闲聊我的客户们

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开着车在温哥华的城市中穿梭,想起刚登陆那年我也曾深夜回家。那天是12月31日,我在大统华收夜。我的主管在她下班前找我,说我的粤语不好,不适合在这里上班。这是我来到温哥华的首份工作,但是我还是填了两次申请表,才有了结果。那时候对我们来说,有份工作已经是很开心的事情了。我一直很感激大统华,虽然他们总是给人最低工资,但是他们给了很多新移民登陆后的第一份工作,使得象我们这样的人顺利地渡过了刚登陆的适应期。

楼主是很懂的感恩的人,这样的心态活着应该会很轻松。
 
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每年圣诞节前,我的一个客人都会把家里的银器拿出来让我帮忙抛光。他母亲家也是每年过年的时候就会使用银器。银餐具似乎从来没有生锈过,但是堆积的盘子就会变黑,暗哑无光。

我自己就很喜欢银器,说不清为什么,只是觉得它没有金器那么显贵,又比其他金属多了一种柔和的光泽。以前经常会出差去西昌,那里是彝族人聚集的地方。我每次去,都会买一对银耳环。但是由于彝族人的耳洞比我们大,我买来的耳环就带不上。那里的首饰师傅帮我把一个钩子变成两了,然后用另一个做成一个戒指。这样,本来是买一样东西,大约加了十块钱就变成了两样。

我从小有一对银镯子,父亲教我用牙膏给它抛光,我的印象中,银的东西,就应该用牙膏来抛光的。我买的有一对耳环是月牙形的,下面挂了很多铃铛状的装饰。我很郁闷该怎么抛光里面呢?卖首饰的师傅拿出一根喷枪,用火一烧就完美如新了。他告诉我要用我们日常做饭的兰火苗烧就可以了。

我来温哥华后在我的客人家里看到了各种各样的用来抛光的清洁剂,这才知道原来牙膏是土法,但是很环保。看着一件件的银器在我的手下重新闪亮起来,让我有点感动。那种古老而纯洁的本质是岁月无法改变的,这可能是银器为什么永远让人着迷的地方。

他们有一个很漂亮的盘子,四周镶有很多葡萄,我没有办法把他们抛出来,很希望能找到那种喷枪,让它重新焕发光彩。今天我又在抛光一个鸟巢,很多细致的地方都无法够到,我又想起了喷枪。每次去Japa Dog,我都在想那个烧cheese的喷枪也许能用的上。不过火焰看上去是红色的,不知道是不是符合标准。不知道温哥华有没有专门给银器抛光的地方。也许现代人的现代生活节奏已经使得银器无法在适应了。但是银器那种迷人的风彩还是让很多人恋恋不舍。象我的客人,平时会把银器收起来,但是到了圣诞节就要把它们拿出来,给欢乐的节日再填一点奢华。
 
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昨天在Hotel上班,6点半下班,晚上要做一个小时的turndown。有一个VVIP列在我的单子上,Supervisor对我千叮咛万嘱咐,一定要仔细做。我看看上面有长长的单子,白天几点清洁房间,晚上几点做turndown,床要铺成什么样,每天要换毛巾,床单,什么东西要给,什么东西不能做。研究一遍,看看属于我晚上turndown 的就两条:6点到6点半可以去,每晚要送一瓶水,一筒冰。

我有三层,做完第一层,看看时间,第二层有一间要求最后做,就去了VVIP那层。有一个客人很可爱。开开门问有饼干吗?(因为过圣诞,我们每天晚上都会送客人一块姜饼)我说当然有呀,那个大男孩看到我盘子里面的饼干,眼睛发亮,说“唔,姜饼。”拿到后谢过我说别的不用了。关门把请勿打扰灯打开了。

因为很多客人都不需要turndown,等剩下VVIP那间的时候还有两分钟到六点。既然领导叮嘱过,想想,我还是老老实实先下去吧,等会儿上来再做。

楼下还有两间房子没有做,看看时间不多了,惦记着VVIP的事情,虽然不情愿,还是先上去了。上楼的同时也叫了人去送冰。按过门铃,没有人,刚刚把门打开,客人一家回来了。女主人说,她和女儿今晚走了,就剩先生一个,不用做Turn down。我赶快退了出来,刚把东西放下,男主人出来叫我进去,没听清他说什么,不过赶快又进去了。进门后,女主人把垃圾桶里面的垃圾递给我说,“把这个扔了就行了。”拿了垃圾,我又出来了。去扔了垃圾,我忙着给houseman打电话取消冰筒。电话打通没人接,再给客服中心打电话也没人接。这个急呀,人家不用服务了,再送冰来还不知道客人会不会不高兴。

