大家一般买什么面做卤面?

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还蒸啊,那不全糊糊了,我理解的卤面就是拌面,臊子加在过了水的面条上。
先是把白面蒸一蒸,就有劲道了,不会粘连,然后和菜混着蒸,菜里头最好添加一些汤汁,就不会太干。
这个面食关键油要多,最好用五花肉,试一试吧,很好吃
 

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