味道很好,卖相不行,就不上片片了。
长茄子 4根
大蒜 5瓣
油,老抽,盐,白糖
有喜欢吃这道菜的人吗?
长茄子 4根
大蒜 5瓣
油,老抽,盐,白糖
有喜欢吃这道菜的人吗?
最后编辑: 2018-10-14
你炒的茄子怎么保持这么紫色?我总是一炒就变色,很难看。
素炒比放肉还好吃吗?
谢谢你!我今天特意买了几根长茄子,明后天跟你学习素炒。
这个是要加肉吗? 每次做茄子都要放好多的油呀,做好吃的茄子有什么窍门吗?
广东人喜欢鱼香茄子煲
不加肉,素烧。
窍门有 3 个:
1、去涩水
2、要烧烂
3、加大蒜
不加油也能做茄子,也很好吃,清蒸,关键在拌茄子的配料。
我觉得好吃,广东餐馆一般会有,二十年前就有了没吃过,好吃吗?
我觉得好吃,广东餐馆一般会有,二十年前就有了