的，华人不爱吃。
宫保是广东华侨创办和经营的，比Manchu稍好一些。

 

[martinyin]

谢谢楼上各位的意见