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周日做的香煎三文鱼

Lise123

知名园友
2015-02-09
3,961
7,809
5 天前
#1
大家早上好。妹纸我最近迷上三文鱼了,打算每周变着花款做。上周日做的是枫糖酱油煎三文鱼。
参考YouTube做法,这位兄台挺厉害的,居然会做亚洲风味餐。

我自己的改良:三文鱼没去皮,把蜜蜂改为枫糖,没加牛油(妹纸我为了保持好身材),除了葱,还加入洋葱,蒜苗,甜红椒。
桌上的美食从左到右:甜菜,玉米豆腐蘑菇汤,沙拉,米饭配三文鱼(米饭是老公压的,有点丑,少下厨,原谅他吧。)
IMG_8294.jpg
 
最后编辑: 5 天前

FunNyYu

园友
2014-07-10
307
491
5 天前
#4
大家早上好。妹纸我最近迷上三文鱼了,打算每周变着花款做。上周日做的是枫糖酱油煎三文鱼。
参考YouTube做法,这位兄台挺厉害的,居然会做亚洲风味餐。

我自己的改良:把蜜蜂改为枫糖,没加牛油(妹纸我为了保持好身材),除了葱和洋葱外,还加入蒜苗,甜红椒。
桌上的美食从左到右:甜菜,玉米豆腐蘑菇汤,沙拉,米饭配三文鱼(米饭是老公压的,有点丑,少下厨,原谅他吧。)
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健康+幸福+美味都是100分:wdb17::wdb45:
 

joesir

挖煤挖矿,骑牛赶熊
2011-08-18
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2,656
5 天前
#6
赞,请问三文鱼煎之前需要舒肥吗
 

Joe.ca

知名园友
2010-08-03
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12,305
5 天前
#8
大家早上好。妹纸我最近迷上三文鱼了,打算每周变着花款做。上周日做的是枫糖酱油煎三文鱼。
参考YouTube做法,这位兄台挺厉害的,居然会做亚洲风味餐。

我自己的改良:三文鱼没去皮,把蜜蜂改为枫糖,没加牛油(妹纸我为了保持好身材),除了葱,还加入洋葱,蒜苗,甜红椒。
桌上的美食从左到右:甜菜,玉米豆腐蘑菇汤,沙拉,米饭配三文鱼(米饭是老公压的,有点丑,少下厨,原谅他吧。)
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蒜苗的味道比较大,容易盖住三文鱼的香味,下次可以考虑芦笋搭配,会更柔和一些!
 
楼主
楼主
Lise123

Lise123

知名园友
2015-02-09
3,961
7,809
5 天前
#11
是从Costco买的三文鱼吗?

我只会烤箱烤。怕煎的有腥味。

想知道楼主哪里买的三文鱼,也学习一下。
provigo超市,不觉得很腥,有点。烤箱烤的,我也做过。
 
最后编辑: 5 天前
2006-07-08
434
265
5 天前
#12
在煎的有点焦的时候放料酒,糖,胡椒粉,酱油