大桶装(17升)食用油如何倒出来?

Bryson

活跃园友
2012-09-11
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11 天前
#42
一元店的漏斗,但是麻烦用完油腻腻的要不就洗要不就是容易沾灰尘

中学没做过化学实验吗?最简单的方法用根筷子引流就可以了.就是要个人帮忙而已,因为这种大桶装很重.一个人提起来,另外一个拿筷子,我家也买这种做面食用.有时用漏斗,有时侯用筷子引流
 

cncba

知名园友
2009-06-14
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11 天前
#43
平时salad,做自己的dressing就可以用EVOO,因为smoking point 比较低,不太适宜高温煮食,所以常温用最好,而且在我们平时吃的食物中,尤其外出用膳,或者日积月累,都是以不太好的omega-6为主,而Evoo是omega-9为主。煮食炒菜可以用cold pressed unrefined virgin的coconut oil 或着avocado oil,椰子油有月桂酸,是天然的杀菌剂,而他的脂肪酸以中链脂肪酸为主,这两种油的发烟点稍微高一些,可以用来平时炒菜。其实,可以适当补充flax seed oil来补充omega 3,来避免鱼油里面的因为深海鱼的重金属问题。另外,其实grass fed的butter也是可以使用的。就算是猪油,也要比这些精炼植物油要健康。因为其实油和脂肪在我们日常饮食中,几乎占据最重要的位置,所以一定要挑剔些。而饱和脂肪被污名化很久了,如同蛋黄一样。

总而言之,任何highly processed的产物,都并不是很好的东东。食物本来的样子,才是最好的,一旦人类加工,越深越毒。比如人工butter,也就是margerine ,就是经过hydronated的,如很多植物油一样,是堵血管的重要原因。

就算是好油,也最好买最小容量包装的,因为一旦开封,就会有氧化和光照,影响油的品质。而有些油,比如flaxseed oil,即便没开封,一般都要冷藏保存的。
向雪人学习,生酮饮食
 
2012-08-17
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274
11 天前
#44
油最好不要一次性买这么多,家庭用一次买个3-5升的就可以了。油壶打开后放久了就会逐步氧化变蛤,口感就不好了对身体也不好。
 

AVANTAR

活跃园友
2018-08-28
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11 天前
#48
平时salad,做自己的dressing就可以用EVOO,因为smoking point 比较低,不太适宜高温煮食,所以常温用最好,而且在我们平时吃的食物中,尤其外出用膳,或者日积月累,都是以不太好的omega-6为主,而Evoo是omega-9为主。煮食炒菜可以用cold pressed unrefined virgin的coconut oil 或着avocado oil,椰子油有月桂酸,是天然的杀菌剂,而他的脂肪酸以中链脂肪酸为主,这两种油的发烟点稍微高一些,可以用来平时炒菜。其实,可以适当补充flax seed oil来补充omega 3,来避免鱼油里面的因为深海鱼的重金属问题。另外,其实grass fed的butter也是可以使用的。就算是猪油,也要比这些精炼植物油要健康。因为其实油和脂肪在我们日常饮食中,几乎占据最重要的位置,所以一定要挑剔些。而饱和脂肪被污名化很久了,如同蛋黄一样。

总而言之,任何highly processed的产物,都并不是很好的东东。食物本来的样子,才是最好的,一旦人类加工,越深越毒。比如人工butter,也就是margerine ,就是经过hydronated的,如很多植物油一样,是堵血管的重要原因。

就算是好油,也最好买最小容量包装的,因为一旦开封,就会有氧化和光照,影响油的品质。而有些油,比如flaxseed oil,即便没开封,一般都要冷藏保存的。
Margarine 是穷人的健康美食,买不起奶油的吃 Margarine 摄入的饱和脂肪酸更少。而氢化过程中产生的 Trans ,现在的工艺都把它剔除了。
Typical soft tub margarine contains 10% to 20% of saturated fat.[34] Regular butterfat contains 52 to 65% saturated fats
 

zyczjl

园友
2013-01-07
96
48
11 天前
#49
Margarine 是穷人的健康美食,买不起奶油的吃 Margarine 摄入的饱和脂肪酸更少。而氢化过程中产生的 Trans ,现在的工艺都把它剔除了。
Typical soft tub margarine contains 10% to 20% of saturated fat.[34] Regular butterfat contains 52 to 65% saturated fats
晕,上面已经有人回复了,饱和脂肪酸是好东西
 
