卤鸭子

本帖由 yamiyami2017-04-19 发布。版面名称:温哥华

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  1. yamiyami

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    先用水煮一下洗干净,锅里放三小碗水,放一朵八角一小撮花椒几片香叶几片姜一棵葱几颗香菜,小半碗玫瑰露酒小小半碗老抽生抽,把鸭子放进去大火煮开,我就开五档火煮着,看看煮它一两个小时?
     

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    yamiyami, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #1
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  2. yamiyami

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    先吃几个韭菜饺子喝杯奶茶
     

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    yamiyami, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #2
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  3. IloveHalifax

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    吃饺子喝奶茶,上网刷屏,煮鸭子,悠哉悠哉,幸福的日子滿滿的。
     
    IloveHalifax, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #3
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  4. IloveHalifax

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    吃饺子喝奶茶,上网刷屏,煮鸭子,悠哉悠哉,幸福的日子滿滿的。:wdb17::wdb6:
     
    IloveHalifax, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #4
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  5. yamiyami

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    没有啦,这星期只能休一天,煮好鸭子放在那里,爱吃不吃。反正晚上我也出去,和旧同事们吃饭喝酒吹吹水,大家很久没聚餐了,开心一下。
     
    yamiyami, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #5
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  6. IloveHalifax

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    什么工作这星期只能休息一天?有没有補休?
     
    IloveHalifax, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #6
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  7. yamiyami

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    加班,有人休假了。
     
    yamiyami, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #7
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  8. 0706

    0706 自定义头衔

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    才把冰冻的y鸭子拿出来解冻,就看到楼主的帖子,赶紧进来学习。
     
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  9. yamiyami

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    煮了一个小时,感觉很软了,其实颜色是很好看的,可是照出来的图片颜色很浅。
     

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    #9
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  10. yamiyami

    yamiyami 知名园友

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    煮一个小时就好了,翅膀都煮烂了,可能鸭子太嫩了,关火让它泡在汁里,很香!
     
    yamiyami, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #10
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  11. 千客万来

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    好山好水好家园
    韭菜饺子+奶茶是yami的挚爱。
     
    千客万来, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #11
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  12. 千客万来

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    咋不见你家的酸黄瓜?不知道名字有没有记对?
     
    千客万来, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #12
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  13. yamiyami

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    大家看到的都是表面现象,还是那句话:你看我好,我看你好!希望大家都可以开开心心的!
     
    yamiyami, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #13
  14. joesir

    joesir 挖煤挖矿,骑牛赶熊

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    美味卤鸭,就是有个疑问,鸭子用提前腌吗?切切再卤是不是更入味?
     
  15. yamiyami

    yamiyami 知名园友

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    外面空气好,pickle在后院玩呢。
     
    yamiyami, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #15
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  16. yamiyami

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    第一次做,不用腌吧,应该很入味了。翅膀被煮烂了,我吃掉了,比较咸。
     
    yamiyami, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #16
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  17. yamiyami

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    有很多汁,又可以用来卤鸡蛋了,或者用来拌面。
     
    yamiyami, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #17
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  18. yamiyami

    yamiyami 知名园友

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    一边听着94.5音乐频道,一边跟网友聊天,呆在厨房里,很开心,一切烦恼都没有了。鸭子煮好了,有点困,还是躺在床上舒服点,哈哈。
     
    yamiyami, 通过 家园移动版发帖, 2017-04-19
    #18
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  19. bearmom

    bearmom 园友

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    赞。真能干
     
  20. joesir

    joesir 挖煤挖矿,骑牛赶熊

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    集中注意力,随时盯着点,小心煮熟的鸭子飞了
     
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