塑料袋也能吃？ 拯救地球的新举动！

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合适的零食应该作为儿童副食品看待。


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话说豆腐

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

　　豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸，若单独食用，蛋白质利用率低，如搭配一些别的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充，使整个氨基酸的配比趋于平衡，人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。

　　蛋类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与此类食物混合食用，如豆腐炒鸡蛋。这样搭配食用，便可提高豆腐中蛋白质的利用率。

　　豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

　　【性味】性凉，味甘。
　　【归经】归脾、胃、大肠经。
　　【功效】益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
　　宜：身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎哮喘）者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。

　　忌：因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。


现代豆腐工艺

　　传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学下已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内脂。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。

—— 不知道用现代工艺制作的豆腐，还是否具有传统豆腐那样食药兼备的作用？


豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

 

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为什么占女人便宜叫“吃豆腐”?

汉朝，长安街上有个夫妻开的豆腐店，老板娘生得漂亮，风情万种，人称“豆腐西施”。为招徕顾客，难免有卖弄风情之举，引得周围男人老以“吃豆腐”为名到豆腐店与老板娘调情，趁付铜板时摸摸老板娘的纤手等。于是，吃醋的老婆们不满意了，以“你今天又去吃豆腐了?”来训斥丈夫。后来，“吃豆腐”便成了男人轻薄女人的代名词。

 

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自毁式手机



自毁式手机是一种用可降解材料制作而成的手机。如果手机失窃，用户只需向他们的手机发送一个指令，手机的关键部分就会自毁。

这些材料是特殊的聚合物。一旦激活触发器，这种聚合物就会迅速、完全地溶化。科研组已制造并试验了一种具有数据传输功能的可降解天线，不仅在美国化学学会最近于达拉斯举行的会议上提出他们的研究成果，还在《先进功能材料》杂志上发表一篇论文。

最早试验之一的目的是制造一种安装在聚合物复合材料底部的蓝色发光二级管。这种材料底部内置电导线。滴上一滴水，这个底部和接线就开始溶化。用不了多长时间，光就会熄灭，而第二滴水降解掉剩余部分。这些研究人员还研发、试验了瞬变电阻器和电容器。

用这种特殊聚合物材料，设计成在某个时间和温度中降解的传感器可与食物放在一起。传感器降解，不再发送一个信号时，食物就不再新鲜了。士兵受伤时，他们的电子设备可被远程触发，然后溶化掉，以便保护敏感的军事信息。

 

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中国的改革开放与“三来一补”

“三来一补”指来料加工、来样加工、来件装配和补偿贸易，是中国大陆在改革开放初期尝试性地创立的一种企业贸易形式，它最早出现于1979年，由张细创立了全国第一家农村“三来一补”企业——龙眼张氏发具厂。

随着中国制造业的逐渐发展，2000年后，由于中国政府对“三来一补”企业的政策始终没有发生变化，没能引导企业的利益结构发生变化，因此“三来一补”的企业结构显现出越来越多的问题。

“三来一补”企业主要的结构是：由外商提供设备（包括由外商投资建厂房）、原材料、来样，并负责全部产品的外销，由中国企业提供土地、厂房、劳力。中外双方对各自不作价以提供条件组成一个新的“三来一补”企业；中外双方不以“三来一补”企业名义核算，各自记账，以工缴费结算，对“三来一补”企业各负连带责任的。



对于很多工业基础薄弱的地区，“三来一补”是有很多积极意义的。

“三来一补”，没能走上优先满足“自给自足”的道路，却以赚取外汇为重心，令人充满遗憾！

 

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维他奶，配方还不错。

 

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蔬菜汁

 

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早餐，参考。

 

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儿童钢琴基础班

 

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儿童绘画基础班

 

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AI与机器人

 

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研究蚂蚁惊人的定位导航能力，或能启发机器人及自动车的设计


蚂蚁在大多数人心目中以勤奋及团队合作著名，日前研究发现蚂蚁惊人之处可不只是这样，它们的定位导航能力远比人们想像的还更复杂，小小一只蚂蚁所具备的识路能力比我们以为的还要强。科学家发现不管蚂蚁面朝哪个方向，都能处理分析所在方位并成功导航。

参与这项研究的科学家来自世界各地，其中包含了来自英国爱丁堡大学，研究西班牙塞维尔（Sevilla）一群沙漠蚂蚁在搬运不同大小的食物时如何决定路线的研究团队。参与这项研究的 Antoine Wystrach 博士表示，他们发现蚂蚁的定向能力受身体方向影响不大，就算改变它们当下的身体方向也不影响保持行进方向的能力。