在门口站着打了好几遍也没找到人。心想这么等也不行呀,还是先下去一边干一边打吧。到楼下刚把车推到要做的房间门口,客服中心的电话打通了,我说你能帮我把冰取消吗?对方说已经送去了,客人要求做turndown。What?我刚从那里下来,还在门口站了半天。刚下来又上去。倒霉也没有办法,已经要到下班时间了,可是还是得上去。

到门口听着里面两口子在吵架,吵得热火朝天的。这我可没有经验,我现在按门铃会不会火上浇油呢?好容易听着吵架有个间隙,赶快去按了门铃。他们的女儿出来开了门,我问要做turndown吗?她点点头。我进屋,女主人起身说“他要做turndown,你做吧。”扭头带女儿出去了。

我进了卫生间,听见男主人在说话,赶快出来。只听他气汹汹地说“刚才跟你说让你做,你不做还走了!”我这个气呀,你老婆说不做的,你一声不吭,我敢不走吗?表面上我还得客客气气地说:“对不起先生,我刚才没听清楚”“好了,按你们酒店的标准做,该做什么做什么。”阿弥陀佛,我赶快又钻回卫生间。听见外面在给前台打电话,要女主人接电话。显然女主人没有接,他一会儿也下去了。我以最快的速度把一切收拾停当,赶快退出去,我可不想再看到他。

楼下的房间还没有做完,客服中心打电话来,说那人说他的电话卡不见了,他认为是我给扔了。我晕,我都没有扔垃圾,垃圾还是他老婆给我的。我只能说,我没有看到。等我做完房间,客服中心又打电话来问了我一边,我告诉她,那个房间的客人夫妇在吵架,她说“噢”然后说“那我就和他说,你做了床和卫生间就出去了。”我才不在乎呢,我下班了,他愿意干嘛就干嘛吧。客服中心的小姑娘一听说我下班了,很高兴,我想她可能也有借口对付那个VVIP了。

和另一个做turndown的交代了一下,她说她昨天因为晚了点,也被骂了一顿。下楼已经7点了,我又给领导们留了个条子,详细把事情的经过写清楚。天知道他会怎么折磨各位同志。最后给客服中心打电话,没有人接,不知道那个小姑娘怎么样。

今天supervisor给我打电话通知我上班时间,同时告诉我那个客人提前退房了,还说她有一天被训了3个小时。我转述给老公,老公说:“3个小时?上不上班了?”是呀,要是每个客人都这样,我们真的不要做事了。
 
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今天去的客人是我的一个老客户了,也是我很喜欢的一个客人。每次去我都会被他积极,开朗的心情感染的。

他最初在downtown租了一个公寓,两年前在main街和broadway附近买了一个一百年历史的房子。我第一次知道了WC的来源。那是来自百年前的欧洲,当地人把现在的卫生间分为两间,一间有洗手池和马桶,另外一间是单独的淋浴房,英文是water closet。我的搭档说原来这么多年,我们用的根本就是错的。

这个客人是个犹太人,他家厨房总是有一小块面包放在一个小盐瓶里。后来他说他们犹太人每个星期五要聚在一起吃晚餐,餐桌上第一道就是一个甜面包,每个人分一小块,沾了盐吃,提醒大家生活不只是甜蜜的。吃完这顿饭第二天就是星期六,他们会休息一整天,什么工作也不做。

我很喜欢犹太人的这个传统。一张一弛是我们经常说的,但是我们能有几个人做得到呢?而且犹太人因为这个传统,家庭被紧紧地联系在一起。我在我的客人家经常看到他们兄弟姊妹之间互相帮助,感情非常深厚。

不觉中我对犹太人产生了无比的好感。
 
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今天我一个客人香格里拉的公寓住进了一个新的租客。我被通知是一个高阶官员,不可以直接联系,要通过他的私人助理。很神奇的感觉,不知道是什么样的人。

终于见到这个客人了,着实出乎我的意料。在这个世界上他是我第一个见到的不会用电视摇控器,不会用洗碗机,还不太会用洗衣机的人。但是他的那份教养又把他拉回到让你尊重的地方。我想他可能是属于陈景润那类人,不同的是,他除了挣钱,什么都不会。但是他又整天到处旅行,听他讲给我听,他几乎每两个月就要在世界不同的城市间转换。我真的不知道他是怎么活下来的,难道每一个地方都能象家一样把每件事情都帮他做好?

