传统火锅必备的吧。 记得小时候爷爷年前采购,会拿回整张猪皮炸的,硬板板一块带点卷,挂墙上。年夜饭火锅就切开放锅里。南方传统木炭火锅不是涮锅,而是把材料放锅里然后端上桌吃。 你说的那个叫皮肚,这个 Chicharon 是开袋即食的。 2019年2月9日摄于多伦多: