吐槽贴：不敢去同胞开的快餐店了

[greenlight]

路过eaton，顺便去楼下吃某家三明治连锁店。原来在附近上班的时候经常去这家吃午饭，觉得口味比m家k家好而且感觉健康点。那时他家是个希腊人老板，后来听说盘给中国人了，过去一看，果然做饭收银的都是同胞。
要了个chicken sandwich, 咬一口下去是生菜，再咬一口还是生菜。总共没吃到几块肉。杯装可乐，基本上喝不到可乐味，只喝到碳酸水的口感。我这个郁闷，鸡肉可乐这么便宜的东西，您还这么克扣我。也不便宜，一个三明治一个可乐，加完税快10块了，在foodcourt里哪一家都能吃饱了吧，您愣是连卡路里数都没给我充满（包括可乐里的糖分）。还是您自己脑补觉得我应该减肥了呢？谢了，不用。
塑料袋也不是连锁店自己的，是小卖部常用的灰蓝色那种；纸巾也不是带公司logo那种，是外面小吃店常用的皱巴巴的简易纸巾。别给我说作生意不易，隔着两个商场的同一个连锁的快餐我从来没遇到过这种情况，至少没有吃不饱过。
我不知道你这样克扣能省下多少成本，但是连锁店卖的是个品牌，来的人多少对这个品牌的质量有基本的信任。你这样做法我没法相信你不在食品材料上偷工减料，在厨房卫生上差强人意。在这家店换主之前，我是不敢去了。

 

[CCOYYOTEE]

饿死是小，失节是大。做餐饮的，明天关门，今天也不妥协质量标准的。

 

[哈哈儿]

最近加元暴跌，餐饮成本飞涨。

咖啡豆从7块涨到8.59，
鸡肉涨幅更大。

 

[bigeye]

subway?

 

[哈哈儿]

更像valentine

 

[greenlight]

都不是，Q开头的

 

[shw019]

Eaton中四川那家分量给得多， 但服务态度级差。

 

[蒙城大智]

外面吃的快餐不多,本来还觉得就是一个快餐,照顾一下同胞,吃完之后觉得自己那个傻啊!

 

[Belge晓梦]

路过eaton，顺便去楼下吃某家三明治连锁店。原来在附近上班的时候经常去这家吃午饭，觉得口味比m家k家好而且感觉健康点。那时他家是个希腊人老板，后来听说盘给中国人了，过去一看，果然做饭收银的都是同胞。
要了个chicken sandwich, 咬一口下去是生菜，再咬一口还是生菜。总共没吃到几块肉。杯装可乐，基本上喝不到可乐味，只喝到碳酸水的口感。我这个郁闷，鸡肉可乐这么便宜的东西，您还这么克扣我。也不便宜，一个三明治一个可乐，加完税快10块了，在foodcourt里哪一家都能吃饱了吧，您愣是连卡路里数都没给我充满（包括可乐里的糖分）。还是您自己脑补觉得我应该减肥了呢？谢了，不用。
塑料袋也不是连锁店自己的，是小卖部常用的灰蓝色那种；纸巾也不是带公司logo那种，是外面小吃店常用的皱巴巴的简易纸巾。别给我说作生意不易，隔着两个商场的同一个连锁的快餐我从来没遇到过这种情况，至少没有吃不饱过。
我不知道你这样克扣能省下多少成本，但是连锁店卖的是个品牌，来的人多少对这个品牌的质量有基本的信任。你这样做法我没法相信你不在食品材料上偷工减料，在厨房卫生上差强人意。在这家店换主之前，我是不敢去了。

可惜了。。。。。。

 

[greenlight]

又想起一个经历：市中心winners旁边有家同胞开的韩国店，刚开的时候挺惊艳，拉了不少同事朋友去吃他家的蜜汁土豆。后来质量就慢慢不大行了。。。最后一次去的时候，我说麻烦您把这牛肉片帮我剪一下，我咬不动。那姑娘把盘子往我眼前一推，理直气壮来了句：我们家的牛肉片够小了，不用剪。我当场噎住了，然后就默默拿了饭走掉了，心里想这开店的真牛啊真牛啊~~~从此我就再也没去过。

我就是很诚心的问一句：为啥咱同胞开的店都怎么牛呢？都千方百计的把顾客往外推呢？弄得我现在看到同胞开的快餐店都得秤量称量自己，钱包准备好了吗胃药准备好了吗肚量准备好了吗要是人家呲你一句你可千万别往心里去阿该吃饭还是得吃。。。。算了我还是去吃别家的吧。

 

[蒙城大智]

又想起一个经历：市中心winners旁边有家同胞开的韩国店，刚开的时候挺惊艳，拉了不少同事朋友去吃他家的蜜汁土豆。后来质量就慢慢不大行了。。。最后一次去的时候，我说麻烦您把这牛肉片帮我剪一下，我咬不动。那姑娘把盘子往我眼前一推，理直气壮来了句：我们家的牛肉片够小了，不用剪。我当场噎住了，然后就默默拿了饭走掉了，心里想这开店的真牛啊真牛啊~~~从此我就再也没去过。

我就是很诚心的问一句：为啥咱同胞开的店都怎么牛呢？都千方百计的把顾客往外推呢？弄得我现在看到同胞开的快餐店都得秤量称量自己，钱包准备好了吗胃药准备好了吗肚量准备好了吗要是人家呲你一句你可千万别往心里去阿该吃饭还是得吃。。。。算了我还是去吃别家的吧。

姑娘比你还苦大仇深呢,老板克扣工时,还不给饭吃.

 

[hr1230]

如此目光短浅，只看蝇头小利，即将关门大吉。

 

[哈哈儿]

我们家还好一直毛利都好，所以成本提高压力不大，毛利低的，成本上涨直接就把利润都吃掉了哦
大头的东西都是美国进的，加元一跌，真的输入通胀严重，所以，加息应该快了。

 

[闲钱想投资]

我们家还好一直毛利都好，所以成本提高压力不大，毛利低的，成本上涨直接就把利润都吃掉了哦
大头的东西都是美国进的，加元一跌，真的输入通胀严重，所以，加息应该快了。

诚心请教：
LZ说“杯装可乐，基本上喝不到可乐味，只喝到碳酸水的口感。我这个郁闷，鸡肉可乐这么便宜的东西，您还这么克扣我。”，真看不懂，“包括可乐里的糖分”又如何去克扣？以前可乐销售代表常说可乐的保质期没有任何健康口感意义是假的只是为了舆论检查。
餐馆成本，我咋觉得蔬菜成本不比肉便宜，这里与中国国情不同，也有点看不懂。
至于里面用的白浆，那是化工高能量最便宜部分，两三勺就可以让人一天不感到饿。

 

[wolfang]

我们家还好一直毛利都好，所以成本提高压力不大，毛利低的，成本上涨直接就把利润都吃掉了哦
大头的东西都是美国进的，加元一跌，真的输入通胀严重，所以，加息应该快了。

话说您家咖啡店在哪里啊?有机会去拜访拜访?

 

[观趣]

和几位朋友一起去了趟多伦多办事，中午就在Yonge/bloor附近的一家中国人开的sushi buffet吃饭，
店就在reference图书馆旁边，去了一次，以后再也不去了。

那天我们点的short rib切得比较大块，其中一位朋友是比较斯文的女孩子，于是向服务员要了一把餐刀。
第一次要，服务员没好气地走过来，听完我们的要求后，连正眼也没看，扭头走了。
我们以为她去拿餐刀，一直等了5分多钟，都没拿上来。我们心想，也许是新手，忘了也有可能。
虽然那时午餐时间，我们去得比较早，店里并没太多客人，于是又把她叫过来，再次提醒一下。
这位近30岁的姑娘直接说，吃寿司不用刀子！
ok，我们重申一次，您店里的牛肉切得比较大块。
这姑娘直接扭头走了， 连话也不答。
您是有刀子，还是没刀子呀？？

这姑娘似乎和店厨师（也有可能是店老板）关系不错，一有空就跑去和厨师聊天。
说话声音很大，脏话也很多。。。听得我和几位朋友都面面相觑了。

 

[greenlight]

诚心请教：
LZ说“杯装可乐，基本上喝不到可乐味，只喝到碳酸水的口感。我这个郁闷，鸡肉可乐这么便宜的东西，您还这么克扣我。”，真看不懂，“包括可乐里的糖分”又如何去克扣？以前可乐销售代表常说可乐的保质期没有任何健康口感意义是假的只是为了舆论检查。
餐馆成本，我咋觉得蔬菜成本不比肉便宜，这里与中国国情不同，也有点看不懂。
至于里面用的白浆，那是化工高能量最便宜部分，两三勺就可以让人一天不感到饿。

你家肉比生菜便宜？

 

[哈哈儿]

菜扔的太多，而且TRIM的工作耗人工太多

雇5块一小时的摘菜都贵

 

[szshenhua]

其实如此老板就不是做生意的料。

 

[哈哈儿]

没人是天生就会经商的