家园小千来一下,你原来的日本老板厉害啊,惨绝鱼寰。一公斤十万人民币的海上熊猫肉。

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大家有没有注意到?
业内人士小千一直沉默,
为他具有最基本的职业操守点赞。

为什么小千一直鼓励大家去吃当场做出来的,寿司炸虾什么的。
想过吗?我知道,但卖个关子。
不是沉默,我开了一天车,现在刚到家,就看贴了,先做晚饭晚上慢慢看
 

recluse

外围群众
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鱼生这东西我从来不碰,客观上讲,不卫生,主观上讲,跟野人有什么区别?
吃的东西是个习惯,
我小时候吃过很多盐腌过的生蟹,螺,和各种贝类,
生鱼从来不吃。现在我不吃一切生的东西,
但是有几种熟的寿司我很喜欢:

鳗鱼寿司,煮熟的鳗鱼很滑很好吃,
大虾的的寿司 -小千的照片上有,这两种是很普通的,
所有的寿司店都有卖,你可以试一下。
另外还有一两种熟料寿司,不知道叫什么。



 
最后编辑: 2019-01-07

千客万来

拆二代致富和尚爱淘宝
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深入日本鱼市场,你就会发现很多行业暗箱。
最近我弟弟经常去的大阪鱼市场,带了我妈深入游体验,
发现了很多行业猫腻,其实很多料理都是食品小工厂出产,
根本不会放在地价昂贵的店面现做,很多东西的价格,低到让你乍舌,
天妇罗炸虾什么的,一百人民币好大一蛇皮袋(是尺寸大小,不是真的用中国的蛇皮袋)
这还是需要微波炉加热产品,冷产品更不用说了。
这是日本的情况。
 
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深入日本鱼市场,你就会发现很多行业暗箱。
最近我弟弟经常去的大阪鱼市场,带了我妈深入游体验,
发现了很多行业猫腻,其实很多料理都是食品小工厂出产,
根本不会放在地价昂贵的店面现做,很多东西的价格,低到让你乍舌,
天妇罗炸虾什么的,一百人民币好大一蛇皮袋(是尺寸大小,不是真的用中国的蛇皮袋)
这还是热产品,冷产品更不用说了。
这是日本的情况。

最好有图片为证,这样比较有说服力的。
 

考拉不是熊

小猫是我大哥
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吃的东西是个习惯,
我小时候吃过很多盐腌过的生蟹,螺,和各种贝类,
生鱼从来不吃。现在我不吃一切生的东西,
但是有几种熟的寿司我很喜欢:

鳗鱼寿司,煮熟的鳗鱼很滑很好吃,
大虾的的寿司 -小千的照片上有,这两种是很普通的,
所有的寿司店都有卖,你可以试一下。
另外还有一两种熟料寿司,不知道叫什么。



生吃吃的是口感,但是鲜味不足,以前说鱼生是经过低温杀菌的,那么其他的呢? 想想很多海鲜煮熟了也不能保证安全,更何况生吃,如何能吃得下?
 

recluse

外围群众
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生吃吃的是口感,但是鲜味不足,以前说鱼生是经过低温杀菌的,那么其他的呢? 想想很多海鲜煮熟了也不能保证安全,更何况生吃,如何能吃得下?
一辈子都没有吃过生鱼,不想尝试。

小时候几乎天天吃盐腌过的
海水和淡水的生蟹,螺,和各种贝类,
牡蛎,毛蚶虽然在开水中烫一下,但实际是生的,
这些味道非常鲜美。

后来环境污染,流行副霍乱,甲肝等疾病,就不敢吃生的了。
 
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吃的东西是个习惯,
我小时候吃过很多盐腌过的生蟹,螺,和各种贝类,
生鱼从来不吃。现在我不吃一切生的东西,
但是有几种熟的寿司我很喜欢:

鳗鱼寿司,煮熟的鳗鱼很滑很好吃,
大虾的的寿司 -小千的照片上有,这两种是很普通的,
所有的寿司店都有卖,你可以试一下。
另外还有一两种熟料寿司,不知道叫什么。



熟的一般是蒲烧鳗鱼,或者anago,类似鳗鱼的一种鱼
 

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