如果经常做的菜有些厌倦了，可以改改口味，同样的食材不同的口味，推荐一款日式生姜猪肉片

[家园小千]

这是一款日式家庭大众料理，很简单又方便，日常生活里每天吃的有些厌倦的同学，稍微调一下口味，也许是种小惊喜。

 

[家园小千]

食材：猪肉片（可小可大），不要太瘦，稍带些脂肪。一人份猪肉100-150g左右，洋葱切丝少许（切得细）。
猪肉片要切得薄薄的，便于入味。推荐半冷冻的猪肉块，便于切块。

 

[家园小千]

放入热油锅（少许油），大火不停地翻炒，变色后加入洋葱丝，一起再炒2分钟。
作料：酒少许，酱油少许，糖少许，姜末少许。
放入佐料，翻几下就成了。
猪肉和生姜的香味，很合味。

 

[哈法]

放入热油锅（少许油），大火不停地翻炒，变色后加入洋葱丝，一起再炒2分钟。
作料：酒少许，酱油少许，糖少许，姜末少许。
放入佐料，放几下就成了。
猪肉和生姜的香味，很合味。

为什么不先炒洋葱？

 

[家园小千]

一块3-4元的猪肉加一只洋葱，大约可以做大人3人份，加些蔬菜色拉，马马虎虎一顿可以满腹的便餐。

 

[jjsheng]

楼主开日料店的？

 

[家园小千]

为什么不先炒洋葱？

洋葱先炒可能更香，不过main是猪肉，洋葱切的比较细，炒的时间长了洋葱会看不见了。

 

[家园小千]

楼主开日料店的？

学以致用

 

[xueshan]

学以致用

能理解你的学以致用，但给俺的感觉是这些美食照片看着好好吃 并好馋，尤其是你别有用心的在晚上发这些美食照片，唉，又要增重了。

 

[家园小千]

能理解你的学以致用，但给俺的感觉是好美味与好馋，尤其是晚上发这些美食照片，又要增重了。

我不吃，自己做的东西再好也没好口味，这是宿命。

 

[fufu]

这个下饭，中餐里有道菜叫姜丝肉，和这个差不多吧。

 

[xueshan]

我不吃，自己做的东西再好也没好口味，这是宿命。

你都不吃，真可惜了那些美食。 弱弱的拜托你，下次最好别在这个时间段发美食图片，thanks a lot.

 

[家园小千]

你都不吃，真可惜了那些美食。 弱弱的拜托你，下次最好别在这个时间段发美食图片，thanks a lot.

我是顺便做个晚餐拍个照，大概都是这个时间，怕胖以后第二天再看嘛。

 

[家园小千]

这个下饭，中餐里有道菜叫姜丝肉，和这个差不多吧。

有吗？孤陋寡闻了。

 

[fufu]

有吗？孤陋寡闻了。

有的，用嫩姜丝和猪肉丝爆炒，爱吃姜的人适合这道菜，下饭下酒都很好。

 

[erugigonc]

这是一款日式家庭大众料理，很简单又方便，日常生活里每天吃的有些厌倦的同学，稍微调一下口味，也许是种小惊喜。

这样的薄薄一片好美味

 

[家园小千]

这样的薄薄一片好美味

切得薄容易烧，而且易入味。

 

[至尊寶]

用shallot代替洋葱试试，稍微再加点孜然

 

[CCC2009]

放入热油锅（少许油），大火不停地翻炒，变色后加入洋葱丝，一起再炒2分钟。
作料：酒少许，酱油少许，糖少许，姜末少许。
放入佐料，翻几下就成了。
猪肉和生姜的香味，很合味。

这个下饭，中餐里有道菜叫姜丝肉，和这个差不多吧。

我家的中式炒肉片和楼主的日式一样。原来本来是用小葱不放洋葱的，后来因为孩子爱吃洋葱，几乎所有适合放洋葱的炒菜都放一个洋葱了。
顺序是我们是先放姜和洋葱，有香味后再放肉片。
有时会加木耳或者胡萝卜等其他的。
在一中文食谱网站上学的。连摆盘都和楼主的差不多。

 

[fufu]

我家的中式炒肉片和楼主的日式一样。原来本来是用小葱不放洋葱的，后来因为孩子爱吃洋葱，几乎所有适合放洋葱的炒菜都放一个洋葱了。
顺序是我们是先放姜和洋葱，有香味后再放肉片。
有时会加木耳或者胡萝卜等其他的。

你一说洋葱我又想起一个菜，认识一个开餐馆的经常做在家做这个菜，姜片洋葱片猪肉片用酱油爆炒一下，特别下饭。