2006-06-22
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11 天前
#50
Margarine 是穷人的健康美食,买不起奶油的吃 Margarine 摄入的饱和脂肪酸更少。而氢化过程中产生的 Trans ,现在的工艺都把它剔除了。
Typical soft tub margarine contains 10% to 20% of saturated fat.[34] Regular butterfat contains 52 to 65% saturated fats
Hope so
 

dennistan2009

活跃园友
2009-11-02
2,670
1,935
11 天前
#51
平时salad,做自己的dressing就可以用EVOO,因为smoking point 比较低,不太适宜高温煮食,所以常温用最好,而且在我们平时吃的食物中,尤其外出用膳,或者日积月累,都是以不太好的omega-6为主,而Evoo是omega-9为主。煮食炒菜可以用cold pressed unrefined virgin的coconut oil 或着avocado oil,椰子油有月桂酸,是天然的杀菌剂,而他的脂肪酸以中链脂肪酸为主,这两种油的发烟点稍微高一些,可以用来平时炒菜。其实,可以适当补充flax seed oil来补充omega 3,来避免鱼油里面的因为深海鱼的重金属问题。另外,其实grass fed的butter也是可以使用的。就算是猪油,也要比这些精炼植物油要健康。因为其实油和脂肪在我们日常饮食中,几乎占据最重要的位置,所以一定要挑剔些。而饱和脂肪被污名化很久了,如同蛋黄一样。

总而言之,任何highly processed的产物,都并不是很好的东东。食物本来的样子,才是最好的,一旦人类加工,越深越毒。比如人工butter,也就是margerine ,就是经过hydronated的,如很多植物油一样,是堵血管的重要原因。

就算是好油,也最好买最小容量包装的,因为一旦开封,就会有氧化和光照,影响油的品质。而有些油,比如flaxseed oil,即便没开封,一般都要冷藏保存的。
很好,很接地气,总的来讲,食品安全方面加拿大要比中国好很多,只不过要注意分清东方人和西方人不同的使用方向。
 
2006-06-22
8,845
10,128
11 天前
#52
晕,上面已经有人回复了,饱和脂肪酸是好东西
嗯是的,eat fat will not make you fat,因为脂肪是唯一对胰岛素影响最低的一种物质,对胰岛素影响最大的是淀粉类,特别是精制淀粉,因为其实就是等于吃糖。其实是蛋白质,如果摄入过多蛋白质,也会转换为糖分和脂肪。而胰岛素其实是体内控制脂肪的荷尔蒙,越是让你的胰岛素spike的,越是容易造成肝脏储存很多脂肪。同时,最近最新的文献已经有关于吃胆固醇和血液胆固醇浓度高低也许是个伪命题。因为LDL其实和口吃下去的胆固醇关系不大,比如大家一片都说鱿鱼,蛋黄,这些不能吃,现在已经被推翻。

不过也要记得摄入足够的纤维。

最毒的是糖和醣,然后就是任何深加工的食品,比如精炼植物油。

我以前也是谈油色变,现在是谈糖色变。糖真的是和毒药无异。

想我以前看到mayo就说是垃圾哈,现在也在买这种有机牛油果油和鸡蛋做的mayo,刚好我家楼下超市特价,既能增加幸福感,又能摄入好的脂肪。看了ingredients,虽然有糖分,也就是organic honey,可是看了NF,看到carbs的占比很低很低,应该不多,consume in moderation 应该没太大问题。

另外,果糖也是很有问题的,比如很多高糖分水果,吃下太多果糖,也会直接转换为内脏脂肪,也就是中性脂肪,储存起来了。

我之前好像分享过喝什么,再分享下哈,我起床会喝2个Tbsb的unfiltered organic apple cider vinegar,然后挤半个有机柠檬汁,加入300毫升水,加大概半个tsp的cinnamon powder和一点点cayenne pepper。晚上也是这样一次,只是不会加柠檬汁了。

早上挤的柠檬还有剩下皮,带去公司用热水泡了,喝一喝,下午吃完饭,用之前分享过的organic sencha,日本煎茶。因为儿茶素很高。

回到家喝一个scoop的有机小麦草粉冲的水。睡前再用大概200毫升冲1个tbsp的unmodified raw potato starch,来增加自己的抗性淀粉。因为这是prebiotic,是肠道内probiotics的食物,却不会被人体吸收。
 

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最后编辑: 11 天前

AVANTAR

活跃园友
2018-08-28
1,039
1,755
11 天前
#53
晕,上面已经有人回复了,饱和脂肪酸是好东西
不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,它们分别都对人体健康有很大益处。人体所需的必需脂肪酸,就是多不饱和脂肪酸,可以合成DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)、AA(花生四烯酸),它们在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效,对心脑血管病有良好的防治效果等等。DHA亦可提高儿童的学习技能,增强记忆。单不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。虽然不饱和脂肪酸虽然益处很多,但易产生脂质过氧化反应,因而产生自由基和活性氧等物质,对细胞和组织可造成一定的损伤。
饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、三酰甘油、LDL-C升高的主要原因,继发引起动脉管腔狭窄,形成动脉粥样硬化,增加患冠心病的风险
 
2006-06-22
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11 天前
#54
很好,很接地气,总的来讲,食品安全方面加拿大要比中国好很多,只不过要注意分清东方人和西方人不同的使用方向。
淘气哈
 

cncba

知名园友
2009-06-14
3,540
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11 天前
#55
不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,它们分别都对人体健康有很大益处。人体所需的必需脂肪酸,就是多不饱和脂肪酸,可以合成DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)、AA(花生四烯酸),它们在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效,对心脑血管病有良好的防治效果等等。DHA亦可提高儿童的学习技能,增强记忆。单不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。虽然不饱和脂肪酸虽然益处很多,但易产生脂质过氧化反应,因而产生自由基和活性氧等物质,对细胞和组织可造成一定的损伤。
饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、三酰甘油、LDL-C升高的主要原因,继发引起动脉管腔狭窄,形成动脉粥样硬化,增加患冠心病的风险

