我就是哈哈儿,我在卖店……

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回复: 我就是哈哈儿,我在卖店……

这个店是好是坏,有没有问题,估计哈哈儿一般不会告诉你,这是他在另一个网上发的帖子。

呵呵,到底是什么理由卖店?继续编。


Forger现在在加拿大的蒙特利尔经营一个还算成功的咖啡店,但也正因为作的还算好,现在走到了一个非常重要的十字路口,十分真心的请教各位河友,尤其是有过经营管理经验的人,我该如何选择。

Forger家的咖啡店,是在一个购物中心里面,整个购物中心,有三个卖食品的地方,我们家的店,一个摩洛哥烤肉店,另外一个位置,Forger接店的时候,是MTY集团的连锁Panini,后来关门了,几个月后,地方被租给了一个卖墨西哥餐的,现在是taco店。

那个购物中心,一边是电影院,对着我们的Cafe,和Kebaba,另外一边是沃尔玛,出口对着Taco。我们咖啡店原先的老板也是阿拉伯人,买店是为了办企业家移民,拿到枫叶卡以后,被另外两家挤兑的受不了了,就便宜卖店了,所以forger买的价钱不高,但那个店原来有两个全职员工,利润连两个员工的最低工资都不够,不过老板还在做点租车考试的生意,收支还能平衡,Forger并没有作这个生意(主要是住的远,开车过来油钱多又不好停车,也很麻烦,得不偿失。)我们家现在就是夫妻两口,一个全工,一个半工加照顾孩子,一样经营的过来,利润嘛,如果都发工资发出来,可以算到17加元/小时(其实不如以前上班的工资高,但一则不算太累,二则作店,尤其是作好店的成就感不是普通技术员工作能比的,三则,夫妻一起干,很促进感情。)

我们家的店做的好了,Panini就关门了,而现在Taco和Kebaba抢的,都是低端的市场,我们稳吃利润高的,也算坐山观虎斗,偷着乐。要知道,Taco为了多卖,女老板穿低胸装,放很大声的拉丁音乐,的确是招了些闲汉去,但有钱的老头,都被老太太拉到我们家来了。

现在我们遇到的情况是,Kebaba那家的老板被竞争弄得心力交瘁,和Taco唱对台,搞促销,就是光忙乎不赚钱,而且Taco也干很多很恶心的事情,比如雇那种满身臭味的无家可归,捡人多的时候到你家门口转来转去这样的,(他们还派人到我们家应聘员工卧底等等,很讨厌。)所以他决定卖店走人算了。

Kebaba的老板,问我要不要买他的店,给的报价是他家店大致15个月的净利,如果我们接下来,那么,这一块就是我们家垄断了。但是我老婆不喜欢他们家店,因为很多现在的顾客,都是被我们撵走的,不想再招呼那些烂人,但又更不想把他们赶去Taco那。我随便还了个价,大约是他们家9个月的净利,他让我多给点,我说他们家店卖给新手二把刀的话,营业额会掉下来很多,到时候做不下去我再买,可能比这个价钱还要便宜,他也认可,表示理解。

他们家店也在大 纪元和其他报纸上做广告卖店,价钱是行市,20个月左右的净利,但卖了一段时间,并不顺利。

现在有了另一个很大的问题,就是我在购物中心最好的朋友,可能要买Kebaba,他告诉我他给了高于我的报价,希望我理解,另外也说,如果我们家要卖,他会以比我们家买店高一万的价钱买。

那个黎巴嫩朋友,在购物中心里面有六家店面,成衣店,睡衣店,童装店,牛仔运动服店,窗帘装饰品店,都不一样,占了mall里1/3的店面,而他们家和他们的雇员基本都是在我们家开伙的,这里的利润,占了我们家利润的10%左右。

如果我们家店按照他给的价钱卖给他,真的是很亏,因为我们的盈利不错,前10个月就把买店的钱都赚回来了,现在利润更高,如果按照行市,20个月盈利卖,至少要再多将近一半的价钱。

但我们不卖的话,他家把Kebaba买了,我们家必然流失部分客户,利润会降低,因为光他们家就很多了,而他们家那么多店的雇员都拿着我们的杯子,更是变相的给我们促销,回头也就没了。

换句话说,他们家有影响我们两家店价值的能力。

我们现在的选择很头大,把Kebaba买下来,还是把自己的店贱卖给朋友,还是静观其变。

老婆的意见是静观其变,如果Kebaba高价卖出,再和新买家竞争,如果Kebaba卖给了黎巴嫩朋友,估计那家能把Taco弄死,我们在他们家那边的损失,可以从Taco死掉的收益中找回来。

黎巴嫩家是很可怕的对手,因为之前是很好的朋友,几乎无话不说,所以我们家对他们是单向透明,完全没有秘密的。就怕他们回头买了Kebaba,再把Taco收了,我们就麻烦了。

突然一夜之间好朋友变成对手,愁呀……

大家帮忙说道说道吧。


通宝推:cindia,本嘉明,月下,
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※※※ 相关(回复)帖 ※※※
关于一个重大的决定,真心求助各位河友 29 forger 字3291 2013-11-22 19:28:12
. 不懂咖啡店生意,说点看法 6 渡泸 字2109 2013-12-01 11:58:16
.. 现在还在等是谁买了Kebaba 1 forger 字476 2013-12-01 18:54:28
. Kebaba 3 博客南 字483 2013-11-27 03:41:06
.. Taco已经疯了 1 forger 字502 2013-11-29 22:29:54
. 你们社区周围有清真寺吗?穆斯林人口有多少? 天天跑路 字262 2013-11-26 15:22:15
.. 呵呵,地球人都知道的雅科夫的“他们的路线图”? gglang 字0 2013-11-27 01:32:57
.. 住这个区的穆斯林是穆斯林里面有钱的 forger 字528 2013-11-26 15:59:21
 

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