刀不快了,怎么办?要买磨刀石么?

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Vivian2018

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2018-04-05
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9 天前
#41
是啊。这刀快手利索,手起刀落,牛腱子就成四块儿进锅,红烧肉就入瓮,腌笃鲜的鲜肉鲜肉就成汤,想砍谁就砍谁。想怎么剁就怎么剁。

你现在知道你家大厨儿都干什么了吧。惹不起你还惹不起牛腱子吗?只要一把磨好的刀,分分钟意气风发。:p:p
简直是居家旅行必备神器啊,LOL
一刀在手,天下我有。:kan::wdb9:
 
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Vivian2018

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2018-04-05
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9 天前
#43
中国翻译成皮卡,就是音译,这里就是带后斗儿的小卡车的意思,比如福特猛禽 F150。北美粗旷男人的最爱,据说比老婆等级还高呢。;)
小声点,我家大厨已经几次申请这个皮卡啦,都被我一票否决啦。local根本没用啦。就是一个大玩具啊。俺爹俺管不得,俺家大厨有磨刀石也不管用:wdb8::wdb9:
 
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Vivian2018

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2018-04-05
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9 天前
#44
我在日本2刀店里Daiso买的,用了很长时间,磨几下就好了。
记得以前常听谁改编的顺口溜:刀不磨要生锈,人不吃肉就得瘦
要真是不吃肉就瘦,我早就不吃啦。:mad: 我试过一个星期,没用。还是继续吃好了。:cry:
顺便请教一下千哥,切寿司一定要开着水龙头,总要蘸水么?:unsure:
 

catorclie

心有鱼,力倍儿足。
2013-01-09
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9 天前
#45
简直是居家旅行必备神器啊,LOL
一刀在手,天下我有。:kan::wdb9:
我房车里有一把美国买的双人儿的厚背儿菜刀,还有一把轻薄陶瓷刀,一切生,一切熟,走到哪里切到哪里。这叫车里带刀,典型儿的中国黑社会小痞做派。:wdb4:
 
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Vivian2018

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2018-04-05
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9 天前
#46
我房车里有一把美国买的双人儿的厚背儿菜刀,还有一把轻薄陶瓷刀,一切生,一切熟,走到哪里切到哪里。这叫车里带刀,典型儿的中国黑社会小痞做派。:wdb4:
您确信是开着房车,旅行????:unsure:;)
双人的东西挺好用的。我办公室抽屉里常备的是他家的勺子,哪个同事带甜点,蛋糕的时候,我就立刻祭出我的小勺,手快有,手慢无啊。
 

catorclie

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2013-01-09
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9 天前
#47
您确信是开着房车,旅行????:unsure:;)
双人的东西挺好用的。我办公室抽屉里常备的是他家的勺子,那个同事带甜点,蛋糕的时候,我就立刻祭出我的小勺,手快有,手慢无啊。
旅行为主,砍牛为辅,防身为应急方案。

我们做IT的,一式三份儿是职业病。主要的一份儿,备用的一份儿,紧急情况一份儿。除了老婆独一份儿,剩下一律一式三份儿。:love:
 
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Vivian2018

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2018-04-05
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9 天前
#49
俺听朋友说去磨过刀,好像不 @哈法 , 但是在NS,如果需要的话, 俺帮你问问。

好像也不便宜,比买新刀要略微节省一点点。
谢啦。不在哈法就算了吧。我决定这几天都不吃寿司啦。我回头买个工具,自己动手,在家称王称霸
 
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Vivian2018

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2018-04-05
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9 天前
#50
旅行为主,砍牛为辅,防身为应急方案。

我们做IT的,一式三份儿是职业病。主要的一份儿,备用的一份儿,紧急情况一份儿。除了老婆独一份儿,剩下一律一式三份儿。:love:
还好还好,老婆是独一份。:wdb10::wdb45:
 
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Vivian2018

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2018-04-05
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9 天前
#52
鱼身不要沾水,可以用厨房用卫生清洁纸,到要用开水烫过擦干
谢谢。我家自己做的都是牛油果的那个卷,大厨每次切的时候,都开着水龙头,他说youtube 就是这么做的。
 

catorclie

心有鱼,力倍儿足。
2013-01-09
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9 天前
#53
还好还好,老婆是独一份。:wdb10::wdb45:
那是。其他的一式三份儿因为三个都是一样的,一个不工作了另一个顶上出同样结果。

可老婆这个物件儿,不是这个工作原理。真要傻到也想一式三份儿保安全,非但完不成相同任务,还得分分钟搞死自己。

那还是算了,这个老婆还是独一份儿最合适,这是技术评估和事实实践后得出的最佳方案,不需要有备份儿,因为无法复制也无法还原。;)
 
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Vivian2018

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2018-04-05
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9 天前
#54
那是。其他的一式三份儿因为三个都是一样的,一个不工作了另一个顶上出同样结果。

可老婆这个物件儿,不是这个工作原理。真要傻到也想一式三份儿保安全,非但完不成相同任务,还得分分钟搞死自己。

那还是算了,这个老婆还是独一份儿最合适,这是技术评估和事实实践后得出的最佳方案,不需要有备份儿,因为无法复制也无法还原。;)
问个备份的问题,今天我把我icloud里面的照片都存在新买的portable storage 里。我电脑里也存了一遍。因为有了双重备份是不是icloud 就可以删除啦。这个storage 值得信任吧?
 

AMG12

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2012-04-18
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9 天前
#55
我家里还有两块磨刀石,好像也没见领导怎么用,也不知道她是如何切菜切肉的。
磨刀石的英文是什么?
我买了几种磨刀器了,连双立人的都买回来了,还是没磨好。
 

哈法

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2008-03-25
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8 天前
#58
还是您了解我,要没这个视频,我又得问google啦。
其实我第一反应,是不是那个和霍尊唱国色天香的李玉和?难道以前是磨刀师傅出身?:X3:不对,是他兄弟李玉刚
是他爹李刚:cool: