自己挖的蒲公英炒鸡蛋， 闷香！

[Horse Dragoon]

挖三颗没有花蕾的，洗净， 切段， 两个鸡蛋下油锅，再放进蒲公英翻炒，放点糖和盐就OK了。

 

[liveInMiss]

马版享福了,这东西在国内现在50块一斤.我觉得应该大力推广一下马版的吃法,没准儿就能把满大街的蒲公英给根治了,华人力量还是很客观的

 

[满陇桂雨]

不放糖会苦吗？和苦瓜比起来谁更苦？

 

[Horse Dragoon]

不放糖会苦吗？和苦瓜比起来谁更苦？

哪有苦瓜苦？ 我吃的一点不苦，有点荠菜的味， 野菜的香。

 

[Horse Dragoon]

马版享福了,这东西在国内现在50块一斤.我觉得应该大力推广一下马版的吃法,没准儿就能把满大街的蒲公英给根治了,华人力量还是很客观的

哈哈， 我这个周末再炒一次。

 

[sabrina2011]

已经开花的还能吃吗？

 

[Horse Dragoon]

已经开花的还能吃吗？

不要吃， 又老又苦。

挖那个没有花蕾的或有花蕾小的绿的， 长了花径的和开花的不要。

 

[卜卜]

哪有苦瓜苦？ 我吃的一点不苦，有点荠菜的味， 野菜的香。

玛雅，跟荠菜味道差老远啦，周末试试炒鸡蛋

 

[卜卜]

不要吃， 又老又苦。

挖那个没有花蕾的或有花蕾小的绿的， 长了花径的和开花的不要。

我家的都开花了

 

[xingying622]

我家的做法是过水、切碎和鸡蛋调和在一起，用油煎成饼，这样不苦。

 

[tinyhuhulp]

50块一斤真有人买吗？出口到中国不立马发了。

 

[小和尚]

50块一斤真有人买吗？出口到中国不立马发了。

不用啊，加拿大吃苦耐劳的雷波工直接输出的中国东北就行了，种子是现成的，黑龙江的土地也是现成的。
就是种蒲公英的活太累，中国农民不愿意干，而且蒲公英种植的技术难度相当高，稍不留意蒲公英就会大片死亡，


挑剔的小日本做味増的，找有机大豆寻寻觅觅，从日本到南美北美，最后还是黑龙江的最好。
作人的小日本做麻油的，找黑芝麻白芝麻，最后黑芝麻还是中国缅甸最好，白芝麻南美最便宜。
当然铁罐子上标注着：Product of Japan，这些日本NHK电视台都有记录片。

 

[Cataleen]

那蒲公英肥得......... 難怪, 我家的都細細長長, 營養不良.

 

[梦溪]

马版是多版的好厨男。请问一下，我家院子也有不少，但是撒过golf green的化肥，还能吃吗。我想开车到偏远荒芜没人打理的野外去挖，回家包饺子

 

[小和尚]

马版是多版的好厨男。请问一下，我家院子也有不少，但是撒过golf green的化肥，还能吃吗。我想开车到偏远荒芜没人打理的野外去挖，回家包饺子

车辆废气要小心，重金属铅之类的，
上谷歌地球，在空中俯瞰，看看自家周围的环境。

需要考量十平方公里内有多少条道路，马路面积占比多少，车流量的情况也要兼顾。
这也是我最终选择去店里买有机蒲公英的原因，

温哥华史丹利公园附近有车辆，公共草地林地会打药水，
自己跑去山清水秀的，汽油费也犯不着，除非有国内廉价劳动力，
专用弹簧小剪刀（用着不疲劳）买好了，N年了，还静静地躺在抽屉里。

温西著名富豪区，大地住宅，但终究路面面积不小，不适宜种植食用植物。


下图列治文角落里的农地，虽然不是著名富豪区，但农地终究是农地，路面面积奇少：

所以我最终选择店里买。

 

[卡城西北]

公共草地也许打了药的，最好别去挖。

 

[梦溪]

车辆废气要小心，重金属铅之类的，
十平方公里内有多少马路面积？车流量的情况，
这也是我最终选择去店里买有机蒲公英的原因，
跑山清水秀的，汽油也犯不着。

说的也是。但是我知道这个东西的确好东西，败火清肝明目，是药食两用的好东西

 

[梦溪]

车辆废气要小心，重金属铅之类的，
上谷歌地球，在空中俯瞰，看看自家周围的环境。

需要考量十平方公里内有多少条道路，马路面积占比多少，车流量的情况也要兼顾。
这也是我最终选择去店里买有机蒲公英的原因，

温哥华史丹利公园附近有车辆，公共草地林地会打药水，
自己跑去山清水秀的，汽油费也犯不着，除非有国内廉价劳动力，
专用弹簧小剪刀（用着不疲劳）买好了，N年了，还静静地躺在抽屉里。

温西著名富豪区，大地住宅，但终究路面面积不小，不适宜种植食用植物。
浏览附件385831

下图列治文角落里的农地，虽然不是著名富豪区，但农地终究是农地，路面面积奇少：
浏览附件385833
所以我最终选择店里买。

哇，小和尚，你的research能力简直是出神入化,俺佩服的五体投地

 

[小和尚]

哇，小和尚，你的research能力简直是出神入化,俺佩服的五体投地

果酱，偶research能力很差，
反思能力还有一点点，经常批判推翻自己昨天的想法，呵呵，
这是受到国内买的一本美国欧盟日本有机标准书籍提到的一些要求作出的联想。
不管有机不有机，植物叶片吸收车辆废气对普通蔬菜也有影响是不争的事实。

 

[yyddss]

感谢帖子里几位介绍的做法！
我只做过两次凉拌，挺苦的而且不太好嚼，为了健康我硬吃下去了
下次试试这个做法。