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我家烤叉烧的新吃法。

Lise123

知名园友
2015-02-09
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2017-10-21
#1
晚餐烤了叉烧,觉得只吃叉烧没意思。突然灵机一动,准备好青瓜丝,葱丝,炸洋葱,花生,配腌叉烧的酱汁,用生菜卷着吃。那多好玩。
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卷起来,住嘴里塞就行啦!是不是像北京烤鸭?
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炸洋葱。又香又脆。
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有水果味的汽水。一般。
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还剩下一些叉烧,用来怎样吃好呢?第二天中午用来做个越南面包吧,再拌个牛腱汤米粉,这就很完美啦!

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不要问我两个白色的是什么?
鱼蛋。
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最后编辑: 2017-10-21
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2017-10-21
#3
前天去一家生意很忙的越南餐厅吃饭,点了粉和卷及木瓜沙拉和三明治,感觉有个越南牛肉三明治就像叉烧的味道。还没有越南小店的好吃。那个芒果+珍珠的饮料也不错。
 

千客万来

知名园友
2015-03-07
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2017-10-21
#4
创新节奏,和北京烤鸭京酱肉丝有同工异曲之妙,绝对好吃。
我自己也尝试过做西人喜欢的wrap,但内容不同,用日式天妇罗炸虾,配上黄瓜丝和生菜,加点sauce,外面包一张西人喜欢的面饼(加热过的),试着吃还不错。
 
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Lise123

Lise123

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2017-10-22
#7
创新节奏,和北京烤鸭京酱肉丝有同工异曲之妙,绝对好吃。
我自己也尝试过做西人喜欢的wrap,但内容不同,用日式天妇罗炸虾,配上黄瓜丝和生菜,加点sauce,外面包一张西人喜欢的面饼(加热过的),试着吃还不错。
谢谢赞。你的也创新,卷炸虾也一定好吃。西人的wrap大多数不喜欢。不过costco有一样wrap就非常好吃。加热,里有包火腿,蛋,沙拉,做个早餐。
 

哈法

Light House at Peggy's Cove
2008-03-25
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2017-10-22
#12
太过奖,真的不好意思,我也是跟着youtube学的。
俺领导也是看YouTube 然后根据自己的经验或者根据自己的口味加以改良。
 
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Lise123

Lise123

知名园友
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2017-10-22
#13
前天去一家生意很忙的越南餐厅吃饭,点了粉和卷及木瓜沙拉和三明治,感觉有个越南牛肉三明治就像叉烧的味道。还没有越南小店的好吃。那个芒果+珍珠的饮料也不错。
我喜欢珍珠奶茶。
 

哈法

Light House at Peggy's Cove
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#15

哈法

Light House at Peggy's Cove
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2017-10-22
#17
珍珠是圆的,薯粉制作,放在冻奶茶中。偶然试下。
哈法的本地西人喝冰水吃雪糕,但一听说冻咖啡或冻奶茶,两眼瞪的跟牛眼一样大“What?” 而且不怕甜品甜,但咖啡不放糖。
 
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Lise123

Lise123

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2017-10-22
#19
田园大姐教的很好。

我自己按个人口味改腌料。没有红酒糟粉,五香粉,舔面酱,改为李锦记叉烧酱,其他配料一样。
没有麦牙糖,改为直接蜜糖扫。

烤箱大的话可以买个钩(淘宝网)挂着烤。
 

盈婆婆

白发苍苍
2008-08-15
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2017-10-22
#20
田园大姐教的很好。

我自己按个人口味改腌料。没有红酒糟粉,五香粉,舔面酱,改为李锦记叉烧酱,其他配料一样。
没有麦牙糖,改为直接蜜糖扫。

烤箱大的话可以买个钩(淘宝网)挂着烤。
谢谢,网上太多了,不知哪个好