说实话,看到我觉得无望,估计我是学不会做包子了。。。 我现在觉得很简单,就用一小勺酵母,先用一小碗暖水化开,起好多泡泡,倒进十杯八杯面粉里,再慢慢加水揉好面团,放进开着灯的烤箱,半小时就发起来了,接着揪成一个个的,然后就一个个揉好的擀皮包好,放进锅里,再醒个十几分钟,开火蒸个十五分钟关火,等个八分钟就可以鸟。