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骨头汤真好喝

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知名园友
2016-01-11
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8 天前
#21
嗯,对,还应该放个皮蛋。(y)
看走眼了,看成了“还应该放个P”。哈哈哈哈

在店里买碗粥最少都要 7~8 刀,还是自己做的皮蛋瘦肉粥最好。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤
  1. 准备材料
  2. 将粳米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡,腌制30分钟
  3. 水烧开后将瘦肉放入略焯,将水倒掉,将上的浮沫冲洗干净
  4. 锅中放水重新煮开后放入瘦肉和姜片
  5. 大火煮开后放入腌好的粳米和一部分切丁的皮蛋
  6. 大火煮20分钟,中途随时搅拌,撇去浮沫
  7. 约用1个到1个半小时将用小火煮至稠厚
 
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知名园友
2016-01-11
33,285
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8 天前
#23
你在家里找找看有什么可吃的。多谢你的处女贴,我给了你第一个赞。
我在吃 了 Lay's,是 Salt & Vinegar 的,不好吃,是别人把我那包 Classic 的换走了,对了,冰箱里还有上海酱鸭(BB Feb 14 2019),去吃一点。


lays-classic.png

agong1202.jpg
 
最后编辑: 8 天前
2007-03-04
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8 天前
#24
查到了,下面的地址是一个波兰人自由市场,有个卖肉的,他家有各种各样家猪、天然饲料牛羊和土鸡土鸭,他家的农场我一时没找到,找到后再公布:
4260 Cawthra Road
Mississauga, ON L4Z 1V8
太谢谢啦。如果方便的话,盼告知营业时间。
 
2013-11-12
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7 天前
#26
买了新鲜猪骨,真的新鲜,新鲜到什么程度?新鲜到在多伦多二月份的天气用手摸上去还是热乎乎的,猪骨头都是散装的,没有塑料袋、没有纸箱包装,直接从屠宰场用卡车拉来就买,不进冰库,这样做还有一个好处,那就是成本低,所以售价也低,低到难以置信:3毛9 一磅。
骨头汤最好喝的是喂第二遍,汤白味香。