买过盛达超市里的羊肉,腥膻味非常浓,根本无法入口,结果煮好后整锅倒掉。。。。:wdb14::wdb3:
小鼠波波 ****** 管理成员 169$(VIP 0,#10) 18,254 $1.00 $17,295.39 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 2.90 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #1 买过盛达超市里的羊肉,腥膻味非常浓,根本无法入口,结果煮好后整锅倒掉。。。。
snowbearbear 0$(VIP 0) 5,556 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #2 为啥不买COSTCO的。
小鼠波波 ****** 管理成员 169$(VIP 0,#10) 18,254 $1.00 $17,295.39 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 2.90 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #3 也买过八佰伴里的冷冻羊肉,还是有股较浓的羊膻味,只是勉强可以食用。。。。
小鼠波波 ****** 管理成员 169$(VIP 0,#10) 18,254 $1.00 $17,295.39 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 2.90 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #4 snowbearbear 说: 为啥不买COSTCO的。 点击展开... 没买过,不过已经找到最好的了,估计没有哪家能比上它。。。。。
C crystallintw 0$(VIP 0) 7,948 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #5 坐沙发上, 等好吃的。
C crystallintw 0$(VIP 0) 7,948 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #6 说的是带骨的山羊goat,还是纽西兰进口的绵羊lamb? 山羊膻气重,绵羊膻气轻。但是爱吃羊肉的如果没法儿handle山羊,基本就别说自己爱吃羊肉算了。 要训练自己对膻味儿的适应力,从喝羊奶吃羊奶酪开始,再回头吃山羊肉就是小儿科啦!
说的是带骨的山羊goat,还是纽西兰进口的绵羊lamb? 山羊膻气重,绵羊膻气轻。但是爱吃羊肉的如果没法儿handle山羊,基本就别说自己爱吃羊肉算了。 要训练自己对膻味儿的适应力,从喝羊奶吃羊奶酪开始,再回头吃山羊肉就是小儿科啦!
沿途美景 0$(VIP 0) 1,122 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #7 我经常买superstore的羊排,不错
小鼠波波 ****** 管理成员 169$(VIP 0,#10) 18,254 $1.00 $17,295.39 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 2.90 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #8 后来在超市2000 (1418-8388 Capstan Way, Richmond, BC) 找到了最爱,煮出的羊肉几乎没发现羊膻味,肉味清甜可口,可以说目前没有哪家能比上此家,此前断货了2~3个月,今天去了又看到有货,买后还担心会否和从前一样品质,刚才煮后尝下发现肉味还是以前一样的清香可口 晚上又可以吃到可口的福州羊肉捞线面了
后来在超市2000 (1418-8388 Capstan Way, Richmond, BC) 找到了最爱,煮出的羊肉几乎没发现羊膻味,肉味清甜可口,可以说目前没有哪家能比上此家,此前断货了2~3个月,今天去了又看到有货,买后还担心会否和从前一样品质,刚才煮后尝下发现肉味还是以前一样的清香可口 晚上又可以吃到可口的福州羊肉捞线面了
传 传说 0$(VIP 0) 1,196 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #9 傲侠客 说: 后来在超市2000 (1418-8388 Capstan Way, Richmond, BC) 找到了最爱,煮出的羊肉几乎没发现羊膻味,肉味清甜可口, 点击展开... 要么是广告贴 要么不是羊肉,是兔子肉
傲侠客 说: 后来在超市2000 (1418-8388 Capstan Way, Richmond, BC) 找到了最爱,煮出的羊肉几乎没发现羊膻味,肉味清甜可口, 点击展开... 要么是广告贴 要么不是羊肉,是兔子肉
小鼠波波 ****** 管理成员 169$(VIP 0,#10) 18,254 $1.00 $17,295.39 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 2.90 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #10 传说 说: 要么是广告贴 要么不是羊肉,是兔子肉 点击展开... 你这打孔师傅只能吃盛达超市里卖的羊肉。。。。
