顺便提一下我和中华街的缘分,当初刚来日本时,没有和很多人一样坐飞机到羽田机场,而是坐了三天鉴真轮颠簸到横滨港的,所以一到横滨就有很深的印象。
我的第一份工就是正面大牌坊的横滨大饭店,断断续续做了半年,之后就在我吃饭的那一家做了一年半,从招待做到厨房,最后的大半年因为私事变化退掉了自己借的房子,台湾大厨老江就跟老板说,老板把他借的一间职工宿舍免费给我住,连水电费也不收我,最后大半年几乎是吃住都在唐人街,打工收入全部存起来直到考进大学搬去东京。
老板叫张本,很斯文的台湾二代,他的儿子跟我差不多的年纪,他的丈人就在主干道对面开餐馆,可惜几年前饭店易主了,问了新主人,也没有查到旧老板的信息。