天冷做一碗暖心的仿海鲜乌冬面

[xueshan]

谢谢分享！收藏。

我本人随着年龄的增长，越来越爱吃面片面条等汤面，而且吃完后觉得肠胃都特舒服，可能面食更养胃吧。

 

[Vivian2018]

你们夸的我喜不自胜啊。。。我常年被老公嘲笑手艺差。。。

你跟你老公说他是身在福中不知福。我经常拿你们的漂亮图片（Lisa，家园小千....），帮助老公提高审美。让他思考一下为什么他就不能色香味全面发展？为什么差距这么大呢？

 

[xueshan]

你跟你老公说他是身在福中不知福。我经常拿你们的漂亮图片（Lisa，家园小千....），帮助老公提高审美。让他思考一下为什么他就不能色香味全面发展？为什么差距这么大呢？

你这是挑事and 要吵架的节奏呀。 家园小千是专业厨师，你家丈夫是业余爱好，你这裁判当的...........

 

[cloud123]

我本人随着年龄的增长，越来越爱吃面片面条等汤面，而且吃完后觉得肠胃都特舒服，可能面食更养胃吧。

我也是这样的，年轻时候不大爱吃面食，现在则喜欢得不行，吃后觉得胃安心安特别舒服。

 

[Vivian2018]

你这是挑事and 要吵架的节奏呀。

哈哈。我在帮助他变得更好。刚刚在问他，为啥他做的面团他从来不知道涂油呢？

 

[风居住的街道]

你跟你老公说他是身在福中不知福。我经常拿你们的漂亮图片（Lisa，家园小千....），帮助老公提高审美。让他思考一下为什么他就不能色香味全面发展？为什么差距这么大呢？

真的？那我岂不是今天夜里要笑着翻好几个身？
这下做饭更有动力了，争取小千一发帖我就跟一个。。。

 

[xueshan]

哈哈。我在帮助他变得更好。刚刚在问他，为啥他从来面团他从来不知道涂油呢？

涂油是防止面团表面干燥，而且面醒好后 容易揪面片 面不粘手。

 

[风居住的街道]

我也是这样的，年轻时候不大爱吃面食，现在则喜欢得不行，吃后觉得胃安心安特别舒服。

面食养胃，都这么说，特别是发酵的馒头大饼什么的。

 

[xueshan]

真的？那我岂不是今天夜里要笑着翻好几个身？
这下做饭更有动力了，争取小千一发帖我就跟一个。。。

全力支持你跟千客小厨 叫板！ 我们网友们期盼着 看新戏：“ 舌尖上的较量”；对手演员分别来自北方与南方地区。

 

[Vivian2018]

真的？那我岂不是今天夜里要笑着翻好几个身？
这下做饭更有动力了，争取小千一发帖我就跟一个。。。

真的真的。我老公说自打我今年发现这个论坛，他就压力山大

 

[风居住的街道]

全力支持你跟千客小厨 叫板！ 我们网友们等着看新戏：“ 舌尖上的较量”；对手演员分别来自北方与南方地区。

真的真的。我老公说自打我今年发现这个论坛，他就压力山大

哈哈！

 

[Vivian2018]

涂油是防止面团表面干燥，而且面醒好后 容易揪面片 面不粘手。

谢谢。我去现学现卖一下。

 

[xueshan]

谢谢。我去现学现卖一下。

面团不要和的太硬，但也不能太软了；面团弄得偏软一些好，和好的面团不粘手就是最佳面团状态，然后在表面涂油 盖上保鲜膜或湿布 醒面30分钟 就能做成长条开始揪面了。

 

[KDA2018]

年龄渐大，对美食已经没有太多欲望，只以清淡健康为原则。

 

[Vivian2018]

面团不要和的太硬，但也不能太软了；面团弄得偏软一些好，和好的面团不粘手就是最佳面团状态，然后在表面涂油 盖上保鲜膜或湿布 醒面30分钟 就能做成长条开始揪面了。

我刚刚在家宣布，我不要吃西红柿疙瘩汤啦，我要吃西红柿面片汤，还要醒面30分钟，面团不粘手，最后放青椒的那种。结果被无情的镇压啦。被告知，明天中午包韭菜三鲜，晚上螃蟹，周日中午吃藕，晚上鸡肉。下周家里买青椒再说。没有厨房统治权的人，就是只能人家给什么吃什么

 

[xueshan]

我刚刚在家宣布，我不要吃西红柿疙瘩汤啦，我要吃西红柿面片汤，还要醒面30分钟，面团不粘手，最后放青椒的那种。结果被无情的镇压啦。被告知，明天中午包韭菜三鲜，晚上螃蟹，周日中午吃藕，晚上鸡肉。下周家里买青椒再说。没有厨房统治权的人，就是只能人家给什么吃什么

超羡慕你呀，你都不用下厨、 张张嘴 吃就行了。

 

[小游]

俺家也是。。。。。
蚕丝被。。。。
一年四季。。。。

一样一样

 

[紫葡青柠]

我刚刚在家宣布，我不要吃西红柿疙瘩汤啦，我要吃西红柿面片汤，还要醒面30分钟，面团不粘手，最后放青椒的那种。结果被无情的镇压啦。被告知，明天中午包韭菜三鲜，晚上螃蟹，周日中午吃藕，晚上鸡肉。下周家里买青椒再说。没有厨房统治权的人，就是只能人家给什么吃什么

这是来拉仇恨滴。。。。

 

[Vivian2018]

超羡慕你呀，你都不用下厨、 张张嘴 吃就行了。

问题是我家老公每次做完饭，厨房如同台风过境，一片狼藉。要是让他洗碗，他就真的只把盘子和碗放到洗碗机里，锅和其他厨房用品都自动隐形，只有我能看见。
他自认为有比我强的动手能力和youtube 学习能力，又鄙视我创造的苹果牛肉，鲜花汤之类的能看不能吃的东西。所以我俩分工，一个人负责做饭，一个负责不用动脑的简单体力劳动-打扫卫生。我就是那个打扫战场的。

 

[紫葡青柠]

一样一样

逢天气好。。。。。。
外面暴晒半天。。。。