美食天地 养生鸡汤

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材料
乌骨鸡 半支,当归 适量,黄耆 适量,红枣 适量,黑枣 适量,枸杞 适量,米酒 少许,姜片 两片

做法
乌骨鸡先川烫放姜皮、米酒川烫捞起过水洗净杂质

当归、黄耆、红枣、黑枣、枸杞先清洗一下沥干

当归、黄耆、枸杞、红枣、黑枣清洗一下

烫过的乌骨鸡肉、加水加入当归、黄耆、枸杞、红枣、黑枣还有两片姜片，用电锅熬煮，外锅放两杯热水，跳起来先加盐巴调味继续保温一下，让鸡汤入味肉软烂
 

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