美食天地 是日早餐

[阳光沙滩]

浏览附件484939 浏览附件484940 没写完手一抖，发出了。。。见谅见谅。包子：牛肉+洋葱，粥粥：鸡肉+香菇+青菜。

这个包子包的漂亮

我好像还没包过牛肉洋葱的呢，这个必须试试。洋葱有讲究吗？红的黄的还是白的都可以吗？

 

[安逸]

这个包子包的漂亮

我好像还没包过牛肉洋葱的呢，这个必须试试。洋葱有讲究吗？红的黄的还是白的都可以吗？

看来你也是包子高手，其实我以前也没用过洋葱和牛肉拌馅，都是牛肉白萝卜、牛肉大白菜馅（也都很香），这次是牛肉馅买好了，没有白萝卜和大白菜，只有洋葱黄色的那种小个儿点（特价2刀2袋子），就用洋葱拌馅了，牛肉没加水，洋葱没挤水，比例大约对半吧，最主要是我拌了一大勺（其实也没多大）蚝油，同样量的甜面酱，其他就加了生姜和炸花椒油，好像就这些了，哦，喜欢粉色，又加了一把有机粉丝（煮软的），大概这样了，具体根据量多少和你喜欢的口味调整一下比例

 

[安逸]

看来你也是包子高手，其实我以前也没用过洋葱和牛肉拌馅，都是牛肉白萝卜、牛肉大白菜馅（也都很香），这次是牛肉馅买好了，没有白萝卜和大白菜，只有洋葱黄色的那种小个儿点（特价2刀2袋子），就用洋葱拌馅了，牛肉没加水，洋葱没挤水，比例大约对半吧，最主要是我拌了一大勺（其实也没多大）蚝油，同样量的甜面酱，其他就加了生姜和炸花椒油，好像就这些了，哦，喜欢粉色，又加了一把有机粉丝（煮软的），大概这样了，具体根据量多少和你喜欢的口味调整一下比例

忘记了还有料酒，还有就是：肉馅没加洋葱前，加入佐料后使劲朝一个方向搅拌，等上劲了再加洋葱和其他配料，接着再搅拌

 

[Lise123]

看来你也是包子高手，其实我以前也没用过洋葱和牛肉拌馅，都是牛肉白萝卜、牛肉大白菜馅（也都很香），这次是牛肉馅买好了，没有白萝卜和大白菜，只有洋葱黄色的那种小个儿点（特价2刀2袋子），就用洋葱拌馅了，牛肉没加水，洋葱没挤水，比例大约对半吧，最主要是我拌了一大勺（其实也没多大）蚝油，同样量的甜面酱，其他就加了生姜和炸花椒油，好像就这些了，哦，喜欢粉色，又加了一把有机粉丝（煮软的），大概这样了，具体根据量多少和你喜欢的口味调整一下比例

我喜欢广东的生肉包子。这种是北方的做法吧？又甜面酱，又蚝油的。

 

[阳光沙滩]

看来你也是包子高手，其实我以前也没用过洋葱和牛肉拌馅，都是牛肉白萝卜、牛肉大白菜馅（也都很香），这次是牛肉馅买好了，没有白萝卜和大白菜，只有洋葱黄色的那种小个儿点（特价2刀2袋子），就用洋葱拌馅了，牛肉没加水，洋葱没挤水，比例大约对半吧，最主要是我拌了一大勺（其实也没多大）蚝油，同样量的甜面酱，其他就加了生姜和炸花椒油，好像就这些了，哦，喜欢粉色，又加了一把有机粉丝（煮软的），大概这样了，具体根据量多少和你喜欢的口味调整一下比例

忘记了还有料酒，还有就是：肉馅没加洋葱前，加入佐料后使劲朝一个方向搅拌，等上劲了再加洋葱和其他配料，接着再搅拌

谢谢安逸详尽的介绍
我家包的挺多的但跟你的包子比无论外观还是内在都有好大差距啊这个必须做一次
有机粉丝是什么样的，有图片吗？

 

[阳光沙滩]

我喜欢广东的生肉包子。这种是北方的做法吧？又甜面酱，又蚝油的。

安逸是高手

 

[starry starry night]

这早饭我可以接受，包子4，5吧，粥2大碗

 

[安逸]

谢谢安逸详尽的介绍
我家包的挺多的但跟你的包子比无论外观还是内在都有好大差距啊这个必须做一次
有机粉丝是什么样的，有图片吗？

不好意思，这几天忙，迟几天发图给你，如你出街买菜，不妨去丰泰或佳廉都有卖，中文包装（台湾产）

 

[阳光沙滩]

不好意思，这几天忙，迟几天发图给你，如你出街买菜，不妨去丰泰或佳廉都有卖，中文包装（台湾产）

哈哈没事，我以前没注意过，等我去大童话找找看。