桂林的精华又在漓江，漓江有山青、水秀、洞奇、石美“四胜”之誉。从桂林至阳朔的83公里漓江河段，是漓江精华，还有“深潭、险滩、流泉、飞瀑”的佳景，是岩溶地形发育典型、丰富和集中地带，集中了桂林山水的精华，令人有“舟行碧波上，人在画中游”之感。从桂林做船游漓江，到阳朔，一路美景，所见为典型的喀斯特熔岩地貌。其中就有20元人民币背面的风景。
桂林有名的是阳朔啤酒鱼，我们去吃的是大师傅啤酒鱼，个人感觉都差不多，只要鱼新鲜就行。西街算是一条酒吧夜市一条街，外国游客也很多，治安比较好。阳朔“啤酒鱼“，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
建议专门腾出一天时间玩龙脊梯田。旅行团保证下午5点回桂林市区，我参加的那个团实际上晚上9点才回桂林！！！！
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