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晚上做了一道豉汁酿尖椒

楼主
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Lise123

Lise123

知名园友
2015-02-09
4,497
9,253
2017-09-17
#42
你的尖椒怎么这么便宜?SUPERSTORE 都是一包2个3.47刀,GROUP OF 2 , 每包3刀,6刀买4个。
尖椒太辣,但是有味,我儿子不吃菜椒,说没有味,所以我尖椒买了都是炒菜时,提味用的。
明天试一下这个做法。
我今天查的天下美食,做的炒尖椒,虾仁和腰果。
尖椒虾仁,做了能上个图吗?
 

盈婆婆

白发苍苍
2008-08-15
5,331
5,226
2018-05-13
#44
Lisa你是金牛座吧,对美食很有天份啊!
 

轩辕悬

知名园友
2015-12-03
4,403
5,171
2018-05-13
#54
广东有道家常菜叫煎酿三宝(一般是豆腐,茄瓜,尖椒)。晚上我来做其中一宝,尖椒。
1.尖椒冼干净,中间切一刀,去籽,切两段。尖椒有一点辣。

2.把混好的猪肉酿进尖椒里,鱼肉也行。
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3.放进锅里煎黄。
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4.少许豆豉,洋葱,蒜炒香,加入调好的酱汁(盐,白酒,醋,水,鸡汤,蠔油,生抽,糖,麻油,生粉),把尖椒回锅煮一会儿即可。
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好好味的尖椒,下饭好菜。

白米饭煮紫蕃薯。
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广州生滚靓汤。冬菇葫芦瓜鸡汤。
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炒蕃薯叶。
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看起来好好次的样子,我也想试试:)