[评论]安省最低工资狂涨至14加元 中餐馆即时加价

2013-09-04
42
48
2017-12-05
#1
新闻:《安省最低工资狂涨至14加元 中餐馆即时加价》的相关评论
调高最低时薪 酒楼即时加价
羊毛出羊身上 点心每碟加几角

明年调高最低时薪后﹐便随即提高食物价格。市民外出嘆早茶时,可能要每碟点心多付1毫子。

加拿大安省省府明年1月1日起将最低时薪推至14元﹐升幅逾20%,对一些劳工密集的行业如酒楼的影响最大﹐本地有酒楼负责人明言「羊毛出在羊身上」﹐明年调高最低时薪推行后﹐便随即提高食物价格。市民外出嘆早茶时,可能要每碟点心多付数毫子。
但他不担心加价会赶客﹐塬因是「薪金上升是大围(各行各业)的事﹐其他食肆都会加价﹔况且﹐时薪加了﹐食客的消费能力亦提高」。
该名不愿透露身分的酒楼老闆估计﹐食物加价后头1﹑2个月﹐消费者可能有点不惯﹐但过后食客便会慢慢适应下来。
他表示﹐早听闻有几间超级市场因最低时薪增加而被迫裁员﹐但自己则未考虑过以削减人手来抵消薪金带动的上涨成本﹐只因「酒楼是服务性行业﹐有别于其他行业及製造业﹐难以削减人手。」
他说﹐一般产业尚能「以2个人做3个人工作来节省成本」﹐但此法则很难应用到酒楼业。
他说﹕「假设一间酒楼楼面有20张桌﹐2个伙计负责3张桌(的客人)﹐若减少人手﹐如要2个伙计招唿4张桌﹐便会降低服务质责。」
该老闆续称﹐加价是迫不得已的做法。他表示﹐假设单是支付员工薪金为30万元﹐新的最低时薪生效后﹐僱主在这方面的支出便多出22%﹐即6.6万元。在不减人手之余﹐食物又不能将货就价﹐便只能将成本反映在食物价格上。
他更坦言﹐加价将与新的最低时薪生效同步。
「最低时薪提高了﹐换言之食客的消费能力亦增加﹐现今时薪定在11.6元时﹐一个点心可能要3元左右﹔明年时薪提高至14元﹐客人便要多付几毫子﹐食客亦应能消费得起。」这名酒楼老闆说。
说的好像不收小费一样,要点脸
 

zj8341

游客1
2010-02-23
2,815
1,821
2017-12-05
#5
昨天去理发,已经从8块涨到10块了。原来是8块给2块小费,昨天也没看,掏10块钱还说不用找了,出门口看到门口牌子改成10元了,不好意思又返回店里给了2块小费,还给人家道了好几次歉。
 
2012-02-23
224
329
2017-12-05
#6
上星期去一密市一家蛮大的中餐馆吃早茶,一家人吃了50刀,我照例按5%给小费,被店员直接说小费一般应该给10到15刀,最低10刀。我一脸懵逼
一般我的规矩都是早餐5%,中餐10%,晚餐15%
是不是我不懂规矩啊?还是现在规矩已经变了?
 

千客万来

知名园友
2015-03-07
21,680
33,459
2017-12-05
#7
上星期去一密市一家蛮大的中餐馆吃早茶,一家人吃了50刀,我照例按5%给小费,被店员直接说小费一般应该给10到15刀,最低10刀。我一脸懵逼
一般我的规矩都是早餐5%,中餐10%,晚餐15%
是不是我不懂规矩啊?还是现在规矩已经变了?
以后这家就别去吧,小费都是按%给的,吃50元最少给10元小费,不就是最低20%了吗。
 

laox888

知名园友
2017-01-15
9,860
14,759
2017-12-05
#8
昨天去理发,已经从8块涨到10块了。原来是8块给2块小费,昨天也没看,掏10块钱还说不用找了,出门口看到门口牌子改成10元了,不好意思又返回店里给了2块小费,还给人家道了好几次歉。
哪里理发那么便宜啊?以前密市有个熟人是这个价钱,后来搬远了再也找不到这么便宜的了。
 

cargo

园友
2014-03-26
121
147
2017-12-05
#13
b有多高装上才能见高低,面对低端人口可能是另一副嘴脸,这个世界不缺圣母婊和装b犯
 

abcba

活跃园友
2011-10-24
3,342
2,208
2017-12-06
#14
上星期去一密市一家蛮大的中餐馆吃早茶,一家人吃了50刀,我照例按5%给小费,被店员直接说小费一般应该给10到15刀,最低10刀。我一脸懵逼
一般我的规矩都是早餐5%,中餐10%,晚餐15%
是不是我不懂规矩啊?还是现在规矩已经变了?
从来没听说这个, 小费都是15%起.

我觉得小费制度不合理, 不过15% 这个数字没什么争议的.
 
2009-10-10
6,035
3,796
2017-12-06
#15
从来没听说这个, 小费都是15%起.

我觉得小费制度不合理, 不过15% 这个数字没什么争议的.
也不知道午餐和晚餐的小费不一样的说法。
自助餐付10%没毛病了,尤其盘子半天还不清理的。
 

sofia

我的生活我做主
2004-09-03
5,900
2,033
2017-12-06
#16
没听说过5%小费的,至少10%起啊。
 

sofia

我的生活我做主
2004-09-03
5,900
2,033
2017-12-06
#19
怎么我一直听到朋友教我餐饮小费是早餐5%,午餐10%,晚饭15%? 到底有没有这个说法的?
没听说过。一般早午餐给10-15%,晚餐15-20%。
 

千客万来

知名园友
2015-03-07
21,680
33,459
2017-12-06
#20
怎么我一直听到朋友教我餐饮小费是早餐5%,午餐10%,晚饭15%? 到底有没有这个说法的?
第一次听说,我一般普通服务10%,个人有些小要求的给15%,店家特别客气每次都给些免费菜和点心的就给20%,没遇到过麻烦。