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猜个有关日本的谜,轻松一下

家园小千

知名园友
2015-03-07
31,292
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17 天前
#24
中餐用油相对较多,凉了,口感差很多。
对,日餐以生鲜和煮食为主,都是吃冷的,配以少量油炸物,中餐以炒为主,又比较油腻,凉了口味就差很多,比如大众化的麻婆豆腐鱼香肉丝,凉了没法吃,这也是在北美寿司比中餐更流行的一大原因,做完了装盒放冷柜就可以卖了。
 

NONADA

品多多
2012-10-13
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17 天前
#25
没看见有乘客吃盒饭吗?
因为不同的地方有不同的特色,很多远道而来的乘客都会多买几盒作为礼品。
我新干线很少坐,绝大部分因为有里程兑换免费机票坐飞机,记忆里北海道札幌空港的盒饭最好,那里有得天独厚的海产资源
那么,你去的日本地方太少了
日本四个岛,相对来说,九州的车站盒饭是最地道和美味的
 
楼主
楼主
米老大

米老大

活跃园友
2010-01-17
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17 天前
#26
没错,中餐的盒饭软肋油大是主要的
而日本,虽然玲琅满目,包装精美,但大部分都是冰冷食物
盒饭的菜大多是微酸微甜,所以冷着吃还比较合适,再说也就是偶尔为之。如果常规吃就太寡淡了。
 

Vivian2018

知名园友
2018-04-05
4,514
9,303
17 天前
#28
没看见有乘客吃盒饭吗?
因为不同的地方有不同的特色,很多远道而来的乘客都会多买几盒作为礼品。
我新干线很少坐,绝大部分因为有里程兑换免费机票坐飞机,记忆里北海道札幌空港的盒饭最好,那里有得天独厚的海产资源
记不清有没有看到其他乘客吃了,唯一记得我当时买了很多精致的点心,都是可漂亮的盒子。
 

NONADA

品多多
2012-10-13
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17 天前
#29
盒饭的菜大多是微酸微甜,所以冷着吃还比较合适,再说也就是偶尔为之。如果常规吃就太寡淡了。
中餐之美味因为热炒、爆炒
但是只要一捂,一凉,一作
都瞎了
现在风靡全国的外卖,主食其实都无法下咽,
做的最好算大董,针对食物个性化的设计包装再外加热水袋保温,还算凑合
 

家园小千

知名园友
2015-03-07
31,292
55,272
17 天前
#31
那么,你去的日本地方太少了
日本四个岛,相对来说,九州的车站盒饭是最地道和美味的
我的活动区域以首都圈和阪神名古屋札幌为主,九州我只有坐飞机去过福冈,福冈算是九州最大的城市了,可是比东京差太远了,也许观光不错,作为经济发展,九州是比较落后的地区。
 

家园小千

知名园友
2015-03-07
31,292
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17 天前
#32
yami yami,口水飞流直下三千尺
日餐还是不错的,色彩配置容易引起人的食欲,而且营养方面比较重视,有一门学科就叫营养,通过资质考试开始可以拿到营养师职称。
我以前孩子所在的小学,就专门配置一位调理师(厨师)和一位营养师,营养师协助厨师配置菜食里各种营养成分的平衡,对于孩子这个挺重要的。
 

NONADA

品多多
2012-10-13
8,812
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17 天前
#34
我的活动区域以首都圈和阪神名古屋札幌为主,九州我只有坐飞机去过福冈,福冈算是九州最大的城市了,可是比东京差太远了,也许观光不错,作为经济发展,九州是比较落后的地区。
九州是日本的农渔牧大省(借用),当然也是旅游大省,尤其是温泉度假,工业主要集中在北九州,规模也挺大,估计产值可比整个BC加北部的几个特区
日本经济真正相对落后的是四国
 

家园小千

知名园友
2015-03-07
31,292
55,272
17 天前
#35
记不清有没有看到其他乘客吃了,唯一记得我当时买了很多精致的点心,都是可漂亮的盒子。
其实日本各地点心都很有特色,但买了多了就会发现共同点很多,比如豆沙馅的很多,各种小馒头其实大同小异,我倒是更喜欢各地不同风格的酱菜,有些市场上很难买到。
 

家园小千

知名园友
2015-03-07
31,292
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17 天前
#38
九州是日本的农渔牧大省(借用),当然也是旅游大省,尤其是温泉度假,工业主要集中在北九州,规模也挺大,估计产值可比整个BC加北部的几个特区
日本经济真正相对落后的是四国
说实话四国我还没去过,都是小县小市,如果有机会去的话,首选香川,那是乌冬面的故乡,有很多特色乌冬面馆。
 

NONADA

品多多
2012-10-13
8,812
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17 天前
#40
说实话四国我还没去过,都是小县小市,如果有机会去的话,首选香川,那是乌冬面的故乡,有很多特色乌冬面馆。
乌冬不是面
所以我一直不爱吃,还是最爱拉面,尤其是博多口味的
温哥华4街就有一家,网红店,只要营业就排队