我直接放电饭锅发。不插电但密封好。室温30分到1小时,取决于酵母多少。我家室温25度。 我家冬天室温比你家低,估计要发一个半小时,酵母放多少有说明书吗?还是根据经验放呀?
j0n6dj2y2w 0$(VIP 0) 41,400 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-01-29 #41 盈儿 说: 我直接放电饭锅发。不插电但密封好。室温30分到1小时,取决于酵母多少。我家室温25度。 点击展开... 我家冬天室温比你家低,估计要发一个半小时,酵母放多少有说明书吗?还是根据经验放呀?
盈婆婆 白发苍苍 0$(VIP 0) 6,399 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-01-29 #42 j0n6dj2y2w 说: 我家冬天室温比你家底低,估计要发一个半小时,酵母放多少有说明书吗?还是根据经验放呀? 点击展开... 有说明,我乱放的,想快多放点,用差不多舍不得放了就少放,有次最搞笑,放得少发了两小时,蒸包子用了一上午,最好按比例啊,别学我。
j0n6dj2y2w 说: 我家冬天室温比你家底低,估计要发一个半小时,酵母放多少有说明书吗?还是根据经验放呀? 点击展开... 有说明,我乱放的,想快多放点,用差不多舍不得放了就少放,有次最搞笑,放得少发了两小时,蒸包子用了一上午,最好按比例啊,别学我。
L laox888 0$(VIP 0) 18,052 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-01-29 #43 kkxin 说: 买个面包机,就立马无难度了。 点击展开... 面包机用久了会漏油,要经常检查,漏油就扔掉。我后来改用Kitchenaid 搅拌机。 最后编辑: 2017-01-29
L laox888 0$(VIP 0) 18,052 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-01-29 #44 mecca 说: 为什么我们蒸好拿出锅就缩了? 因为不会做馒头,都只是吃bagel。 点击展开... 面要干一点,揉面时一直加面粉。初学者一般都会碰到这个问题。其他步骤看盈儿的贴。
j0n6dj2y2w 0$(VIP 0) 41,400 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-01-29 #45 要学你,学你成功的,宁多勿少,发两个小时的那一次做出的馒头比平常发的好吃吗?俗话说不蒸馒头争口气,视乎蒸着一道工序对做馒头还是挺重要的。 盈儿 说: 有说明,我乱放的,想快多放点,用差不多舍不得放了就少放,有次最搞笑,放得少发了两小时,蒸包子用了一上午,最好按比例啊,别学我。 点击展开...
要学你,学你成功的,宁多勿少,发两个小时的那一次做出的馒头比平常发的好吃吗?俗话说不蒸馒头争口气,视乎蒸着一道工序对做馒头还是挺重要的。 盈儿 说: 有说明,我乱放的,想快多放点,用差不多舍不得放了就少放,有次最搞笑,放得少发了两小时,蒸包子用了一上午,最好按比例啊,别学我。 点击展开...
j0n6dj2y2w 0$(VIP 0) 41,400 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-01-29 #46 cloud123 说: 馒头每次都做不理想,还得努力。 点击展开... 你做的包子好上去还不错呀。以后干脆就只做包子,包子皮就当馒头吃,包子馅儿就当菜了。