做腊肉 包饺子

[yamiyami]

听说接下来都有雨了，得找通风地方或者用风扇吹吧，我和小蜜蜂我们早都吃上了。

啊，要开风扇吹吗？，我想着，挂在暖气机旁边，很热的，挂几天就干了呢

 

[yamiyami]

我要学做腊肉，求配方。每项100多个饺孑，就够我家吃两顿的。哭孔

配方是在网上找的，广东腊肉的做法，调料我都是大概大概滴放的，先每块肉抹盐，然后放了快一瓶的玫瑰露酒，一瓶生抽，一大把冰糖（像砂糖一样的）几粒八角

 

[盈婆婆]

配方是在网上找的，广东腊肉的做法，调料我都是大概大概滴放的，先每块肉抹盐，然后放了快一瓶的玫瑰露酒，一瓶生抽，一大把冰糖（像砂糖一样的）几粒八角

然后挂着晒？

 

[阳光沙滩]

啊，要开风扇吹吗？，我想着，挂在暖气机旁边，很热的，挂几天就干了呢

不知道啊，你家有暖气机是不是也可以啊。

 

[紫葡青柠]

啊，要开风扇吹吗？，我想着，挂在暖气机旁边，很热的，挂几天就干了呢

不知道啊，你家有暖气机是不是也可以啊。

咋暖气都出来了。。。
不是要0-10度内晒晾吗？


雅蜜加油。。。
俺和阳光圣诞附近就晒了。。。
味道不错滴。。。

 

[yamiyami]

咋暖气都出来了。。。
不是要0-10度内晒晾吗？


雅蜜加油。。。
俺和阳光圣诞附近就晒了。。。
味道不错滴。。。

哎呀我滴天呀，那要远离暖气，开风扇吹咯？唉，那不是要熏死我自己吗

 

[紫葡青柠]

哎呀我滴天呀，那要远离暖气，开风扇吹咯？唉，那不是要熏死我自己吗

挂外面。。。
晒到太阳却淋不到雨的地方。。。。

 

[abx]

挂外面。。。
晒到太阳却淋不到雨的地方。。。。

我怎么觉得应该阴冷风干呢？不能热啊，要坏了的。

 

[yamiyami]

晚餐，煎马鲛鱼油菜番茄酱炒牛肉，一小碗咸蛋蒸肉饼

 

[abx]

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第一碗是不是还生着？

 

[盈婆婆]

第一碗是不是还生着？

HAHA

 

[盈婆婆]

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鱼排煎得漂亮。

 

[wisdom]

楼主也是个吃货，今年做的腊肉，灌的香肠孩子回来吃了一半了，天不好今年做的少

 

[单位线]

有手艺啊！

 

[紫葡青柠]

我怎么觉得应该阴冷风干呢？不能热啊，要坏了的。

俺以前也这么认为。。。。
所以老找不到合适的位置。。。
后来看。。。
说头几天晒到太阳。。。
味道更好。。。。
温度不能高于10度。。。

今天中午蒸的。。。
声明一下。。。
俺吃腊肠，广式川式都好的。。。
腊肉不吃。。。

 

[abx]

俺以前也这么认为。。。。
所以老找不到合适的位置。。。
后来看。。。
说头几天晒到太阳。。。
味道更好。。。。
温度不能高于10度。。。
今天中午蒸的。。。
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够漂亮！蒸过了？

 

[紫葡青柠]

够漂亮！蒸过了？

对的。。。

 

[yamiyami]

第一碗是不是还生着？

是的，蒸好后，一下子就没有，所以没拍照，白吃了

 

[waren]

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哇!看相很不错，雅蜜雅蜜。
鱼排用的什么酱，先是不是有酱腌制？

 

[waren]

俺以前也这么认为。。。。
所以老找不到合适的位置。。。
后来看。。。
说头几天晒到太阳。。。
味道更好。。。。
温度不能高于10度。。。

今天中午蒸的。。。
声明一下。。。
俺吃腊肠，广式川式都好的。。。
腊肉不吃。。。
浏览附件522560

都是高手呀！