小鼠波波 ****** 管理成员 169$(VIP 0,#10) 18,254 $1.00 $17,295.39 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 2.90 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #11 新鲜出炉的羊肉汤 (加了点海盐和绍兴酒)
F fetmhx 0$(VIP 0) 6,663 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #12 羊肉要的就是膻味。 给楼上各位吃货点赞。
视而不见是我的底线 0$(VIP 0) 699 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #13 买农场的自己养的羊羔肉,他们负责宰,然后包装成一块一块的,抽真空,半只放一盒。我买过几次了,一盒$180,非常嫩,非常好吃。
小鼠波波 ****** 管理成员 169$(VIP 0,#10) 18,254 $1.00 $17,295.39 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 2.90 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #14 fetmhx 说: 羊肉要的就是膻味。 给楼上各位吃货点赞。 点击展开... 羊膻味太浓了有发臭的感觉,这就是我要将盛达超市里买的羊肉整锅倒掉的原因。。。 打个粗俗的比方,西方人和东方人腋下的味还是有本质区别滴。。。。 盛达买的羊肉有股奶臭味,超市2000煲出的羊肉汤有奶香味
fetmhx 说: 羊肉要的就是膻味。 给楼上各位吃货点赞。 点击展开... 羊膻味太浓了有发臭的感觉,这就是我要将盛达超市里买的羊肉整锅倒掉的原因。。。 打个粗俗的比方,西方人和东方人腋下的味还是有本质区别滴。。。。 盛达买的羊肉有股奶臭味,超市2000煲出的羊肉汤有奶香味
snowbearbear 0$(VIP 0) 5,556 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #15 傲侠客 说: 羊膻味太浓了有发臭的感觉,这就是我要将盛达超市里买的羊肉整锅倒掉的原因。。。 打个粗俗的比方,西方人和东方人腋下的味还是有本质区别滴。。。。 点击展开... 你说的是带骨头带皮的羊肉啊。C家是去骨羊肩肉。 等天冷了再去你这家买。
傲侠客 说: 羊膻味太浓了有发臭的感觉,这就是我要将盛达超市里买的羊肉整锅倒掉的原因。。。 打个粗俗的比方,西方人和东方人腋下的味还是有本质区别滴。。。。 点击展开... 你说的是带骨头带皮的羊肉啊。C家是去骨羊肩肉。 等天冷了再去你这家买。
S shinez 0$(VIP 0) 904 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #16 视而不见是我的底线 说: 买农场的自己养的羊羔肉,他们负责宰,然后包装成一块一块的,抽真空,半只放一盒。我买过几次了,一盒$180,非常嫩,非常好吃。 点击展开... 哪个农场?有地址电话吗?
S sk123 0$(VIP 0) 1,636 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #17 傲侠客 说: 新鲜出炉的羊肉汤 (加了点海盐和绍兴酒) 浏览附件356500 点击展开... 羊肉汤要是乳白色的才好,你这不到火候啊。
小鼠波波 ****** 管理成员 169$(VIP 0,#10) 18,254 $1.00 $17,295.39 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 2.90 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #18 snowbearbear 说: 你说的是带骨头带皮的羊肉啊。C家是去骨羊肩肉。 等天冷了再去你这家买。 点击展开... 是啊,买带骨头带皮的羊肉非超市2000不可
snowbearbear 0$(VIP 0) 5,556 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #19 sk123 说: 羊肉汤要是乳白色的才好,你这不到火候啊。 点击展开... 中火煮出来的是白色的,小火慢炖是清的。
小鼠波波 ****** 管理成员 169$(VIP 0,#10) 18,254 $1.00 $17,295.39 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 2.90 当前赞力 100.00% 2014-08-19 #20 sk123 说: 羊肉汤要是乳白色的才好,你这不到火候啊。 点击展开... 汤的制作方法不同罢了一般好的汤就是要清,没人喜欢白汤的。。。 羊肉汤要成乳白色通常是靠大火不停烧开而成地,同时骨头要多,其实出来的肉不好吃,因为蛋白质都在汤里了 我制的羊肉清汤是用清水炖成滴,这样可以保住原料的原汁不被流失,肉鲜汤美,口感清爽。 最后编辑: 2014-08-19
sk123 说: 羊肉汤要是乳白色的才好,你这不到火候啊。 点击展开... 汤的制作方法不同罢了一般好的汤就是要清,没人喜欢白汤的。。。 羊肉汤要成乳白色通常是靠大火不停烧开而成地,同时骨头要多,其实出来的肉不好吃,因为蛋白质都在汤里了 我制的羊肉清汤是用清水炖成滴,这样可以保住原料的原汁不被流失,肉鲜汤美,口感清爽。