从1984年的恐惧饱和脂肪酸(尤其是胆固醇),到现在承认错误、倡导人们重新接受饱和脂肪酸,时代周刊花了漫长的 30 年时间……

同时,在某些媒体和先行实践者的影响下,「低糖、高脂肪、适量蛋白」模式的饮食,即低碳饮食和生酮饮食,也正在越来越被普通人接受。

2015年美国农业部调整改善《膳食指南》,终于正式宣布:

  • 不再限制脂肪摄入上限
  • 不再推荐低脂肪代替品食物、以及低脂饮食减肥方法
 

zyczjl

园友
2013-01-07
96
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11 天前
#57
这个
嗯是的,eat fat will not make you fat,因为脂肪是唯一对胰岛素影响最低的一种物质,对胰岛素影响最大的是淀粉类,特别是精制淀粉,因为其实就是等于吃糖。其实是蛋白质,如果摄入过多蛋白质,也会转换为糖分和脂肪。而胰岛素其实是体内控制脂肪的荷尔蒙,越是让你的胰岛素spike的,越是容易造成肝脏储存很多脂肪。同时,最近最新的文献已经有关于吃胆固醇和血液胆固醇浓度高低也许是个伪命题。因为LDL其实和口吃下去的胆固醇关系不大,比如大家一片都说鱿鱼,蛋黄,这些不能吃,现在已经被推翻。

不过也要记得摄入足够的纤维。

最毒的是糖和醣,然后就是任何深加工的食品,比如精炼植物油。

我以前也是谈油色变,现在是谈糖色变。糖真的是和毒药无异。

想我以前看到mayo就说是垃圾哈,现在也在买这种有机牛油果油和鸡蛋做的mayo,刚好我家楼下超市特价,既能增加幸福感,又能摄入好的脂肪。看了ingredients,虽然有糖分,也就是organic honey,可是看了NF,看到carbs的占比很低很低,应该不多,consume in moderation 应该没太大问题。

另外,果糖也是很有问题的,比如很多高糖分水果,吃下太多果糖,也会直接转换为内脏脂肪,也就是中性脂肪,储存起来了。

我之前好像分享过喝什么,再分享下哈,我起床会喝2个Tbsb的unfiltered organic apple cider vinegar,然后挤半个有机柠檬汁,加入300毫升水,加大概半个tsp的cinnamon powder和一点点cayenne pepper。晚上也是这样一次,只是不会加柠檬汁了。

早上挤的柠檬还有剩下皮,带去公司用热水泡了,喝一喝,下午吃完饭,用之前分享过的organic sencha,日本煎茶。因为儿茶素很高。

回到家喝一个scoop的有机小麦草粉冲的水。睡前再用大概200毫升冲1个tbsp的unmodified raw potato starch,来增加自己的抗性淀粉。因为这是prebiotic,是肠道内probiotics的食物,却不会被人体吸收。
牛油果油并不好,主要是提炼问题,橄榄油,花生油,椰子油,猪油,牛油,羊油都很好。动物脂肪也含有不饱和脂肪酸的
 

zyczjl

园友
2013-01-07
96
48
11 天前
#58
不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,它们分别都对人体健康有很大益处。人体所需的必需脂肪酸,就是多不饱和脂肪酸,可以合成DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)、AA(花生四烯酸),它们在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效,对心脑血管病有良好的防治效果等等。DHA亦可提高儿童的学习技能,增强记忆。单不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。虽然不饱和脂肪酸虽然益处很多,但易产生脂质过氧化反应,因而产生自由基和活性氧等物质,对细胞和组织可造成一定的损伤。
饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、三酰甘油、LDL-C升高的主要原因,继发引起动脉管腔狭窄,形成动脉粥样硬化,增加患冠心病的风险
啥时候的知识还引用,糖是合法的毒品
 
2006-06-22
8,845
10,128
11 天前
#59
这个

牛油果油并不好,主要是提炼问题,橄榄油,花生油,椰子油,猪油,牛油,羊油都很好。动物脂肪也含有不饱和脂肪酸的
所以要挑选unrefined和cold pressed的,就是罐装的,一般是半液体半固体状态的哈。不过其实多吃有机牛油果,也可以选其他煮食用油。用Dijon mustard和苹果醋伴了真的太好吃啦哈
 
2018-09-05
410
386
11 天前
#60
Margarine 是穷人的健康美食,买不起奶油的吃 Margarine 摄入的饱和脂肪酸更少。而氢化过程中产生的 Trans ,现在的工艺都把它剔除了。
Typical soft tub margarine contains 10% to 20% of saturated fat.[34] Regular butterfat contains 52 to 65% saturated fats
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