有人吃冷面吗？

[Andywolf]

好！诱！人！

以前我也是见了甜品店就走不动道儿，可自打我开始自己做甜点，就很少在外面买了，想吃什么就直接上油管或者下厨房去搜，然后自己做

看到你这个面包就想起从未试验成功过的爆浆或流心款，很心水但真心高难度～

你做的甜点，一定要上图。
你那个面我觉得就很不错。

 

[Andywolf]

要客论坛上小馋鬼年轻人很多，经常看他们骂某某中餐馆：就这水平也敢开餐馆！

要客是什么论坛？加拿大的还是中国的？

 

[Andywolf]

我只希望有一间面朝大海，春暖花开的小店，不需要太多客人，随心情做一些精致的美食，享受制作食物的乐趣。

你啥时候开？

 

[Andywolf]

午饭没啥特别，在温哥华属于大众化的外卖盒饭。
大伙午饭吃的啥？

 

[Andywolf]

开餐馆据说是最辛苦的，有认识的朋友做了几年转出去了，说赚的都不够付小妹的最低工资

俺认识的，开了半年就撤了，改炒房去了。

 

[geomarb]

我有兴趣学一下西厨，一直空不出时间，学好了开一家小店玩。。。

我只希望有一间面朝大海，春暖花开的小店，不需要太多客人，随心情做一些精致的美食，享受制作食物的乐趣。

考拉熊熊， 开店想法是美好的， 不过现实情况也得考虑。。。.

1. 我认识的一个阿姨，开中餐馆的， 以前我不太会做饭的时候， 经常去她那里吃， 跟她有时候聊聊天， 她说开餐馆挺不容易的，早上6点起来折腾，晚上11， 12点回家，一整天的时间全都搭上了。。包括她老公。。。很累，每天还得考虑怎么弄点优惠政策去揽客户。。。她目前的店面也是别人干累了， 不想干了， 然后卖给她的。。她说等她赚点钱， 也不想干了， 太累。。。

2。 你的厨艺相当不错了，对你日常生活已经有很大益处了， 至少你不用去餐厅吃饭， 自己做的饭菜即干净卫生， 又美味， 既省钱又省时间。。。但是开餐厅， 餐厅都有竞争，不用说中餐馆竞争的厉害， 西餐厅西人开的更多些更专业些， 你开店后， 是否能够盈利，是否能够竞争过别人？？ 这些都是需要考虑的因素。。。。

3. 我觉得你目前先把你自己的事情弄好， 把你的老婆照顾好， 把你的宝贝公主伺候好， 就是很有收获的。 开店对你来讲属于业余爱好（副业）， 也许等你有钱有闲， 快退休的时候， 自己随意弄一个， 高兴了， 盈利了， 店面就开下去， 觉得不满意， 就不开。。。也没什么大的损失。。。

以上是兔兔的 想法， 希望对你有些帮助。

 

[geomarb]

兔兔也喜欢椰子口味？随我

甜点一般都用黄油，不过做红豆沙我用的是色拉油，因为recipe上这么写的～

是呀， 我喜欢奶香味的，椰子也有一股奶香味。。。
不过， 看你和考拉熊熊都用色拉油， 那我也用色拉油吧， 万一黄油味道把红豆的味道盖住了也不好。。红豆本身就有一股清香。

 

[geomarb]

要客是什么论坛？加拿大的还是中国的？

布娃娃姐姐可能指的是约克论坛， 那个论坛主要是留学生上的。。

 

[风居住的街道]

要客是什么论坛？加拿大的还是中国的？

见兔兔回复～

 

[风居住的街道]

考拉熊熊， 开店想法是美好的， 不过现实情况也得考虑。。。.

1. 我认识的一个阿姨，开中餐馆的， 以前我不太会做饭的时候， 经常去她那里吃， 跟她有时候聊聊天， 她说开餐馆挺不容易的，早上6点起来折腾，晚上11， 12点回家，一整天的时间全都搭上了。。包括她老公。。。很累，每天还得考虑怎么弄点优惠政策去揽客户。。。她目前的店面也是别人干累了， 不想干了， 然后卖给她的。。她说等她赚点钱， 也不想干了， 太累。。。

2。 你的厨艺相当不错了，对你日常生活已经有很大益处了， 至少你不用去餐厅吃饭， 自己做的饭菜即干净卫生， 又美味， 既省钱又省时间。。。但是开餐厅， 餐厅都有竞争，不用说中餐馆竞争的厉害， 西餐厅西人开的更多些更专业些， 你开店后， 是否能够盈利，是否能够竞争过别人？？ 这些都是需要考虑的因素。。。。

3. 我觉得你目前先把你自己的事情弄好， 把你的老婆照顾好， 把你的宝贝公主伺候好， 就是很有收获的。 开店对你来讲属于业余爱好（副业）， 也许等你有钱有闲， 快退休的时候， 自己随意弄一个， 高兴了， 盈利了， 店面就开下去， 觉得不满意， 就不开。。。也没什么大的损失。。。

以上是兔兔的 想法， 希望对你有些帮助。

兔兔真是个好兔兔，很中肯的建议。

 

[风居住的街道]

我还真想现实中见见这些人，教教他们如何做人。。。

宁得罪君子，不得罪那啥。。。网上怼一下就好，生活中可得绕着走。

 

[考拉不是熊]

今晚上的素菜，糖醋黄花鱼。。。

 

[轩辕悬]

是呀， 我喜欢奶香味的，椰子也有一股奶香味。。。
不过， 看你和考拉熊熊都用色拉油， 那我也用色拉油吧， 万一黄油味道把红豆的味道盖住了也不好。。红豆本身就有一股清香。

咱俩口味一模一样！我也最喜欢奶油和椰子味的

 

[考拉不是熊]

咱俩口味一模一样！我也最喜欢奶油和椰子味的

你可以用椰奶洗澡。

 

[geomarb]

浏览附件502027
今晚上的素菜，糖醋黄花鱼。。。

啊， 这条糖醋鱼是专门给苹果姐姐上的吧。她要看到了， 可开心了。。

 

[geomarb]

那就命令她，不许再换了！

千客兄， 你说话太生硬了， 苹果姐姐一生气又把头像换走了。。。

 

[轩辕悬]

你做的甜点，一定要上图。
你那个面我觉得就很不错。

真哒？真想看？我这就找去，手机里应该还有矮马好开心，又可以秀我的甜点了

PS：那个面是三草亭的，不是我做的

 

[轩辕悬]

你可以用椰奶洗澡。

没等洗完呢洗澡水就没了，喝光了

 

[geomarb]

真哒？真想看？我这就找去，手机里应该还有矮马好开心，又可以秀我的甜点了

PS：那个面是三草亭的，不是我做的

哎呀， 蝶荡姐姐， 这些甜品都是你做的？ 真是太棒了！！！
等兔兔一个一个看！

 

[Andywolf]

真哒？真想看？我这就找去，手机里应该还有矮马好开心，又可以秀我的甜点了

PS：那个面是三草亭的，不是我做的

大赞！ 看，我的帖子算不算抛砖引玉？

第一个有点像我吃过的南京小吃 - 桂花糕
后面那个黄黄的是芒果班戟？
还有那个绿色的是抹茶脏脏包？

这么好的手艺，估计什么千层蛋糕、大福、雪媚娘你都会做吧？