晒晒俺自炸的油条超简单超省钱超好吃''''' 有图片，，，

[Horse Dragoon]

在网上看到这个做法: http://www.tsctv.net/node/76318

去西人大超市SUPER STORE, NO FRILLS, LOBLAWS 等，

买那个叫 PIZZA DOUGH， 皮萨面团，一般放在冷藏柜架，跟网上那个形状不同, 俺买的是一种罐头样的，$2.47一个，上写PIZZA CRUST, RAW DOUGH 生面，

回家打开即可，摊开跟一个大切菜板差不多大，

是发好的面，切成15CM 长，2.5CM 宽，两条面叠在一起，用筷子压个杠印，扯两头扭半圈,

平底锅里放半斤多油，放点盐, 油滚后关到小火（4--5档），

下面条，翻几下成金黄色就OK 啦，

一个罐头可做12根油条，，，，俺一口气吃了6根, 剩下6根拍照跟TX分享!

 

[amylaser]

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谢谢分享，下次我也试试，不过一次不能吃那么多，炸好的油条怎么保存呢？

 

[苏而]

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好棒，这个绝对可以晒！

 

[look4fun]

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谢谢分享

 

[Horse Dragoon]

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冷后用食品袋封好放冰箱, 想吃时拿出来在小烤箱里或平底锅里烘一下.

 

[Horse Dragoon]

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好棒，这个绝对可以晒！

就是谗呀, 从小吃油条长大地,

每次在萨屯华人超市里买, $1刀一根, 又贵又不好吃,每次回多伦多就买丰泰的油条吃.

算算自做, $1刀3--4根. (算上油)

 

[lfangzhou]

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馋。。。 用什么锅咋的？买的专用锅吗?

 

[amylaser]

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估计省钱不是主要因素，主要自己炸油能保证质量。楼主很能干哦，能捣鼓些好东西出来。

 

[Horse Dragoon]

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馋。。。 用什么锅咋的？买的专用锅吗?

最普通的平底炒菜锅, 随便的, 中小的, 不用很大的, 直径25--28CM就行,

 

[Horse Dragoon]

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估计省钱不是主要因素，主要自己炸油能保证质量。楼主很能干哦，能捣鼓些好东西出来。

谢谢美丽医师的夸奖,,

一个人在外就想把肚子照顾好.

 

[amylaser]

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谢谢美丽医师的夸奖,,

一个人在外就想把肚子照顾好.

这样称呼有很大的压力，马龙先生，叫我amy吧，喜欢这里一个原因就是相互间能够直呼其名，不管是老板还是经理。一个人在外能够静下心来弄些吃的，好习惯哦！

 

[stephencar]

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可怜的家国人

 

[如意园]

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学习了。马上去超市买了原料来实践。给楼主送分分。

 

[david819]

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up

 

[amylaser]

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可怜的家国人

怎么会有这种感慨？这里非常喜欢homemade，是一种文化，天天吃山珍海味或泡在餐馆酒店就好吗？懂得生活的人，内涵很丰厚的！

 

[hwang73]

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我也打算试试,看上去真好吃!

 

[天涯]

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给马龙同学送花了，俺也要去买，让某人来试一下~

 

[leorisker]

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收藏了， 请问为什么要在油里放盐？按照您的思路看来也可以像做比萨饼那样放在烤箱里烤了，这样还少油？

 

[Michaelzhangxc]

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要是能给个原材料的图片就更好了，不过也已经很感谢了。

 

[艾米丽娃娃]

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哇噻，我觉得这油条比马龙大侠上次做的盐水鸭还要让人馋啊！

其实在国内，我现在都不太敢吃油条了，因为怕那油质量不好。貌似加拿大的同胞们更有口福啊！

不过马龙大侠，这个油条是不是吃上去会感觉面粉稍微厚一点？因为dough应该是满厚的对吧？