他就像一个单纯的大男孩,会向家长汇报每一个大大小小的问题(经常发email告诉我们他又遇到什么问题了)。对老婆体贴得不得了,很听老婆的话。听着他老婆honey,honey的叫着,我在想,这个女人几世修来的福,一定是非常开心,也会非常珍惜吧。
 
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有一个公寓以前曾租给一个好莱坞一线明星,那个时候总是有一个助理和我联系,协调每次的清洁。这次又有一个助理在和我联系清洁的事宜,我很好奇又是哪个大牌住进去了。根据邮件里面提供的名字,我搜索了一下,是个Producer。

女儿曾经是个小追星族。当我在香格里拉上班的时候,她最感兴趣的是哪个大明星又住进去了。我还曾经带着她连着一个星期在burnaby的公园等她心怡的明星出现。这次我和她说,有个制片人住,她很不屑地说“谁关心制片人呀”。

前期安排结束,等我真正走入那个房间,一个两室的公寓,已经变成了一个办公室:一个卧室加一个书房。房东新买的被子被塞进了储藏室,床上用的是自带的被子,套着一个很旧的棉麻被罩,两个千年的枕头也陪了主人很久了。衣帽间里面整齐地挂着毛衣,外套,西装,浴衣和裤子。因为要帮他洗衣服,收衣服,打开抽屉就可以看到随手丢进去的小件衣服。

我去了很多人家,我总是感叹人家怎么能够总是保持那么整洁,后来我发现,很多时候在我去之前都会特意被收拾过。我还可以看得出女主人是不是在家,虽然男主人也会收拾,但是总也做不到那样一丝不苟。有的时候我为这些出门在外的单身男人做清洁时,会帮他们简单收拾一下乱丢的衣物,我希望他们在外也能有回家的那种感觉。

房间收拾好了,回到那种干净整齐的样子。我不知道客人回来会是怎么感觉,有没有人会从第二天就等我们下次再来?反正我每天就是穿梭在不同的房间,把一个又一个凌乱的房间收拾整齐,让他们等待我的的下一次出现。
 
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老猫,老狗

去了一个客人家,我以前去过两次,可能每次都间隔大半年的。那时他家的狗狗16岁。主人说,她老了经常就在房间里面发呆,然后默默地走掉。我们当时干活,她就呆在房间里,静静地站一会儿,再静静地走开。
这次我去,主人说情况变了,老狗已经十七岁了,经常会在房间拉,尿。现在他把狗狗放在外面,好让我们收拾。我走到门边,看到外面的那只黑毛狗,身上的毛已经大片大片地脱落了,她抬起头看看我们,然后一瘸一拐地走到垫子上。我不由发出一声惊叹,主人转过脸对我说,她老了,但是还是很sweet。
可是我觉得很心痛,我的客人很爱他们的狗狗,不离不弃地守护着她。我不知道那只狗现在有没有痛苦,还是老了,感觉不到。换了我,我可能会选择让她安乐死了,我无法看着她失去尊严的老去。
生命是她的,我们有权利替他们选择吗?好难。
 