数量庞大的蚂蚁以社会化的组织型态共同居住在群落中，彼此之间的分工及沟通一直是科学家们感兴趣的问题。但其实不需要放眼整个蚂蚁社会结构，单独一只小小的蚂蚁就非常值得研究。蚁巢中的工蚁负责找到食物，并将食物带回蚁巢储存，因此常需要将食物从距离蚁巢很远的地方拖回来。

科学家在先前就已经发现蚂蚁能够利用太阳位置及对周遭的视觉记忆定位回家的路线，但先前认为这两种方式是独立的行为，且蚂蚁需要面向行进方向来进行定位。但事实上蚂蚁在搬运较重的食物时会以倒退方式前进，而最新研究结果显示，蚂蚁倒退时需要不时往回看以确认周遭环境，然后再运用所见资讯根据太阳位置决定路线。研究团队发现借由这样的方式，昆虫不管面对哪个方向都能够维持自己的回巢路线不至于偏离。

 

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上海的餐饮夜市




夜晚寿宁路夜市非常热闹。打造具有国际消费城市特征的夜市模式，推进满足各类消费需求的夜市建设，已被提上议事日程。未来的上海夜市，将成为向中外游客展示海派文化的一个窗口。

上海近年来涌现出了一大批餐饮夜市，如肇周路、寿宁路、昌里路、吴江路、虹梅路老外街等。地铁运营时间延长后，“吃货们”可以很方便地夜间出入这些地方。

上海商业经济学会会长齐晓斋认为，“夜市对于延长城市经济活动时间，满足不同层次的多元消费，拉动就业，带动创业，改善投资环境都有积极意义。夜市更是一个展示城市文化和活力的窗口，外来游客，通过夜市来了解当地的风土人情和文化。比如，中国台湾各个城市都有夜市，已成为游客必去的地方，台北‘士林夜市’可谓家喻户晓；北京的三里屯、后海，汽车酒吧、足球酒吧、电影酒吧、艺术家酒吧，一个酒吧就是一个交往圈；还有南京秦淮河两岸林立的酒楼、茶楼、酒吧街；苏州金鸡湖和李公堤等……”

“同这些地方相比，上海夜市的发展显然很不够。”他坦言，一是夜市总量还不足，这与拥有2400多万常住人口，外省市来沪旅游人次1亿多，国际旅游人次800多万的国际化大都市需求不相符。二是目前的夜市现状是中高端夜市多、无证摊点多，而规范的平民夜市少。“晚间在大学周边、居民小区的无证摊贩很多，管理人员一下班他们就出来摆摊。食品安全隐患、环境污染等问题突出。”

 

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小家电

 

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獨輪摩托車

加拿大多倫多市一名年輕人發明了世上首輛獨輪摩托車。這種摩托車實際上是有兩個輪子，不過兩個輪子並排在一起，靠的很緊，看起來就像是一輛獨輪摩托車。

發明者是18歲的班蓋拉克，他是在數年前造訪中國之後萌生設計獨輪摩托車的想法。當時，他在中國看到很多人都騎腳踏車。蓋拉克希望能設計出一個既像腳踏車一樣環保，又比腳踏車速度快且省力的代步工具。

蓋拉克花了好幾年的時間終於解決了相關的技術難題。這款摩托車的工作原理類似兩輪電車，只要把身體向前傾斜就可以啟動。速度則是由傾斜程度來控制，想要加速則向前傾，減速和後退則向後傾，操作起來非常簡單。

另外，這款摩托車佔地空間非常小，必要時還可以折疊。由於以電為動力，因此非常環保。此外，重量僅為54.5公斤的車身非常輕便，是戶外運動的良好裝備。目前這款獨輪摩托車的最高時速是40公里。蓋拉克表示，如果發動機做得大一些的話，速度還會提高。

目前蓋拉克希望能找到投資廠商，將這款概念車量產。


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不知道，自行车能不能改成类似独轮的。

 

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英國銷售全塑膠汽車 永不生銹



英國有一部家喻戶曉的卡通片《玩具城》，其中的主人翁諾迪每天開著他那輛紅黃相間的小計程車，在玩具城裏為他的好朋友們服務。如今，一款幾乎和片中小車一模一樣的敞篷汽車已在英國上路，而更讓人驚奇的是，這部汽車的所有零組件都由塑膠製成。


