刚才淘宝上买把日本刀,结果让我震惊。

小和尚

最爱妹的小和尚
最大赞力
0.00
当前赞力
100.00%
要体现近代日本厨房刀的实用水平,
VG10是一个标志,它很实用,达到平衡,
HRC硬度61-62,耐磨性刚刚好,还不至于不能磨。

用这材料做的刀,一上手,如果是第一次,一定会惊叹,刀居然能这么锋利,
当然比这更夸张的钢也有,粉末钢,但一般消费者没法磨,容易崩细碎口,。
 

小和尚

最爱妹的小和尚
最大赞力
0.00
当前赞力
100.00%
關兼常算是不錯的日用刀了,我之前有把求生刀,用的鋼也是VG10.

求生刀应该是整体VG10,

而柳刃除了整体银3,白1,白2,青1,青2,整体VG10的几乎没有,
shun在欧美有edo系列就是整体VG10的,现在美国亚马逊大跌价,
菜切119刀,实在超值,可惜我没有这个心结,只想用时锋利,磨时方便,
就不弄整体solid VG10了,芯材VG10的更实用,
可见我是极端实用主义者,不会因为虚荣给使用上造成困扰,

当然求生刀一定要整体,这牵涉到抗折强度等。
 
最后编辑: 2016-03-24
最大赞力
0.00
当前赞力
100.00%
求生刀应该是整体VG10,

而柳刃除了整体银3,白1,白2,青1,青2,整体VG10的几乎没有,
shun在欧美有edo系列就是整体VG10的,现在美国亚马逊大跌价,
菜切119刀,实在超值,可惜我没有这个心结,只想用时锋利,磨时方便,
就不弄整体solid VG10了,芯材VG10的更实用,
可见我是极端实用主义者,不会因为虚荣给使用上造成困扰,

当然求生刀一定要整体,这牵涉到抗折强度等。
我的刀是Fallkniven f1,用的是夾鋼,VG10是中間的內層,二側是lam不鏽鋼
 

小和尚

最爱妹的小和尚
最大赞力
0.00
当前赞力
100.00%
我的刀是Fallkniven f1,用的是夾鋼,VG10是中間的內層,二側是lam不鏽鋼

呵呵,看了VG10韧性还是缺一点啊,
Fallkniven能号称最经典的生存刀还不仅仅是使用了VG10钢材这么简单,而是在VG10刃材的两边包夹了两片高韧性的LAM不锈钢,通过焊接粘黏的工艺将三片不同材质的钢材合三为一,这样做的目的就是让Fallkniven的刀具可以兼具VG10的“钢”和LAM的“柔”,让刀具在保持刀刃足够硬度下还能兼顾刀身的韧性,上图可以明显看出两钢结合处的结合线。我对刀具所知很浅,但我所知道的古日本武士刀的制作工艺就采用了通过两种不同的材质工艺让武士刀既有硬度又有韧性的做法,不然像武士刀那样的长刀,没有韧性单有硬度的话,在互砍的时候没有韧性的刀会很容易砍断。因此,Fallkniven的这种工艺让刀具在横向上具有更高的韧度,不容易被折断,这对于一把生存刀来说是至关重要的,在极端环境下刀具并不只是用来切削砍刺,也可能会用刀来撬敲打锤等工作,这个时候Fallkniven夹线钢就具有了更高的“生存力”,兼顾硬度和韧度才是生存刀的根本。
 
最大赞力
0.00
当前赞力
100.00%
呵呵,看了VG10韧性还是缺一点啊,
Fallkniven能号称最经典的生存刀还不仅仅是使用了VG10钢材这么简单,而是在VG10刃材的两边包夹了两片高韧性的LAM不锈钢,通过焊接粘黏的工艺将三片不同材质的钢材合三为一,这样做的目的就是让Fallkniven的刀具可以兼具VG10的“钢”和LAM的“柔”,让刀具在保持刀刃足够硬度下还能兼顾刀身的韧性,上图可以明显看出两钢结合处的结合线。我对刀具所知很浅,但我所知道的古日本武士刀的制作工艺就采用了通过两种不同的材质工艺让武士刀既有硬度又有韧性的做法,不然像武士刀那样的长刀,没有韧性单有硬度的话,在互砍的时候没有韧性的刀会很容易砍断。因此,Fallkniven的这种工艺让刀具在横向上具有更高的韧度,不容易被折断,这对于一把生存刀来说是至关重要的,在极端环境下刀具并不只是用来切削砍刺,也可能会用刀来撬敲打锤等工作,这个时候Fallkniven夹线钢就具有了更高的“生存力”,兼顾硬度和韧度才是生存刀的根本。
之前國外有人做過求生刀暴力測試,曾經把Fallkniven 夾鋼用到裂開,不過我輩大概做不到。
大溫不知道有沒有玩刀的朋友
 

考拉不是熊

小猫是我大哥
最大赞力
0.00
当前赞力
100.00%
价格才接近人民币1000元,不是名师收藏把玩类的,而是实用级别,舍得磨的,切生鱼片的柳刃,
因为有些问题需要讨教,淘宝旺旺打字慢,我就直接电话去,在济南,
淘宝旺旺中文打得比我还顺溜,直接通话露出破绽,
再追问,靠,是日本人。
现在日本人都去大陆开淘宝小店了,震惊,是一颗钻的小店。
日本网上最低价17000日元,卖我不到1000人民币,他够饭钱吗?
他是为了挣外汇!
 
最大赞力
0.00
当前赞力
100.00%
应该有,
我只知道有玩具收藏俱乐部,玩刀的可以去网上搜搜,或者那些刀店问问
12街大溫最大的刀店warriorsandwonders 去了幾次,店員總是冷冷的,除了買東西不太跟你聊,也不太專業,東西還不少就是了。 下個月有rod & gun秀,其中也有賣刀的攤位,去看看再說。
 

yyddss

不活跃园友
最大赞力
0.00
当前赞力
100.00%
12街大溫最大的刀店warriorsandwonders 去了幾次,店員總是冷冷的,除了買東西不太跟你聊,也不太專業,東西還不少就是了。 下個月有rod & gun秀,其中也有賣刀的攤位,去看看再說。
在哪里?
 

Similar threads

家园推荐黄页

家园币系统数据

家园币池子报价
家园币最新成交价
家园币总发行量
加元现金总量
家园币总成交量
家园币总成交价值

池子家园币总量
池子加元现金总量
池子币总量
1池子币现价
池子家园币总手续费
池子加元总手续费
入池家园币年化收益率
入池加元年化收益率

微比特币最新报价
毫以太币最新报价
微比特币总量
毫以太币总量
家园币储备总净值
家园币比特币储备
家园币以太币储备
比特币的加元报价
以太币的加元报价
USDT的加元报价

交易币种/月度交易量
家园币
加元交易对(比特币等)
USDT交易对(比特币等)
顶部