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再去这家,老狗已经不再了。倒是女主人朋友的一只小狗在门口迎接我们。上楼的楼梯口被桌子挡住了,女主人说因为他先生不喜欢这只小狗上楼。
女主人是舞蹈演员出身,她告诉我,她跳了25年,然后就在做编导。这次请我们来帮忙是因为他们晚上请人来聚会。她请我帮忙洗一套餐具,打开柜门的时候她问我,如何去掉柜子里面的味道。那是那种很老的东西散发出来的味道。我们提了一些建议给她,但是自己也不自信,告诉她可能去不掉这个味道。她问:“真的吗?没有办法了?”我笑了,告诉她有:“love it”。她用孩子般单纯的眼光撇了我一下,很无奈的叹口气。我说你这里每一样东西都很古老,充满时间的记忆,和故事。我在洗碗,看到很多裂痕都是用订书钉一样的东西补过。很惊奇地问她这是什么。她说不知道,这是她父亲留下的,应该是以前修补瓷器的方法。她说“我们没有钱,这里所有的东西都是我父亲留下来的。”接着她又说了一件很有趣的事:“都说我们懒,可我们到老都在工作。”是呀,中国人50,55岁就退休了,很多人40多岁就退了。这里的人六七十岁还在工作。是我们的人力资源太丰富了。我觉得可能还有一个原因,是这里的人Enjoy他们的工作,在中国那些能挣到钱的人,不是也不愿意退休嘛。
 
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我有一个特殊的客人,他和3只狗住在一个townhouse里面。别人介绍我们去的第一次,着实被吓到了。房间里充满了狗尿和雪茄混合的味道,地毯上粘满了狗毛,地板,墙面全是棕黄色。他家的中央吸尘器已经不是很好用了,我们手抓,刷子擦,吸尘器吸终于弄出个大致模样。回来我和介绍人狠狠地投诉了一顿,介绍人说那个客人生过病,有一年的时间看不到东西。想想生病了,情有可原。但是以后再去发现他就是很纵容他的狗儿子,每次去都是一屋狗尿,加上他本人抽雪茄还不开窗,从他家出来身上总是有散不去的味道。

但是他本人非常好,生活又非常简单。每天的活动空间仅限于客厅,厨房和主卧室,主卫生间的淋浴房几乎见不到水点(至今我都很好奇他在哪里洗澡)。有一次,我在清洁厨房,他过来接咖啡,然后问我:“你知道我为什么放个洋葱在这里?”我说“为了净化空气?”他说:“不是,为了让别人认为我做饭。”哈哈,我就喜欢不做饭的。过了一个星期,两个星期,那个洋葱真的就一直呆在厨房。

我真希望他家没有那些狗,那会多好。他是做保安的,狗是他的工作伙伴。他原先有两条德国黑贝,每次我们到他不是把它们关到车库,就是带去上班。后来其中一只狗到了9岁,他说该退役了,于是又弄了只小狗来。我不是经常去他家,试了很多人,只有一个离他家很近的人愿意去做,而且做得很好,把他家的墙面连踢脚板都擦出来了。但是自从小狗到了他家,我的工人告诉我,他家已经面目全非了。终于有一天,因为当天活儿多,我过去帮忙,知道小狗通常是被圈在厨房和餐厅,我决定做厨房。

进了门,我的惊讶不亚于第一次进他家。厨房的地板革已经被掀起了很大一块,桌子腿,椅子腿都被啃得只剩细细的一条。更恐怖的是,墙上还有两个大洞。主人过来和我打招呼,我问他这全是小狗干的?他说是,还拉开椅子让我看,原来的布座椅已经没有填充物了。他指着墙上的洞,用一种很欣赏的语气向我描述他的小狗如何在房间里面探索。我问他“你不怕他弄到电吗?”他说:“没事,我看着他,但是我把那个洞口挡住了。因为那道墙和邻居家共用,我可不想我的邻居在做饭的时候,看到一只狗头。”接着他又说“所以他转到这面墙上。我会盖房子,将来他不挖了很容易就可以把墙修好。”然后又给我展示了他准备换的地板,据说是一种非常结实,补用怕他的狗狗弄坏。我不敢预测将来会怎样。

接着他又开始给我讲他的三只狗见面的时候会是什么样拥抱,然后夸奖小狗永不放弃的精神。“它们在院子里看到松鼠,两只大狗知道追不上,懒得理它。可是小狗不会,它会一直追到松鼠没有踪影。”话题一转“你该看看它在院子里挖坑的时候,那土被弄得四处飞扬”。我看着他讲述他的小狗,真的就是我们在讲述自己的孩子。

离开厨房前,他问我“是她让你做厨房的?”我说是我挑的。他瞪我一眼说“You're crazy”。我心里说你更crazy。
 
最后编辑: 2015-01-05

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