15元吃一顿三文鱼大餐,一鱼三吃

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阿美,你就不怕吃的胖嘟嘟的啊?
我孩子很会吃,在长身体呢,而且都是鱼,少油,哪里会胖,吃完第二天早上起来肚子空空的很舒服,每次吃这样的日料都这样的感觉,去外面吃了几次中餐,次次吃次次后悔,现在基本不吃中餐了,吃完有油腻感,第二天起来也不舒服,好像不消化,仍然有饱腹感。
 
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我是从向寿司店供货商那里买的,符合寿司标准,如果是从超市自购,要选择刺身等级才可以,当然烤是没问题,只是三文鱼含有大量的鱼油,烤了鱼油会流失,生食口感很好,等级好的三文鱼刺身有入口即化的绝妙口感,这个加热之后就体会不了。
刺身到底是什么意思?
 
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就是Sashimi,生吃鱼生。
吃生鱼一定得加wa sha bi沾酱油,不然无法下口。

一个日本亲戚的小男孩吃生鱼片很厉害,一整碗一片片厚厚的生鱼片就什么也不用配就直接放嘴里吃光光了。
 
最后编辑: 2017-08-06
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是呀,我也纳闷呢。看那个半生电视剧我就想,他们莫不是还要给可怜的鱼纹身后才吃?
我也看到了,我的前半生贺涵和唐晶每次在酱子店吃生鱼片时都有个前奏:边聊着手里也忙活着wa sha bi拌酱油的动作。
 
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吃生鱼一定得加wa sha bi沾酱油,不然无法下口。

一个日本亲戚的小男孩吃生鱼片很厉害,一整碗一片片厚厚的生鱼片就什么也不用配就直接放嘴里吃光光了。
是的,老食客酱油里芥末放的特别多,有些像伴水泥那样厚,芥末确实可以杀掉一些细菌,吃惯了的话没芥末生鱼片的味道还不好呢。
 
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不是什么鱼都能做刺身吧?小心有虫,我在美国买过costco的三文鱼就有白虫
是的,我以前一直买Costco自己冷冻再吃,不过听了网友的意见,这次改从为寿司店供货的批发商那里买冷冻货,他们比零售商更专业,不过和Costco相比,是带皮的,切要多花功夫,好在皮有皮的用处,没有浪费。
 
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今天小子的朋友来玩,问他们晚饭要吃什么,说要吃寿司。
这几天山火的原因,外面空气不太好,尽量少外出,正好冰柜里还有一条寿司食材批发商那里买来的三文鱼,大西洋鲑,那晚上就在家里吃三文鱼大餐了。


小心上火, bro
 
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是的,我以前一直买Costco自己冷冻再吃,不过听了网友的意见,这次改从为寿司店供货的批发商那里买冷冻货,他们比零售商更专业,不过和Costco相比,是带皮的,切要多花功夫,好在皮有皮的用处,没有浪费。

costco=worm
 
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Roll是北美的寿司,日式寿司里roll很少,Roll适合西人吃,特别是有些不太爱鱼和生鱼的,卷里加了调味料容易入口,去国内看看,中国吃的寿司大部分也是日式的Nigiri。


根據你的人生閱歷,為什麼ayce的日本餐館的白人客戶都點很多roll,米填飽肚子,而大陸顧客一上來就是sashimi幾十份,把餐館吃倒閉為止,是不是智商的區別,智商130以上與狗不得入內
 
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厉害!我儿子去日料就是三文鱼刺身三文鱼寿司三文鱼卷或者三文鱼套餐。。。
 

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