所有零組件都由塑膠製成

這款名叫「歡樂敞篷」的汽車，是由法國研發人員所開發，有黃色、綠色、白色和銀色四種顏色，和諾迪的座車在外型上幾乎相同，沒有車頂和車門，前擋風玻璃也只有普通汽車的一半，因此開起來更像是一部摩托車。

而它與眾不同之處在於，整部車子包括內部各個零組件都是由塑膠製成，因此永遠不用擔心生銹的問題。車子的座椅也採用防水設計，即使下雨也可以放心地將車子停在戶外。這部塑膠車的重量僅370公斤，是普通車子的三分之一，而且配備500毫升20馬力的發動機，最高時速100公里，使得車子的動力-重量比配合得非常完美。設計人員表示，輕便的車身可以使車子在彎道上表現得更加敏捷。有意思的是，這款車只有前進和倒退兩個檔位，沒有變速箱，而且是靠皮帶傳動。倒車的速度可以和前進的時候一樣快。

售價便宜市場前景看好

這款汽車目前售價8,000英鎊(台幣約54萬)。英國獨家代理銷售這款車子的凱爾文表示，雖然沒有配備衛星導航或是立體音響等高科技產品，但這款車體現出了一部汽車原本的功能和用途，具有強烈的復古風格，是一部個性十足的經濟敞篷車。此外，這部車還是世界上第一部採用前後對稱設計的汽車，大幅度降低了設計和生產成本。

目前凱爾文正在英國招募這款敞篷車的銷售商。他對銷售業績充滿信心，因為「幾乎每個看見這部車的人都非常喜歡它的可愛外型，還經常問我在哪裡可以買到，對於它給人的駕駛樂趣更是躍躍欲試。」

 

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全球首創的竹鍵盤、竹滑鼠



中國江西省銅鼓縣一家竹木業企業做出了全球首創的竹鍵盤、竹滑鼠，日前又有2000套產品銷往歐洲市場。目前此項全球第一款「竹鍵盤」技術和工藝已獲3國的發明專利，產品外銷供不應求。

假如不是親眼所見，你很難想像竹子也能用來製造電腦鍵盤。完成這一發明的江西銅鼓江橋竹木業公司總經理馮緒泉表示，竹製鍵盤的製作工藝要求精湛，需經過對竹子改性熱壓、竹板平疊壓制按鍵、雕刻機雕刻塗飾、與導電膜拼裝等40多道程序，最後才實現鍵盤的框架、底板、按鍵以天然竹質材料替代傳統塑膠鍵盤。

馮緒泉說，他們經過3年的技術攻關，才研製出這款竹鍵盤。竹鍵盤敲擊聲小，天然恒溫，能避免靜電，利於延長鍵盤電子部件的使用壽命。此項技術創新，改寫了鍵盤一直以塑膠為原料的歷史。

目前這家公司已有兩條竹鍵盤生產線投產，全年可生產180萬套竹鍵盤。截至目前，生產出來的竹鍵盤已銷往美國、南韓、土耳其等歐美國家及東南亞地區，產品一路熱銷海外。

銅鼓縣位於江西西北部，此縣森林覆蓋率高達87.4%，為江西省之首，盛產中國南方毛竹孟宗竹，是適合做竹鍵盤和竹滑鼠的天然原材料。

 

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不黏口香糖

英國學者已研發出一款號稱「不黏」的口香糖，只要用水及普通清潔劑就可輕鬆清除，此款可大大降低街道清潔費的口香糖，已於4日在美國上市。

英國布里斯托大學 (Bristol University) 科斯葛洛夫 (Terry Cosgrove) 教授於3年前研發出名為Rev7的不黏口香糖，更為此成立了Revolymer公司，募集1000萬英鎊 (約台幣4.9億元) 資金投入生產，目前已成功研發出綠薄荷 (spearmint)、薄荷 (peppermint) 兩種口味。

試驗後顯示，採用新研發的聚合物的不黏口香糖，在口感上與一般口香糖並沒有兩樣，只是黏性降低，但多了可水解的特性﹔對此，科斯葛洛夫表示，研發動機是看到英、美街頭隨處可見地面上佈滿口香糖的「殘骸」，造成市容骯髒不堪﹔據瞭解，英國政府每年為維護市容要花1.5億英鎊 (約台幣73億元) 的清潔費用，希望此款口香糖能替政府省去此開銷。